Receta de mermelada de kiwi muy sabrosa e increíblemente bonita.

Recientemente, el kiwi para muchos era considerado una fruta cara y exótica, pero ahora es popular entre las amas de casa. Muchos de ellos incluso preparan una deliciosa mermelada de kiwi. Antes de empezar a prepararlo, es necesario que te familiarices con los matices de preparar esta fruta.

Funciones de cocina

Para que la mermelada sea muy sabrosa, se recomienda familiarizarse de antemano con las peculiaridades del uso del kiwi en la cocina. Para que la mermelada sea extraordinariamente hermosa, debes elegir solo las frutas más maduras.

Las frutas seleccionadas se lavan previamente con agua y se pelan por completo. Luego se cortan finamente con un cuchillo o se rallan con un rallador fino. Después de esto, puedes empezar a preparar mermelada de esmeralda según la receta elegida.

Cómo elegir kiwi para hacer mermelada.

Al comprar en una tienda, hay que tener mucho cuidado de no adquirir un producto de baja calidad. Es mejor comprarlos no en envases ya preparados, sino por separado. Muy a menudo, los paquetes contienen productos en mal estado que no se pueden utilizar.

Para hacer mermelada se seleccionan las frutas más elásticas. Los blandos no son adecuados, ya que son empalagosos y pueden estropear el sabor de la mermelada.

Mermelada de kiwi en olla de cocción lenta paso a paso.

Algunas amas de casa prefieren hacer mermelada en una olla de cocción lenta. Para ello, puedes preparar con antelación un kilogramo de azúcar, un kilogramo de kiwi y 2-3 limones.

La cocción comienza con la preparación de la fruta. Se lavan previamente con agua tibia, se pelan y se cortan en cubos pequeños. Luego se exprime el jugo del limón, que se coloca en una olla de cocción lenta con la fruta preparada. Después de esto, se añade a la mezcla azúcar y un litro de agua.

La multicocina se pone en el modo "Cocción" durante 40 minutos, después de lo cual la mezcla preparada se distribuye en frascos y se enrolla.

Una receta sencilla de mermelada para el invierno.

Esta receta es popular entre las amas de casa que planean preparar deliciosa mermelada. Para preparar el plato será necesario picar un kilogramo de fruta, colocarlo en una cacerola y mezclar con dos kilogramos de azúcar. Luego, la mezcla se infunde durante aproximadamente 4 horas, después de lo cual comenzará a liberar jugo. El recipiente con la fruta infundida se coloca en la estufa y se hierve durante media hora, después de lo cual la mezcla preparada se coloca en frascos y se lleva a la bodega para el invierno.

Mermelada de kiwi con limón

A algunas personas no les gusta la mermelada normal y por eso prefieren hacerla con limón.

En este caso, tendrás que lavar un limón y colocarlo en agua caliente durante unos minutos.

Después de eso, se corta en aros finos y se coloca en una cacerola pequeña. En el mismo recipiente se añaden 600 gramos de kiwi troceado con azúcar.

1. La cacerola con los ingredientes se coloca sobre la estufa de gas y se cubre con una tapa.
2. Cocine la mezcla durante al menos 40 minutos.
3. Mientras se prepara la mermelada, la mezcla se revuelve periódicamente.
4. Después de cocinar, el líquido de la cacerola se vierte en frascos de vidrio.

Mermelada de kiwi sin cocinar

A algunas personas no les gusta la mermelada hervida y por eso la preparan cruda. Para prepararlo necesitarás preparar ingredientes como un kilogramo de fruta y azúcar.

1. Las frutas se cortan y se colocan en un recipiente poco profundo, después de lo cual se le agrega azúcar.
2. Luego, todo se mezcla bien y se infunde durante 10 a 15 minutos.
3. La mezcla resultante se vierte del recipiente a un recipiente y se coloca en el congelador para su posterior almacenamiento.

Mermelada de uva y kiwi

Para crear esta mermelada inusual, tendrás que comprar y preparar con antelación dos kilogramos de azúcar, 500 gramos de uvas y 800 gramos de kiwi.

1. Todas las frutas se lavan con agua fría y se secan.
2. Luego se pelan los frutos, se cortan en trozos pequeños y redondos y se colocan en una sartén.
3. Después de eso, se colocan las uvas en un recipiente y se vierte azúcar.
4. Todos los componentes se mezclan y se hierven durante unos 25-30 minutos en la estufa.
5. La mermelada resultante se coloca en recipientes herméticos y se guarda en el frigorífico.

Mermelada de albaricoque con kiwi

Es difícil encontrar a una persona a la que no le guste la mermelada de albaricoque. Por eso esta receta es popular entre las amas de casa.

1. Antes de cocinar, todas las frutas se lavan bien con agua y se cortan en trozos.
2. Los componentes picados se vierten con agua hirviendo, se colocan en una cacerola, se vierten con ron y se revuelven.
3. Luego coloque la cacerola al fuego y hierva durante 25 minutos.
4. Si lo desea, agregue un poco de ácido cítrico a la mermelada hervida.

Mermelada de kiwi y pera

Para darle un sabor especial a la mermelada, algunas personas le añaden unas cuantas peras. Para crear la mermelada tendrás que pelar y picar todas las peras y los kiwis. Todos los trozos picados se colocan con cuidado en una licuadora y se muelen hasta que quede suave. Luego se agrega al recipiente la vainilla con el jugo de limón y el azúcar. La mezcla se vierte de la licuadora en la cacerola y se hierve durante 10 minutos.

Mermelada de kiwi con manzana

Preparar mermelada de manzana, tendrás que pelar y descorazonar 2 kg de manzanas ácidas. Después de eso, la fruta se corta con un cuchillo y se coloca en una cacerola.

Después de preparar las manzanas, se corta un kilogramo de kiwis pelados, que también se colocan en un recipiente.

Los ingredientes preparados se cubren con azúcar y se dejan durante una hora y media hasta que suelte el jugo. Después de eso, la mezcla se hierve y se vierte en un recipiente.

Mermelada de kiwi con plátano

Los amantes de las recetas exóticas preparan mermelada con rodajas de plátano.

1. Las frutas se deben mezclar en una licuadora hasta obtener una mezcla líquida y mezclar con el azúcar.
2. Luego se vierte el líquido en una cacerola y se mezcla con gelatina.
3. La mermelada se hierve durante no más de media hora y luego se coloca en el refrigerador.

Mermelada de kiwi y naranja

Para crear una mermelada tan inusual, tendrás que comprar un kilogramo de kiwi y naranjas. Las frutas se cortan en trozos, que se vierten en un recipiente de hierro y se vierten con miel líquida. Todos los componentes se agitan y luego se les vierte jugo de limón. Esta mermelada se cuece durante unos 25-30 minutos.

Conclusión

Muchas amas de casa preparan mermelada de kiwi. Para hacerlo más sabroso, se recomienda familiarizarse con las características principales de la elaboración de mermelada a partir de esta fruta.