La cereza en tu jardín es una gran solución. El árbol florece maravillosamente y produce una cosecha abundante. Las bayas se utilizan para hacer compotas y mermeladas aromáticas, y se utilizan para pasteles y albóndigas. Pero hay pocos amantes de las bayas frescas, porque tienen una acidez pronunciada. De hecho, hoy en día se han desarrollado muchas variedades de cerezas dulces que cualquier jardinero puede cultivar.
Características de las variedades dulces.
Para hacer las bayas más dulces, los criadores cruzaron las cerezas habituales con cerezas dulces. Existen variedades con otros orígenes, por ejemplo, híbridos de distintos tipos de cerezas. Se caracterizan por las siguientes características:
- Alto rendimiento.
- Cerezas de tamaño grande o mediano.
- Aspecto atractivo de las bayas.
- Toleran bien las bajas temperaturas en invierno.
- Adecuado para Rusia central.
- Fácil de cuidar.
Variedades de cereza dulce
Se está trabajando para mejorar las características de los híbridos. Me gustaría que el árbol fuera resistente al frío, a las plagas y enfermedades, que diera frutos todos los años y que tuviera bayas grandes y dulces. Cada variedad de cereza dulce tiene sus propias características. Los más populares entre los jardineros son Quirk, Cinderella, Miracle Cherry, Sevastyanovskaya, Firtash, Evans Bali. Podrá familiarizarse con las descripciones de las variedades y elegir la más adecuada para su jardín.
Moda
Los árboles son de tamaño mediano, con una copa densa y redondeada. Tiene una alta tasa de crecimiento, mientras que una cereza adulta es bastante compacta, un máximo de 3-4 metros. De un árbol se cosechan de 6 a 7 kg de cosecha, con menos frecuencia, hasta 9 kg. Parcialmente se autopoliniza.
Variedad de postres reconocida. Las bayas son grandes, pesan una media de 5 g y maduran a mediados de julio. Tienen la piel y la pulpa de color rojo oscuro y las semillas se desprenden fácilmente. Tienen un sabor dulce. La pulpa es muy jugosa, por lo que Quirk es muy adecuado para obtener jugo de cereza y cocinar compotas.
La cereza tiene una resistencia media al invierno y tolera bien las heladas otoñales. Apto para cultivo en regiones centrales. Entre las desventajas está que es sensible a las enfermedades fúngicas, en particular a la coccomicosis, y por tanto requiere un tratamiento regular de las hojas.
Cenicienta
Otro representante de tamaño mediano, las bayas maduran a mediados del verano. Las ventajas de Cenicienta son el alto rendimiento, se cosechan 15 kg de bayas de un árbol, buena resistencia al invierno y inmunidad a las enfermedades fúngicas. La variedad es completamente autopolinizante.
Las bayas son de tamaño mediano, de 4 gramos cada una, de color rojo oscuro, dulces con un ligero acidez. Adecuado para cultivo en jardines de la región de Moscú.
Sevastianovskaya
La cereza crece en forma de arbusto, alcanza una altura promedio de 4 m, comienza a dar frutos a los 3-4 años de vida y produce una cosecha hasta los 16-17 años. La variedad se autopoliniza parcialmente; las cerezas Rubinovaya, Uralskaya y Tveritinovskaya se utilizan como polinizadores. De esta última se obtuvo la variedad Sevastyanovskaya.
Las bayas maduran a principios de agosto. Son de tamaño mediano, forma redonda, pesan entre 3,5 y 4 g, tienen un sabor agridulce, la pulpa es jugosa y las semillas son fáciles de quitar. Los puntos fuertes de la variedad son la resistencia a las enfermedades fúngicas y al frío. Las plántulas de Sevastyanovskaya arraigan bien.
Evans Bali
Esta variedad compacta y de bajo crecimiento se desarrolló en los años 80. Un árbol adulto no supera los 2,5 m de altura, la forma del tronco es tupida y la copa es densa. Su pequeño tamaño simplifica la recolección: un arbusto produce hasta 15 kg de bayas.
Las cerezas llegan tarde y maduran en agosto. Son de tamaño grande, de 5 g cada una. Los frutos son de color rojo oscuro, dulces con ligera acidez, jugosos y aromáticos. Apto para consumo en fresco, para alimentación infantil y conservación en el hogar.
Evans Bali es adecuado para el cultivo en Rusia Central; con la preparación adecuada para el invierno, tolera heladas de hasta -40 grados. No requiere polinizar árboles en el jardín.
Funciones de aterrizaje
Para las plántulas, elija lugares soleados y sin viento. Los híbridos con cerezas también crecen en sombra parcial, es necesario aclarar las condiciones para una variedad en particular. Los árboles se plantan en primavera, generalmente a mediados de abril, antes o después, dependiendo del clima de primavera. La siembra se realiza cuando el suelo ya se ha calentado, pero antes de que se abran los cogollos.
Entre las plántulas de cerezas de tamaño mediano se deja una distancia de al menos 3 m.
Cuidado
El cuidado de las cerezas dulces implica formar y adelgazar la corona, regar, fertilizar y proteger de plagas y enfermedades. Las reglas son las mismas que con las variedades de cerezas habituales.
La corona se adelgaza cada año para evitar que se espese, lo que puede provocar el aplastamiento de las bayas.
La alimentación comienza en el segundo año. Los fertilizantes orgánicos se aplican al suelo durante la siembra y luego cada 3 años, fertilizantes minerales de diferentes grupos, cada primavera.
Es importante eliminar las malas hierbas del tronco del árbol, especialmente en la primera mitad de su vida (7-10 años, según la variedad). Una vez al mes es necesario aflojar la tierra en esta zona.
Riega los árboles según sea necesario, en promedio 4 veces por temporada. Las bayas atraen a los pájaros, por lo que al comienzo de la maduración es necesario cuidar la protección. Instale una red especial alrededor de la corona o un espantapájaros común.
