La inclusión de aditivos alimentarios para cerdos estimula el crecimiento. Con una dieta equilibrada y buenas condiciones de alojamiento, aumenta el crecimiento diario hasta en un 4%, aumenta el consumo de alimento en un 0,2-1,4%, mejora la conversión (la relación entre el peso del alimento consumido y el peso del producto terminado) al establecido. norma del 2,5-3,9% .
¿Qué son los aditivos alimentarios?
En la cría de cerdos, se incluyen estimulantes del crecimiento en la dieta del animal para ganar peso vivo rápidamente.Su finalidad: activación de la síntesis de proteínas, mejora de la absorción de nutrientes, descomposición de sustancias complejas en una forma fácilmente digerible.
Categorías de aditivos alimentarios promotores del crecimiento para cerdos:
- enzimático;
- hormonal;
- suplementos dietéticos y suplementos vitamínicos;
- fosfátidos;
- antibióticos (piensos);
- probióticos.
hormonal
Los estimulantes hormonales activan el sistema endocrino de los cerdos. Las drogas (esteroides anabólicos) contienen hormonas sexuales y se liberan en forma de inyecciones:
- Nandrolona, Laurabolin, Retabolil se administran por vía intramuscular;
- DES, las ampollas de Sinestrol se implantan debajo de la piel en el área detrás de la oreja y se disuelven en 6 a 9 meses.
Las inyecciones de hormonas se administran una vez cada 2 o 3 semanas.
enzimático
El propósito de los aditivos enzimáticos para piensos para cerdos es mejorar la digestión, activar los procesos de digestión del pienso para maximizar la absorción de los componentes nutricionales. Los extractos enzimáticos se producen a partir de las entrañas de cerdos adultos. Utilice el hígado, el bazo y los riñones. El estimulador se inyecta debajo de la piel en forma de solución una vez cada 10 días. El aditivo nucleopéptido es popular entre los criadores de cerdos.
El fármaco comienza a administrarse por vía subcutánea a partir del mes de edad y finaliza 10 días antes del sacrificio.
Alimentar con antibióticos
Los antibióticos inhiben el crecimiento de la microflora intestinal patógena y fortalecen el sistema inmunológico. El cuerpo de los cerdos no desperdicia energía luchando contra las infecciones, por lo que ganan masa muscular activamente. Según las estadísticas, tomar los medicamentos Cormarin, Tetraciclina, Vitamicina, Biovit-40, Cormogrisin produce un aumento de peso de hasta un 15-20%.
Fosfátidos
Los fosfátidos contienen ácidos grasos, alcoholes polihídricos, ácido fosfórico, sustancias que mejoran el metabolismo de las proteínas y la digestibilidad de los nutrientes. Los fosfátidos se obtienen a partir de aceites vegetales mediante extracción y se producen en forma de una emulsión viscosa de color marrón.Al servirlo, se diluye con agua y se añade a los bebederos de los animales jóvenes.
Suplementos vitamínicos y complementos dietéticos.
Estos grupos de estimulantes del crecimiento son utilizados por agricultores, empresas industriales y propietarios de viviendas. Los componentes contenidos en los suplementos favorecen la rápida formación de tejidos. Los aditivos dietéticos aumentan el valor nutricional de los piensos básicos y mejoran su digestibilidad. Este tipo de aditivo se presenta en el mercado:
- premezclas;
- BMWD - suplementos vitamínicos proteicos-minerales;
- ácidos naturales.
BMVD y las premezclas no son alimentos completos. Se mezclan con el pienso. El porcentaje de premezclas en la dieta es del 1 al 5%, BMVD, del 10 al 30%. Los ácidos naturales (succínico, glutámico, cítrico) también estimulan el crecimiento. Se administran en forma de solución acuosa con los alimentos. La dosis se calcula en función del peso del animal.
Los complejos vitamínicos se presentan en tabletas, polvos, soluciones inyectables (intramusculares, subcutáneas). Se prescriben a animales si no hay BMVD en la dieta. Los elementos útiles se encuentran en sustancias de origen orgánico y mineral.
| Elemento | Aditivo |
| Fósforo | Cenizas, harinas de carne y huesos, harinas de huesos |
| vitaminas | Levadura alimentaria, azobacterina |
| Calcio | Alimente con tiza, ceniza, harina de carne y huesos. |
| Sodio | Sal de mesa |
Probióticos
Las preparaciones contienen: microorganismos que tienen un buen efecto sobre la microflora intestinal, bacteriocinas que promueven la rápida adaptación de bacterias beneficiosas, metabolitos, productos de desecho de microorganismos beneficiosos (microelementos, vitaminas, aminoácidos).
Ventajas y desventajas de uso.
La introducción de estimulantes del crecimiento en la dieta tiene pros y contras. Las ventajas de los aditivos alimentarios incluyen:
- aumento de peso acelerado;
- reducir la proporción de grasa;
- mejorar el sabor de la carne;
- reducir los costos de mantenimiento aumentando el valor nutricional de los piensos;
- reducción de la morbilidad debido al aumento de la inmunidad;
- Reducción de la mortalidad de los animales jóvenes.
Para que el uso de estimulantes produzca el efecto deseado, se requiere un control constante de la dosis. Las dosis y el período de uso de los aditivos alimentarios dependen de la edad y el peso de los cerdos. Su incumplimiento puede perjudicar la salud de los animales. Las peculiaridades del uso de estimulantes del crecimiento complican el cuidado y requieren más tiempo.
Reglas de selección
Hay una serie de características que se evalúan al elegir estimulantes del crecimiento. En primer lugar, los aditivos deben ser económicamente beneficiosos y no tóxicos. En segundo lugar, cuando se incluyen en la dieta, no deben:
- causar efectos secundarios;
- influir negativamente en la microflora intestinal;
- promover el desarrollo de microflora patógena;
- acumularse en músculos y tejidos intestinales;
- contaminar el ambiente;
- Reducir el efecto terapéutico de las drogas.
La información detallada sobre el producto (todos los componentes, fecha de fabricación, fecha de vencimiento, requisitos para las condiciones de almacenamiento) debe estar en el paquete. El producto debe cumplir con los requisitos de GOST y tener un certificado de conformidad.
Características del uso de estimulantes del crecimiento.
Las premezclas se añaden a la alimentación de los lechones si se detectan patologías de desarrollo, crecimiento, raquitismo, dermatitis, anomalías en el funcionamiento de los músculos o del sistema nervioso. La mezcla aporta a los animales importantes vitaminas:
- C mejora el funcionamiento del sistema reproductivo.
- B6, B12 alivian los calambres, la dermatitis, las deficiencias de vitaminas y normalizan el metabolismo.
- A, E, D3 afectan el desarrollo del tejido óseo y muscular, el crecimiento y eliminan los síntomas del raquitismo.
Cuando se utilizan estimulantes del crecimiento, los cerdos de engorde aumentan de peso rápidamente. Se necesitan vitaminas en el pienso.Fortalecen el esqueleto, cuya carga aumenta junto con el crecimiento de la masa muscular.
Al introducir varios tipos de aditivos en la dieta, se tiene en cuenta su compatibilidad. Las combinaciones de estimulantes seleccionadas incorrectamente (antibióticos alimentarios, premezclas, vitaminas) pueden provocar alergias y diarrea. La dosis de todos los medicamentos se calcula según la edad, el peso y la raza.
