Como regla general, la pulpa de las manzanas es de color crema. Pero los criadores de todo el mundo están intentando desarrollar un cultivo con un color de fruta inusual. Así, un especialista estadounidense produjo una variedad con frutos cuya pulpa es de color rojo rosado. La manzana se llamó Pink Pearl. Más información sobre las características de la variedad, características técnicas, plantación y cuidados del cultivo.
- Historia de la selección Perlas rosas.
- Características de la variedad.
- Parámetros externos
- Especificaciones
- Composición química y propiedades beneficiosas de las frutas.
- Productividad del manzano
- Requisitos de suelo y clima.
- Resistencia a enfermedades y plagas.
- Plantar un árbol
- Plazos
- Adquisición de plántulas
- Elegir el mejor lugar para aterrizar
- Preparando el suelo y el hoyo.
- Cuidado del manzano
- Regularidad de riego
- Fertilizante foliar y radicular
- Recortar y dar forma
- Tratamiento preventivo
- Preparándose para el invierno
- Cuándo esperar la primera cosecha de árboles jóvenes.
- Fechas de maduración y recolección de frutos.
- Cómo almacenar y dónde utilizar
Historia de la selección Perlas rosas.
La variedad de manzano se obtuvo en California. El especialista estadounidense Albert Ethier realizó trabajos de cría en 1944. El científico cruzó 2 manzanos: Nedzvetsky y Surprise. El resultado es una variedad llamada Pink Pearl.
Características de la variedad.
El manzano Pink Pearl es autoesterilizante. Es necesario plantar árboles polinizadores junto a él. Lo inusual de este cultivo es que la pulpa del fruto es de color rojo rosado. Las manzanas no se oxidan al cortarlas y conservan su color al cocinarlas.
Parámetros externos
Los árboles alcanzan una altura de 4-5 metros. La cosecha crece especialmente rápido en los primeros 4 años. Las inflorescencias son rosadas. La piel del fruto es de color verde claro. Los lados están cubiertos con un ligero rubor. El peso medio de las manzanas es de 150 a 200 gramos.
Especificaciones
Los primeros frutos se recolectan al tercer año después de la siembra. Tienen una alta transportabilidad, pero no una buena vida útil. El uso de frutas es universal.
Composición química y propiedades beneficiosas de las frutas.
Los frutos de Pink Pearls contienen antocianinas que son beneficiosas para los humanos. Son antioxidantes y favorecen la curación de muchas enfermedades. Además, las manzanas contienen una gran cantidad de vitaminas y microelementos. Las pectinas contenidas en las frutas mejoran el estado del tracto gastrointestinal.
Productividad del manzano
La fructificación de la variedad es periódica. Del árbol se recogen entre 70 y 90 kilogramos de fruta. Las manzanas comienzan a madurar a finales de agosto. Para que las perlas rosadas formen frutos, se plantan árboles polinizadores junto a ellas.Para ello, seleccione variedades que florezcan al mismo tiempo que Pink Pearl.
Requisitos de suelo y clima.
Los árboles crecen y dan buenos frutos en regiones con climas templados. En estas zonas, los árboles soportan con seguridad las heladas invernales sin refugio. El manzano no tiene pretensiones en cuanto a la composición del suelo. Pero los mejores indicadores de rendimiento serán cuando se planten en suelo fértil.
Resistencia a enfermedades y plagas.
La cultura tiene buena inmunidad. Pero en condiciones desfavorables puede verse afectado por el mildiú polvoriento y la sarna. Para prevenir la aparición de enfermedades y plagas, el manzano se rocía con fungicidas e insecticidas. El procedimiento no se puede realizar durante la floración para evitar la muerte de los insectos polinizadores.
Plantar un árbol
Debe comprar plántulas cultivadas en la misma región donde se realizará la siembra. Los árboles zonificados se adaptan más fácilmente a una nueva ubicación. Se selecciona una zona para plantar manzanos que esté bien iluminada por el sol.
