A pesar de que se han desarrollado muchas variedades de cerezas que echan raíces y dan frutos no solo en Ucrania, Moldavia, las regiones del sur de Rusia, sino también en las regiones centrales, las cerezas negras no renuncian a su posición. Las bayas agridulces se utilizan para las compotas para el invierno, se preparan mermeladas y conservas aromáticas, que son mucho más sabrosas que las cerezas. Las cerezas híbridas con frutos grandes y jugosos fueron desarrolladas mediante selección por Voronchikhin, cruzando diferentes tipos de cultivos de huerta.
Variedades de cereza negra
El árbol crece de 4 a 5 metros de altura y forma una amplia copa piramidal. Las hojas están adheridas a pecíolos gruesos y las flores aparecen en el tercer año de la siembra. A finales de julio, en las ramas del cerezo negro maduran bayas de color oscuro que pesan unos 6 g. Se cultivan más de una docena de variedades de esta variedad de planta de jardín.
cereza vladimirskaya
En la región del Volga Medio, en las regiones centrales del noroeste de Rusia, en la región del Volga-Vyatka, durante mucho tiempo se ha plantado una variedad alta y autoestértil, la cereza Vladimir. El árbol normalmente tolera los inviernos fríos, pero las heladas, que a menudo ocurren en mayo, hacen que las flores se caigan y mueran.
Las bayas de color negro rojizo, de pulpa densa y aromática, maduran a finales de julio. Los huesos pequeños se separan bien. Con el cuidado adecuado y un clima favorable, el árbol madurará unos 20 kg de bayas agridulces. La planta suele verse afectada por enfermedades fúngicas y da frutos hasta por 15 años si plantarlo junto a los cerezosque florecen al mismo tiempo.
Griot Rossoshansky
En el norte del Cáucaso y en la región del Bajo Volga, una variedad de fruta de hueso que no teme a la pudrición y que produce una cosecha estable arraiga bien, lo que aumenta si crecen otras cerezas negras cerca. De un árbol de unos 6 metros de altura en los últimos días de junio se recogen entre 15 y 16 kg de bayas, que se diferencian:
- sabor dulzón;
- hermosa piel oscura;
- pulpa jugosa y tierna;
- aroma de jardín.
Las cerezas de la variedad Griot Rossoshansky se transportan mal, pero son aptas para hacer mermeladas y compotas. La planta a menudo está sujeta a coccomicosis; la fumigación repetida con fungicidas ayuda a prevenir la enfermedad.
cereza zhukovskaya
Los árboles de esta variedad comienzan a florecer y deleitarse con bayas grandes ya en el cuarto año después de la siembra.La pulpa del fruto es negra. a las ventajas cerezas zhukovskaya incluir:
- alto rendimiento: hasta 3 cubos por árbol;
- excelente gusto;
- excelente transportabilidad;
- resistencia a las principales enfermedades.
Una baya pesa alrededor de 7 gramos y el árbol da frutos durante dos décadas, pero las inflorescencias se caen incluso con heladas leves.
Rossoshanskaya Negro
Tanto en el clima favorable del norte del Cáucaso, la región del Bajo Volga, como en las duras condiciones de Siberia y los Trans-Urales, echa raíces una variedad autofértil de fruta de hueso, la cereza negra Rossoshanskaya. Las primeras bayas aparecen en un árbol de tres años; una planta adulta produce una cosecha de 15 a 25 kg. Aunque las flores se forman tarde, los frutos maduran ya en junio.
Las cerezas se ven muy hermosas, tienen un color marrón intenso y la pulpa es muy agradable al paladar. De las bayas que normalmente se transportan se obtienen compotas aromáticas.
Negro Grande
La cereza híbrida, que apareció con la participación del criador ruso Voronchikhin, es un árbol bajo con una copa densa y brotes largos. La corteza de la planta es de color marrón oscuro y las hojas son brillantes, con pequeños dientes a lo largo de los bordes.
