Dill Monk's Beard es una variedad de maduración temprana. Se caracteriza por un alto rendimiento y un fuerte aroma y, por lo tanto, es muy popular entre los residentes de verano. El peso aproximado de cosecha por metro cuadrado es de 2 kg.
Descripción de la variedad.
Monk's Beard tiene plantas cerradas que alcanzan los 100 cm de altura. El color de la hoja es verde oscuro. La variedad es apta para secado, congelación y consumo en fresco. El eneldo brota bien, por lo que tiene una gran demanda. La forma más rentable de obtener una cosecha es la siembra continua.También vale la pena señalar que la variedad no tiene pretensiones de cuidado, incluso con una atención mínima produce una cosecha excelente.
Creciente
Las semillas se siembran en campo abierto a una profundidad de 1 a 2 cm, la germinación ya es posible a una temperatura de +3 grados, pero la temperatura óptima es de +15 grados. Para cosechar la cosecha durante un largo período de tiempo, la siembra se realiza en varias etapas, con un intervalo de 10 a 20 días. La variedad también es adecuada para la siembra de invierno (finales de octubre - principios de noviembre).
Existe la opinión de que la siembra de otoño traerá más cosechas, ya que durante este período la planta no es tan susceptible a diversas enfermedades.
Para obtener el máximo rendimiento, conviene preparar adecuadamente las semillas para la siembra. Para ello, se colocan en una bolsa de gasa y se llenan con agua a una temperatura de +50 grados durante 3 días. Durante el día, el agua sedimentada se drena al menos 5 veces. Este método acelera la aparición de brotes y desinfecta las semillas.
Después de eso, las semillas se colocan en las mismas bolsas de gasa, se cubren con un paño húmedo en la parte superior y se dejan a una temperatura de +20 grados durante otros 3-4 días. Durante este tiempo, los brotes eclosionarán en ellos. Luego se secan ligeramente y se siembran en suelo húmedo.
Para obtener una cosecha temprana, las plántulas se cultivan en el alféizar de una ventana y, después de 35 días, se trasplantan a campo abierto.
Características del cuidado
A pesar de que Monk's Beard es una variedad sin pretensiones, como cualquier otro eneldo, le encanta la atención y la humedad. Para obtener verduras jugosas, se deben desmalezar y regar periódicamente.
Ventajas y desventajas
La principal ventaja de Monk's Beard es su alto rendimiento con un cuidado mínimo. La variedad se puede utilizar fresca, seca y congelada para preparar diversos platos y encurtidos.Además, la planta tiene propiedades medicinales. El eneldo se utiliza para la hipertensión, las hemorroides y las erupciones alérgicas. La planta también tiene efectos antiespasmódicos, sedantes y diuréticos. Así, las ventajas de la variedad son:
- facilidad de cuidado;
- bajos costos de crecimiento;
- riesgos mínimos (a diferencia de otros cultivos, la barba de monje es ligeramente susceptible a plagas y enfermedades).
Una de las desventajas es la corta vida útil en estado fresco. Si un cultivo se cultiva para la venta, debe venderse en un plazo de 1 a 3 días; de lo contrario, se perderá su presentación.
Plagas y enfermedades
¡Nota! La barba de monje es ligeramente susceptible a las plagas, sin embargo, con un cuidado insuficiente, la variedad puede verse afectada por algunas enfermedades.
Debido a un lugar de cultivo o fertilizante mal elegido, la variedad puede ser susceptible a las siguientes enfermedades:
- El mildiú polvoroso es un hongo que se propaga con mayor frecuencia en condiciones de invernadero, en presencia de malezas. En casos aislados, se eliminan las ramas enfermas y las plantas restantes se rocían con preparaciones que contienen cobre o permanganato de potasio.
- Hongo de óxido de eneldo: manchas de color marrón amarillento que aparecen a principios de junio. Para prevenir enfermedades, las semillas se remojan en agua caliente y luego se secan.
- El mildiú velloso es un hongo que se desarrolla en tallos y hojas en climas húmedos. Se elimina con una solución de azufre coloidal al 1%.
- Pata negra de plantas paraguas: se desarrolla en condiciones de invernadero con falta de aire o alta humedad. Para combatir la enfermedad se utiliza Fundazol.
Cosecha y almacenamiento
Después de 30 a 40 días, las hojas de la variedad están listas para la cosecha. Tan pronto como aparezcan 4-5 hojas en la planta, podrás comenzar a cosechar.Las hojas se cortan con tijeras o simplemente se arrancan. Es mejor realizar el procedimiento por la mañana.
El día antes de la cosecha se riegan las plantas. Para el decapado, el eneldo se recolecta un poco más tarde, después de 50 a 60 días. Las semillas tardan una media de 100 días en madurar.
Dado que la cosecha fresca no dura mucho, generalmente se seca. Ate pequeños manojos y cuélguelos en un lugar seco y bien ventilado. Para Los pepinillos encurtidos se colocan en frascos de vidrio., espolvorear generosamente con sal y guardar en el frigorífico.