Plazos
En las regiones frías, el manzano Pink Pearl se planta en primavera. A lo largo de una temporada, el cultivo se adapta bien a un nuevo lugar y sobrevivirá con seguridad al invierno. En zonas cálidas, se permite plantar árboles en otoño. Para el invierno, las plantas se cubren con mantillo, en zonas frías, los troncos se envuelven en agrofibra.
Adquisición de plántulas
Para plantar se eligen plantas de 1 a 2 años. La altura de los manzanos no debe exceder los 1,5 metros. El sistema de raíces se coloca en un recipiente con agua durante 1-2 horas. Para la desinfección, puede agregar permanganato de potasio. El tronco se corta en un tercio antes de plantar.
¡Importante! Las plántulas se compran en viveros o en el mercado a vendedores confiables.
Elegir el mejor lugar para aterrizar
Los árboles se plantan en el lado soleado del sitio. En sombra y sombra parcial, las manzanas no podrán absorber suficientes azúcares. El territorio se selecciona protegido de los vientos fríos.El agua subterránea debe ser profunda.
Preparando el suelo y el hoyo.
El área es limpiada de escombros y excavada. Se cava un hoyo de 80x80 centímetros. Se coloca una capa de material de drenaje en el fondo. El hoyo se llena de tierra fértil. Se coloca una plántula en el medio, se enderezan las raíces y se cubren con tierra. El círculo de raíces se humedece generosamente con agua.
Cuidado del manzano
El cuidado consiste en regar, fertilizar, aflojar el suelo y cubrir con mantillo. Para prevenir la aparición de enfermedades y plagas, se tratan con preparaciones especiales. Para que el manzano dé abundantes frutos, se forma una corona.
Regularidad de riego
Las plántulas se riegan semanalmente durante 2 meses. Utilice al menos un balde de agua. En el futuro, se guían por las condiciones climáticas. Para que el manzano pase el invierno de forma segura, a mediados de otoño se riega abundantemente el círculo del tronco del árbol.
Fertilizante foliar y radicular
En primavera, los árboles se alimentan con nitrógeno. Durante la floración se aplica un fertilizante mineral complejo. Antes de la formación de frutos, la copa del árbol se rocía con nutrientes. En otoño, se añade una mezcla de potasio y fósforo.
Recortar y dar forma
Durante la temporada se realizan podas sanitarias, eliminando ramas secas, enfermas y rotas. En primavera, antes de que fluya la savia, se cortan los brotes que crecen dentro de la corona. La poda se realiza anualmente. Utilice un instrumento afilado y desinfectado.
Tratamiento preventivo
Varias veces durante la temporada, el manzano Pink Pearl se trata con preparaciones especiales. Los fungicidas se utilizan para las enfermedades fúngicas. Para evitar que los árboles se vean afectados por insectos dañinos, se utilizan insecticidas. Rocíe las plantas en clima tranquilo.
Preparándose para el invierno
El manzano Pink Pearl tiene buena resistencia al invierno.Es suficiente realizar un riego para recargar humedad a mediados de otoño y luego cubrir el círculo de raíces con mantillo. El tronco y las ramas inferiores se blanquean con solución de cal. Para mejorar las propiedades desinfectantes, puede agregarle sulfato de cobre o hierro.
Cuándo esperar la primera cosecha de árboles jóvenes.
El manzano comienza a dar frutos al tercer año después de la siembra. El peso del fruto es de 150 a 200 gramos. Los frutos tienen un color de pulpa rojo rosado inusual. Cuanto mejor sea la iluminación del árbol, más brillante será el color de las manzanas.
Fechas de maduración y recolección de frutos.
El manzano Pink Pearl es una variedad de principios de otoño. En las regiones cálidas, los frutos comienzan a madurar a finales de agosto. La recogida masiva se realiza en septiembre. Las manzanas se recogen en un clima seco y cálido. Si la fruta está destinada al almacenamiento, se mantiene el tallo.
Cómo almacenar y dónde utilizar
Las manzanas se almacenan en un lugar fresco y seco. Se pueden colocar en una caja de madera con los tallos hacia arriba. Cada capa se rocía con aserrín. Los frutos se consumen principalmente frescos. Las frutas también se pueden secar, congelar y enlatar.
