El pimiento dulce es una verdura anual cuyo fruto es una baya falsa, hueca y con múltiples semillas. La patria de la pimienta es América, donde se encuentra en estado salvaje en la naturaleza y hoy en día no tiene un sabor nada dulce. El pimiento dulce ocupa uno de los lugares clave en la cocina.
Los criadores rusos son famosos por crear alimentos especialmente sabrosos, jugosos y fructíferos. variedades de pimiento morrón diferente en tamaño y sabor. El pimiento bogatyr atrajo especial atención entre los productores de hortalizas y los residentes de verano.
Características de la variedad.
Los pimientos dulces han recibido residencia permanente en casas de verano y granjas de hortalizas rusas.Entre todas las variedades, la variedad Bogatyr tiene especial preferencia. Según la descripción del pimiento Bogatyr, es una excelente variedad de mitad de temporada para cultivar en campo abierto y en condiciones de invernadero. En este caso se suele distinguir lo siguiente:
- Germinación amigable de semillas;
- Resistencia de las plántulas a heladas ligeras;
- Potente sistema de raíces ramificadas, arbusto alto y fuerte con una copa extendida, la altura promedio del arbusto es de unos 60 cm;
- La variedad tiene un alto porcentaje de cuajado;
- Los frutos son grandes, de forma cónica o cúbica. En la madurez técnica los frutos son de color verde, cuando están maduros, muy aromáticos, jugosos, suaves, los frutos adquieren un rico color rojo. Los frutos contienen un gran porcentaje de aminoácidos y vitamina C;
- El período de fructificación dura desde agosto hasta las heladas;
- El fruto hueco pesa aproximadamente 180 gy tiene una pared gruesa y jugosa de unos 5 mm, lo que garantiza la frescura durante la recolección, el almacenamiento y el transporte. Estas propiedades permiten no sólo conservar las frutas frescas durante mucho tiempo, sino también transportarlas a largas distancias;
- Los frutos maduran casi simultáneamente durante toda la temporada. Esta variedad se caracteriza por una alta productividad: un metro cuadrado de plantación proporcionará al jardinero ocho kilogramos de frutos grandes y jugosos;
- La planta tiene una alta resistencia a las enfermedades. El marchitamiento por Verticillium, la pudrición apical y el mosaico, el flagelo de muchas variedades, rara vez afectan a la variedad Bogatyr.
Esta es la descripción de la variedad Bogatyr. Cada característica está respaldada por condiciones especiales de tecnología agrícola. Un alto rendimiento depende de la humedad del sitio y su iluminación.
Un buen riego y la luz del sol le permiten obtener una rica cosecha de pimiento Bogatyr.
Características agrotécnicas de los cultivos en crecimiento.
Para el cultivo de pimiento se utilizan semillas, cuya compra en comercios especializados garantiza una buena germinación de las semillas, su crecimiento y desarrollo y un alto rendimiento. Las semillas de pimiento Bogatyr se plantan en los primeros días de febrero.
Las semillas germinadas tienen tiempo de desarrollar un sistema de raíces fuerte que, cuando se planta en un lecho de jardín, echa raíces rápidamente y se adapta al terreno abierto.
El pimiento dulce Bogatyr tiene el siguiente esquema de cultivo:
- Para plantar semillas, la mezcla de tierra ya preparada comprada en la tienda da buenos resultados. Está pretratado con agentes contra los patógenos que causan la enfermedad del pimiento;
- Las semillas seleccionadas para plantar se remojan previamente en agua tibia. Las semillas hinchadas adquieren una mejor germinación. Además, este procedimiento permite clasificar las semillas: las semillas que no están hinchadas no son aptas para plantar;
- Las semillas preparadas se siembran en el suelo a una distancia de al menos 2 cm hasta una profundidad de aproximadamente 3 cm. Una siembra más profunda ralentizará la aparición de plántulas. Los cultivadores de hortalizas experimentados plantan semillas de forma escalonada para que los futuros brotes tengan suficiente espacio para el crecimiento y desarrollo del sistema radicular.
- Se instala un recipiente con semillas plantadas cubierto con película o vidrio en una habitación donde la temperatura es de aproximadamente 25 0C. Los brotes aparecen después de 4-5 semanas;
- Con la aparición de los brotes, el régimen de la habitación cambia: se retira el refugio y la temperatura en la habitación se reduce de 3 a 4 grados. Utilizando una lámpara fluorescente, proporcione a la plantación unas 12 horas de luz diurna;
- La tercera hoja verdadera de la plántula es una señal para sumergir las plántulas en tazas con tierra preparada;
- Para un mejor enraizamiento, las plántulas deben colocarse en un invernadero especial;
- Una vez que las plántulas están bien enraizadas, comienzan a fertilizar las plantas jóvenes.
