Los jardineros rusos cultivan con éxito la variedad de manzano Pamyat Esaul desde hace muchos años. El árbol produce frutos de tamaño superior a la media, cuyas cualidades gustativas se consideran altas. Si desea plantar una especie de principios de invierno en su sitio, debe prestar atención a los árboles frutales de esta variedad y familiarizarse con las peculiaridades de su cultivo.
Historia de la variedad.
La variedad apareció gracias al trabajo de muchos años de un grupo de científicos que realizaron experimentos de cruzamiento. manzanos Prima y Kandil Krasnodarsky. En 2002 fue inscrito en el Registro Estatal y recibió el reconocimiento como uno de los mejores logros de la selección. Se recomienda el cultivo de árboles frutales en el norte del Cáucaso.
Descripción y características
Los manzanos de esta variedad pertenecen a la categoría de crecimiento bajo y forman una copa compacta. Las ramas crecen hacia arriba y tienen una corteza de color gris pardusco. Las inflorescencias formadas en primavera se distinguen por el delicado color blanco crema de los pétalos con las características vetas rosadas.
A juzgar por la descripción, el manzano pertenece a las variedades de principios de invierno. Los frutos formados tienen un tamaño superior al promedio. La piel del fruto es de color verde claro y tiene una superficie lisa al tacto. Externamente se crea el efecto de la presencia de cera y la sensación de que la fruta ha sido untada con aceite.
En el lado soleado de la fruta, que recibió más luz solar, se forma un rubor rosado. El color del fruto no cambia durante el almacenamiento y corresponde al observado en el momento de plena maduración.
La cantidad de semillas estrechas en una cámara puede llegar a 5 piezas. Una característica especial de la variedad es la pulpa tierna y jugosa de las manzanas, que puede volverse agridulce durante el almacenamiento prolongado. Los frutos tienen una forma ligeramente alargada y su peso medio alcanza los 190 g. La variedad se utiliza activamente para la producción industrial, incluso para consumo en fresco y zumos de alta calidad.
Características adicionales de la variedad.
Las ventajas de la variedad incluyen un sabor decente, un período de cosecha temprano y la capacidad de adaptarse a condiciones de crecimiento difíciles. Las cualidades altamente comerciales de la fruta y las ventajas de un cultivo de huerta permiten utilizar manzanos para la producción a escala agrícola.Las ventajas incluyen las siguientes:
- período de fructificación temprana;
- la posibilidad de crecer en lugares con agua cercana;
- frutas grandes y sabrosas;
- la variedad es poco exigente en cuanto a condiciones de cultivo y cuidados;
- Capacidad para tolerar la falta de humedad y condiciones de temperatura fría.
En una parcela personal, al plantar la variedad Pamyat Esaula se consigue un ahorro de espacio, debido a la compacidad y el pequeño tamaño del manzano. Un árbol frutal necesita plantas polinizadoras, que son las más adecuadas para la variedad Golden Delicious o Peach. La planta tiene un sistema de raíces poco profundo, por lo que necesita un riego suficiente y oportuno.
Esta característica permite plantar en lugares donde el agua subterránea está cerca de la superficie.
Los manzanos enanos que han entrado en la etapa de fructificación necesitan apoyo adicional. En su ausencia, es posible que el árbol no pueda soportar el peso del fruto y se rompa. La recolección inoportuna de manzanas conlleva una disminución en el rendimiento y la calidad de la fruta, y durante el almacenamiento se puede observar un efecto de "bronceado". El retraso en el momento de la cosecha puede provocar una caída masiva de frutos.
Dimensiones del árbol
Un manzano se puede cultivar a partir de semillas o portainjertos enanos; la altura del árbol maduro dependerá del método elegido. En el primer caso, la altura máxima es de 4 m, en el segundo - 2,5 m Para preservar las propiedades de selección, es importante seguir la tecnología de plantación. El lugar del injerto debe elevarse entre 3 y 5 cm por encima del nivel del suelo; de lo contrario, el árbol perderá su aspecto atrofiado.
Los cultivos de jardín requieren una poda oportuna para la formación adecuada de la corona.Para aumentar el diámetro, se dejan brotes jóvenes, cuya dirección de crecimiento se dirige hacia afuera. Debajo se dejan ramas fuertes, lo que permite que el árbol frutal crezca hacia arriba. Para rejuvenecerlo, se recortan los crecimientos.
Frecuencia de fructificación
Las ramas del manzano forman rizos en los que, a partir de los dos años, los árboles forman frutos. En algunos casos, una pequeña cantidad de manzanas puede formar una planta anual. Es importante retirar las frutas maduras de manera oportuna, ya que tienen la capacidad de desprenderse.
La fruta madura a mediados de septiembre y está lista para el consumo en un mes. El período de almacenamiento puede llegar hasta febrero. La cantidad de rendimiento depende de la edad del cultivo frutal:
- de 4 a 5 años - 80 c/ha;
- de 8 a 9 - 328 c/ha.
El período de fructificación de la variedad varía de 15 a 20 años. Al mismo tiempo, los indicadores de productividad son comparables a los demostrados por las variedades tradicionales de manzanos durante 30 a 40 años.
Evaluación de cata de frutas.
El aroma y sabor de una manzana se valora en una escala de 5 puntos a 4,7. La pulpa de la fruta contiene un 11,7% de azúcar; 100 g de fruta contienen 12,8 mg de vitamina C.
resistencia a las heladas
La calidad de la resistencia a las heladas de la variedad se considera alta. Los cultivos de huerta pueden soportar bajas temperaturas ambientales.
Resistencia a las enfermedades
La memoria de Esaul se refiere a variedades de manzano que estuvieron entre las primeras en adquirir la capacidad de resistir la sarna. Según los jardineros, la planta hace frente a enfermedades fúngicas y al mildiú polvoriento. Muy a menudo, la planta es atacada por la polilla.
Regiones de crecimiento
Inicialmente, la variedad de principios de invierno se obtuvo para el cultivo activo en el norte del Cáucaso.Las plantaciones en el territorio de Krasnodar demuestran buenos indicadores de productividad, por lo que Memory of Esaul hoy se considera una especie prometedora para el cultivo en las regiones del sur de Rusia.
