Las variedades de tomates para ensalada a menudo se distinguen por su color inusual. El tomate Honey Salute tiene frutos de color dorado con rayas y derrames rosados. No sólo la piel, sino también la rica pulpa amarilla está impregnada de toques rojos y carmesí, que recuerdan a los brillantes fuegos artificiales. Pero la principal ventaja de la variedad es su sabor dulce a miel, con agradables notas de sandía.
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Es el aroma aromático el que suele convertirse en el principal criterio de selección a la hora de comprar semillas. Pero hay que tener en cuenta que el tomate Salut es una planta alta, termofílica y con un periodo de crecimiento bastante largo. Se puede cultivar al aire libre sólo en las regiones del sur. En el centro de Rusia, la variedad solo puede madurar en invernadero.
Características principales
La variedad “Honey Salute” está recomendada para cultivo bajo cubiertas de film y en cualquier tipo de invernadero que pueda proteger el tomate de posibles descensos de temperatura.
Así es como se ve la descripción de la variedad:
- La temporada de crecimiento del tomate es bastante larga, unos 120 días desde el momento de los primeros brotes;
- la planta es alta, con un tipo de arbusto indeterminado, alcanzando una altura de 180 cm;
- este tipo de planta requiere atar el tronco a un soporte o enrejado confiable;
- el arbusto tiene hojas medianas, el primer ovario se encuentra por encima del nivel de 9 a 12 hojas y cada ovario posterior se forma después de 2 a 3 hojas;
- el arbusto se cultiva en 1-2 troncos y, después de colocar la cantidad requerida de racimos de flores, el punto de crecimiento es limitado;
- el racimo está formado por 3-4 frutos grandes, que pesan entre 300 y 450 g, el rendimiento es en promedio de 6,5 a 8 kg por metro cuadrado. metro;
- los frutos son redondeados y aplanados, tienen nervaduras cerca del tallo y pueden variar significativamente de tamaño;
- la piel es fina, delicada, de color amarillo anaranjado con rayas y manchas de tonos rosados y carmesí;
- la pulpa es muy jugosa, densa, bicolor, sabor a sandía y miel, azucarada;
- las frutas se utilizan para cortar verduras, preparar ensaladas, jugos, salsas;
- Los tomates maduros se almacenan a una temperatura de 5 a 8 grados durante 30 a 40 días y requieren un transporte cuidadoso.
Los tomates grandes y dulces han obtenido buenas críticas, a pesar del rendimiento medio y los altos requisitos de mantenimiento. Todos notan su aspecto inusual al corte y su agradable dulzor, que recuerda al sabor de la miel.
Tecnología y cuidado agrícola.
Las variedades de tomates indeterminados requieren cuidados.La duración de la maduración del fruto está influenciada no solo por las características varietales, sino también por la preparación de las semillas, las plántulas bien desarrolladas, los regímenes de riego y fertilización, la cobertura oportuna de la planta y las condiciones de temperatura.
- Las variedades con largos períodos de maduración se cultivan utilizando plántulas. Si la calidad del invernadero es buena, las semillas se siembran antes de lo habitual, a finales de febrero o principios de marzo. Las plántulas emergen con la apariencia de 1-2 hojas permanentes.
- Es importante evitar que las plantas se estiren, manteniendo el equilibrio de luz y temperatura. El riego debe ser moderado, seguido de un aflojamiento de la capa superior del suelo. La alimentación adicional ayuda a la planta a formar un tallo fuerte.
- Las plantas se trasplantan al invernadero a la edad de 65 a 70 días, aproximadamente del 10 al 15 de mayo. Patrón de plantación 40 x 60. Para cultivo de un solo tallo, por 1 metro cuadrado. m puedes colocar hasta 4 arbustos. Hay que tener en cuenta que la siembra espesa alarga el período de fructificación. Los tallos de los tomates se atan a soportes, enrejados o se fijan a una red de jardín.
- Si la planta se forma en un tallo, entonces es necesario eliminar a los hijastros de manera oportuna. También es costumbre adelgazar las hojas en la parte inferior del arbusto hasta el nivel del primer cepillo. Si planeas cultivar dos tallos, deja un solo brote debajo del primer racimo de flores y retira los brotes a medida que crecen. Cuando la planta forme de 4 a 6 racimos de flores, pellizque el punto de crecimiento.
- El cuidado consiste en regar, desherbar y aflojar el suelo. La parte inferior del tallo está amontonada para ayudar a formar masa de raíces adicional. La fertilización se realiza una vez cada 2-3 semanas con preparaciones o formulaciones complejas que tienen en cuenta la condición individual de las plantas.
- El largo período de crecimiento y maduración de los tomates Honey Salute solo en la segunda quincena de agosto no nos permite evitar las heladas otoñales. Para proteger los frutos de posibles enfermedades del tizón tardío, los arbustos se tratan con un fungicida sistémico.
Técnicas agrotécnicas sencillas ayudan a obtener frutos maduros y de alta calidad en el plazo previsto. Para la variedad de ensalada "Honey Salute", el excelente sabor es una característica clave. Es ella quien atrae la atención de los productores de hortalizas hacia los tomates inusuales.