Para plantar pimientos, se prepara una cama en el sitio. El lugar asignado para plantar pimientos Bogatyr debe estar bien ventilado, pero protegido de los fuertes vientos. La época de siembra debe planificarse para los últimos días de mayo. En este momento ha pasado el regreso de las heladas. Aunque la variedad es resistente a las heladas y las plántulas endurecidas pueden soportar las noches frías, no tiene sentido correr riesgos. Para las plantas jóvenes que aún no han echado raíces en el suelo, es mejor protegerlas del frío con una película, protegiendo las plantas jóvenes del brillante sol primaveral.
Los cultivadores de hortalizas experimentados recomiendan plantar en forma de tablero de ajedrez. La distancia entre plantas debe ser de aproximadamente 60 cm, este esquema deja espacio para la extensión de los arbustos de pimiento en la superficie y el desarrollo de una poderosa raíz en el suelo.
A las plantas les encanta la humedad, el riego regular pero no demasiado frecuente con agua tibia y la fertilización contribuyen a una fructificación estable y altos rendimientos.
Los pimientos tienen un buen efecto en áreas donde sus predecesores se plantaban con repollo, calabazas, pepinos y diversos cultivos de raíces.
Los métodos descritos para cultivar pimiento Bogatyr prácticamente no difieren de los métodos estándar para cultivar otros variedades de pimientos dulcesPor tanto, su ventaja es el alto rendimiento y la calidad única de los frutos.
Características del cuidado
Las condiciones para el cuidado de las plantaciones de Bogatyr son normales. Como cualquier otra variedad de pimiento rojo, necesita una alimentación periódica, que se realiza varias veces a lo largo de toda su temporada de crecimiento. Los fertilizantes orgánicos contribuyen al buen desarrollo del pimiento.Para ello, utilice estiércol diluido en agua tibia: se debe diluir un litro de estiércol en un balde de agua. Un buen efecto es la alimentación con estiércol fermentado en un barril de agua y las malas hierbas eliminadas en el sitio. Al mismo tiempo, conviene cubrir las raíces de las plantas con la masa fermentada.
Antes de plantar cogollos de pimiento, es útil regar las plantaciones con una solución de dos cucharadas de superfosfato en un balde de agua. Posteriormente, puede agregar una mezcla de ceniza de madera y superfosfato debajo de cada planta, cuya proporción debe ser: 1 vaso de ceniza: 2-3 cucharadas de superfosfato.
Después de fertilizar, la plantación de pimientos debe cubrirse con paja o material no tejido. La tierra debe permanecer húmeda hasta el próximo riego.
El cumplimiento de todas las recomendaciones garantizará un alto rendimiento de un producto jugoso, sabroso y muy saludable, tanto fresco como enlatado.
Posibles enfermedades y plagas del pimiento.
La variedad de pimiento Bogatyr es resistente a las enfermedades, sin embargo, pequeñas violaciones de la tecnología agrícola pueden contribuir a la aparición de plagas o enfermedades:
- La humedad excesiva en las plantaciones de pimiento y las bajas temperaturas pueden provocar la enfermedad fúngica de la pata negra, que puede destruir toda la plantación. Para combatirlos se deben utilizar remedios antifúngicos;
- La mancha marrón, una enfermedad fúngica, tiene un efecto perjudicial sobre la planta y afecta las hojas y el ovario del fruto. El hongo ataca primero las hojas inferiores y luego sube a la parte superior del arbusto. El principal medio de protección son los medicamentos antimicóticos. También deben utilizarse en el tratamiento preventivo de plantas;
- La podredumbre gris es peligrosa para el pimiento en todas las etapas de su crecimiento. Manchas pútridas de moho gris cubren las plantas, provocando retraso en el crecimiento y muerte de la planta;
- Las babosas causan daños considerables al comerse las hojas y frutos de la planta, provocando su pudrición. La lucha contra estas plagas consiste en tratar el arbusto con mostaza en polvo. También ayuda espolvorear la planta con pimiento picante en polvo;
- La araña roja chupa la savia de la planta, que la debilita y pierde resistencia a posibles enfermedades. Una buena receta para combatir esta plaga es una infusión de hojas de diente de león, cebolla picada o ajo con la adición de jabón;
- Las orugas que emergen de una nidada de huevos de gusano cortador devoran todas las partes de la planta. Para combatirlos se utiliza una decocción de 1 kg de ajenjo en 3 litros de agua. La pulverización se realiza dos veces con un intervalo de una semana.
El cultivo de pimientos dulces de la variedad Bogatyr en una cabaña de verano o en empresas agrícolas, cumpliendo con todas las reglas de plantación y cuidado, garantiza un alto rendimiento de pimientos rojos dulces saludables en cantidades suficientes.