Una cereza grande tiene:
- piel delgada;
- pulpa jugosa;
- color rico;
- sabor agridulce.
Algunos ejemplares pesan 8 g y el árbol comienza a dar frutos a los cuatro años. Las cerezas maduran en los últimos días de junio, no se estropean en el frigorífico durante unos 2 meses y se utilizan para congelar, secar, hacer compotas y mermeladas.
La variedad no sólo tiene ventajas, sino también desventajas. El árbol vive menos de 20 años y se ve afectado por hongos.
Morel Bryanskaya
Esta variedad de cerezas se desarrolló en Holanda hace más de 2 siglos.Dependiendo de la variedad, puede crecer tanto como arbusto como como árbol con una copa exuberante. Morel se planta en casas de campo y jardines. Este cultivo sin pretensiones tolera bien los inviernos fríos y no sufre enfermedades fúngicas ni la mayoría de las plagas. Estas variedades se rocían con insecticidas sólo una vez por temporada.
Morel Bryanskaya se cultiva de forma industrial en la región Central.
La descripción de la variedad despertó el interés de los agricultores. Las cerezas deleitan con sus dulces bayas de color rojo oscuro y pulpa densa. Recoger frutos y podar ramas es bastante conveniente, ya que el árbol no se estira hacia arriba. La planta florece a finales de mayo, cuando las heladas son raras, por lo que te recompensará con una excelente cosecha si la cuidas adecuadamente.
Bienes de consumo Negro
La pequeña y hermosa cereza, cuyas bayas ligeramente aplanadas parecen estar cubiertas de barniz, no pierde popularidad. La variedad llamada Shirpotreb Chernaya se obtuvo en un vivero fundado por Ivan Michurin a principios del siglo pasado.
Los primeros frutos del árbol se dan en el segundo año después de plantarlo en el suelo. Las cerezas maduran en julio y se diferencian en:
- pulpa tierna y duradera;
- sabor dulzón;
- Presencia de acidez.
Las bayas son completamente negras, pesan alrededor de 4 gy están ubicadas en un tallo largo. El rendimiento de la variedad aumenta si las cerezas crecen cerca: Vladimirskaya o Zhukovskaya. El árbol no tolera bien los inviernos fríos y sufre las heladas de mayo.
Memoria de Voronchikhina
Al cruzar Spectacular y Prima, los criadores rusos a principios de la década de 2000 crearon una nueva variedad de cereza negra, que lleva el nombre de una de ellas. El árbol, de hasta 5 metros de altura, tiene una copa extendida, brotes rectos con grandes cogollos y hojas gruesas de forma ovalada.
Las bayas de cereza oscura pesan un poco más de 5 g, la pulpa tiene el mismo color y la piel es densa. El hueso es difícil de separar. La variedad Memory Voronchikhina da frutos en el tercer año, en condiciones favorables maduran en el árbol de 2 a 3 cubos de bayas. Las cerezas se cultivan en la región central de la Tierra Negra. En inviernos fríos, la planta prácticamente no se congela y rara vez se ve afectada por la moniliosis. Los árboles florecen temprano y las bayas maduran a finales de junio.
chica chocolateada
Hace varias décadas, los científicos rusos, basándose en dos variedades Lyubskaya y Shirpotreb, desarrollaron cerezas que no temen a las heladas, dan fruto a partir de los tres años y son altamente transportables, lo que permite su cultivo con fines industriales.
Las bayas de color rojo oscuro, casi de color chocolate, contienen más del 12% de azúcar y menos del 2% de ácido. El cálculo se separa fácilmente de la pulpa.
El árbol, de unos 2,5 m de altura, tiene una copa compacta y atractiva y florece después del 15 de mayo. a las ventajas cerezas chocolate niña incluir:
- resistencia a la sequía;
- autofertilidad;
- excelente presentación;
- sabor agradable.
