Cuando hablamos de tomates, describimos estereotipadamente esta verdura roja y de forma redonda. Las características de la variedad de tomate Kiwi destruyen este estereotipo. De hecho, los tomates vienen en diferentes formas y tamaños, así como en diferentes colores. En 1493, Cristóbal Colón trajo los tomates a Europa y en el siglo XVIII aparecieron en Rusia. Desde entonces, los criadores han creado constantemente nuevas variedades de tomates, a veces sorprendentes.
[toc]
Existen varios tipos de tomates verdes que no se vuelven rojos cuando están maduros, sino que conservan su color esmeralda original. Entre los más famosos se encuentran “Emerald”, “Cherokee Green”, “Malachite Box”, “Green Apple”, “Kiwi”. El "kiwi" es una de las especies menos conocidas y más interesantes. Veamos la descripción de esta variedad.
La variedad de tomate “Kiwi” recibió su nombre por su parecido con esta fruta al cortarlo. Las reseñas de los amantes de lo exótico indican que estos tomates no solo se parecen a las frutas en apariencia, sino que también tienen un sabor similar al de las frutas tropicales. Según las características, el sabor es dulce con un ligero acidez. El aroma es muy inusual: el kiwi huele como el olor especial de los tomates comunes, pero se agregan matices afrutados a la estela. Por eso, los conocedores de hortalizas eligieron este nombre para el tomate.
Descripción de la planta
Este tipo de tomate se llama semideterminado. ¿Qué quiere decir esto? La característica de terminación es la altura de la planta. Los arbustos de bajo crecimiento se denominan científicamente determinantes. En consecuencia, los altos se llaman indeterminados. Los arbustos que tienen una altura media son semideterminantes.
La altura del arbusto de la variedad Kiwi alcanza los 80-100 cm. Cuando se cultiva en invernadero con material de liga, la planta alcanza una altura de hasta 1,5 metros. Y durante la temporada de crecimiento en campo abierto, con mayor frecuencia de 80 a 90 cm.
Los expertos en jardinería recomiendan plantar dos tallos juntos. La cantidad de arbustos por metro cuadrado no debe exceder las 3 piezas. Si la densidad es mayor, afectará negativamente al rendimiento.
Frutas y cosecha
El "kiwi" madura temprano: es una variedad de tomates de maduración temprana y media. Los frutos son redondos, ligeramente alargados, con moderadas venas carnosas internas y muchas cámaras de semillas. El peso del fruto es de 100-150 g. La maduración del fruto depende de la temperatura. En veranos calurosos, el tomate tiene pulpa amarillenta. Cuando está demasiado maduro, aparece enrojecimiento. Este es un tomate que ya está demasiado maduro. Si el verano es fresco, el color será verde esmeralda. De 1 metro cuadrado obtienen un rendimiento de hasta 6-7 kg.
Los frutos son muy frágiles y blandos.Una vez recolectados no se almacenan por mucho tiempo. Al recoger, es necesario recoger las frutas con cuidado, ya que quedan abolladuras en ellas. Esto reduce la vida útil de las verduras. Lo mejor es recoger los frutos cuando aún no estén completamente maduros.
Los frutos de la variedad Kiwi son muy ricos en fibra y vitaminas. Suelen consumirse frescos, en ensaladas y salsas. No es habitual conservar tomates maduros de esta variedad. Es posible la conservación de frutos inmaduros. La temporada de crecimiento finaliza a mediados de agosto. Si la siembra se realiza tarde, la última cosecha se recoge en septiembre.
El "kiwi" es un tipo de tomate interesante, exótico y, lo más importante, sabroso. Experimente con variedades en su sitio y sorprenda a sus familiares y amigos con variedades exóticas.
