Un cerdo se desarrolla con normalidad si lleva una dieta adecuada y equilibrada. La dieta del animal debe ser mixta: los alimentos naturales se combinan con diversos suplementos nutricionales. Contienen una alta concentración de minerales, vitaminas y nutrientes. La levadura alimentaria para cerdos domésticos actúa como fuente de proteínas, grasas, proteínas, fibra dietética y fibra. El producto se utiliza para acelerar la tasa de crecimiento de los cerdos y mejorar su salud.
¿Qué es la levadura alimentaria?
La levadura nutricional es un tipo diferente de hongo.Cada fabricante utiliza su propia tecnología para su cultivo, pero se utiliza predominantemente el tipo de levadura técnico habitual.
Para los hongos se prepara un medio nutritivo que favorece su rápida reproducción y el enriquecimiento con minerales y vitaminas. Los hongos se reproducen bien en un ambiente con un alto contenido de las siguientes sustancias:
- lactosa;
- glucosa;
- ácido acético;
- manosa.
Todos los componentes están contenidos en los restos de productos hortofrutícolas. Una vez que los hongos se han propagado, deben recolectarse, secarse y molerse hasta convertirlos en polvo. El aditivo se combina con el pienso y se administra a los cerdos.
Pros y contras de uso
El pienso con levadura tiene una serie de ventajas:
- El cuerpo de un lechón o de un cerdo adulto está enriquecido con minerales y vitaminas que fortalecen la estructura esquelética, aceleran el desarrollo y aumentan el aumento de peso.
- El consumo regular de piensos cultivados cura a los verracos de las disfunciones sexuales y a las cerdas del desequilibrio hormonal. Esto conduce a un mayor parto y un proceso de parto más fácil.
- Es necesario alimentar a los cerdos con piensos de levadura para obtener crías viables y aumentar los partos. Las cerdas lactantes pueden proporcionar a sus cachorros una cantidad suficiente de leche, lo que reduce el coste del sustituto lácteo.
El lado negativo del cultivo de suplementos de levadura es la complejidad de su producción y la necesidad de una selección precisa de la dosis. Para producir levadura, es necesario asignar un laboratorio separado con una temperatura de +21…25 ohCon un buen sistema de ventilación.
Es importante evitar la propagación de hongos por la habitación, esto requiere limpieza y reparaciones periódicas. Todas estas manipulaciones requieren costos financieros adicionales.
También necesitará mano de obra o mecanismos especiales que mezclen la mezcla de levadura.
Variedades
Existen varios tipos de aditivos alimentarios. Ellos pueden ser:
- Pienso clásico: obtenido de los restos de productos alcohólicos.
- Hidrolítico: elaborado a partir de desechos de alimentos y madera.
- Concentrados especiales, ricos en proteínas y vitaminas. Como materias primas se utilizan derivados separados de productos petrolíferos y etanol.
Durante el proceso de producción se recurre al uso de ácido acético y monosacáridos extraídos de productos vegetales/frutales. El cultivo de levadura se considera un proceso técnico complejo, pero se gasta menos dinero en él que en la producción de piensos compuestos.
Tasas de alimentación
La dosis es diferente para cada animal, depende de la subespecie y de la salud del animal. Es necesaria una dosificación correcta para satisfacer las necesidades individuales de cada cerdo. La norma se determina por separado:
- Los cerdos engordados para la producción de tocino no deben consumir más del 5,5% del peso del producto alimentado. Este complemento es una alternativa de alta calidad a la leche desnatada.
- Los cerditos alimentados con residuos de alcohol etílico necesitan consumir el 11% de la cantidad total de alimento.
- Los verracos reproductores activos necesitan consumir entre 350 y 650 g de levadura alimentaria al día. Son necesarios para potenciar la actividad sexual y fortalecer su función reproductiva.
- Durante la gestación, las cerdas deben recibir una cantidad suficiente de suplementos minerales y proteicos. Se añade al pienso y se le da a la cerda todos los días. La dosis se determina entre el 11 y el 20% de levadura por requerimiento diario de alimento.El producto apoya el cuerpo del cerdo, aumenta la cantidad de embriones en la etapa de división celular y mejora la salud de los lechones recién nacidos.
- Las cerdas lactantes necesitan consumir entre el 2,5 y el 11,5 % de la dosis total de alimento.
Se pueden añadir suplementos de levadura a los alimentos complementarios para cerdos pequeños. Se añade de forma paulatina para no provocar trastornos alimentarios y reacciones alérgicas. Los animales reciben entre 100 y 150 g del suplemento al día y luego se aumenta la dosis cada 3 días.
Cómo dar levadura a los cerdos.
Hay instrucciones para mezclar alimentos con levadura. Esto se puede hacer de varias maneras:
- En forma de masa. Para ello, tome agua hervida (1 cubo), levadura (100-250 g), comida (3-4 kg). Después de agitar, la masa homogénea se infunde durante 5 horas en un lugar cálido y se agita periódicamente. Después de 5 horas, la masa se mezcla con comida (10-15 kg), agua tibia (20-30 l).
- Amasando. Para ello, mezcle toda la cantidad de pienso, agua y levadura. El líquido se mezcla con agua adicional (30-35 l) y se deja durante 10 horas.
- En forma de masa madre. La comida se vierte con agua, se mezcla con levadura, se deja durante 8 horas y se revuelve periódicamente.
La levadura del pienso realizada en casa ayuda a mejorar los procesos metabólicos de los cerdos, fortalecer su inmunidad y aumentar el peso corporal. El suplemento satura el organismo del animal con proteínas, grasas y carbohidratos. La alimentación con levadura acelera el crecimiento y desarrollo de los cerdos, lo que conduce a una reducción de los costes económicos de su mantenimiento.