La planta se siente bien en pendientes iluminadas, ama los suelos ligeros y fértiles y no tolera suelos ácidos donde el agua se estanca. La variedad sufre a menudo enfermedades que afectan a los cultivos de frutas de hueso.
Antracita
Pequeños cerezos con una copa extendida decoran dachas y áreas suburbanas en las regiones centrales de Rusia. Las bayas, con forma de corazón y de color negro azabache, pesan hasta 5 gramos y son valoradas por su sabor agridulce y por el hecho de que la semilla se puede separar de la pulpa jugosa sin problemas. La cereza antracita no puede presumir de una alta productividad.Los frutos maduran en los últimos diez días de julio, son aptos para la elaboración de compotas y mermeladas, no se arrugan durante el transporte y no pierden su presentación.
Características de plantar cereza negra.
Para que los cultivos de frutas de hueso no se vean afectados por enfermedades y los deleiten con bayas dulces y grandes, es necesario cumplir con los requisitos agrotécnicos para el cuidado y la siembra. Asegúrese de prestar atención a la elección de un lugar donde la cereza negra se sienta cómoda. A los árboles no les gusta la sombra, hay que protegerlos de corrientes de aire y vientos penetrantes.
Las plántulas se envían al suelo preparado a principios de la primavera, antes de que los cogollos se despierten después del frío invernal. Después de excavar el suelo, le añaden materia orgánica, que necesita unos 15 kg por metro cuadrado. m El agujero debe hacerse a una profundidad de 50 a 60 cm y un ancho de hasta un metro.
Antes de plantar, el árbol se envía al agua con "Kornevin", donde se mantiene durante unas 10 horas. Deben seleccionarse variedades de cereza solo aquellas que sean adecuadas para el cultivo en una región determinada.
Para que la plántula eche raíces:
- Se introduce una clavija de aproximadamente 1,5 m de altura en el agujero.
- En el fondo se colocan cenizas, tierra y humus.
- El árbol se coloca haciendo un pequeño montículo, dejando el cuello a 5 cm por encima de la superficie del suelo.
- Las raíces se cubren con tierra y se riegan.
- La plántula se ata a una clavija y se compacta el suelo cerca de ella.
El suelo se cubre con compost o humus con una capa de unos 70 mm. Gracias al acolchado, la humedad se evaporará menos.
Cuidado
Para que la cereza se desarrolle rápidamente y te deleite con bayas grandes y dulces, debes cuidarla. La tierra alrededor de los árboles jóvenes debe desyerbarse y aflojarse periódicamente. Necesitan más humedad que las plantas adultas. Durante la sequía, las plántulas se riegan tres veces al mes.
Se riegan las cerezas que ya están dando fruto:
- durante la formación de los ovarios;
- al poner nuevos brotes;
- antes del inicio del invierno.
Cada 2 años los árboles se alimentan con materia orgánica y fertilizantes minerales. Para formar una corona, a principios de primavera recurren a la poda con un cuchillo de jardín. Asegúrese de quitar las ramas que crecen dentro del tronco de la cereza y acorte los brotes que midan más de 50-40 cm.
El clima frío y húmedo provoca el desarrollo de moniliosis en los árboles. Las manchas marrones que aparecen en las hojas se extienden rápidamente al tronco y a las bayas.
Los cultivos de frutas de hueso suelen estar infectados con hongos que causan coccomicosis. Los árboles enfermos desarrollan manchas marrones que se extienden a los frutos, que se vuelven negros y se secan. Rociar con caldo de Burdeos cuando las hojas florecen y tratar con el fungicida "Skor" después de que se caigan las inflorescencias ayuda a prevenir la aparición de enfermedades peligrosas en las cerezas.
Los árboles de jardín sufren la invasión de gorgojos, pulgones y polillas. Para combatir los parásitos a principios de primavera, utilice Nitrafen o Actellik.
Para evitar que los roedores dañen las plantas jóvenes, los troncos se envuelven en tela sintética o se cubren con ramas de pino durante el invierno.
