Descripción y características de la variedad y variedades de manzanas Fuji, fructificación y cultivo.

La selección japonesa de cultivos frutales propició la aparición de las manzanas Fuji en nuestro mercado. Se han ganado el reconocimiento por su excelente sabor y su larga vida útil. El cultivo se distingue por una floración tardía y una fructificación abundante. El manzano popular en China y Japón impulsó la creación de híbridos y se extendió por todo el mundo. Cualquiera puede cultivar la variedad en su cabaña de verano.

Descripción de la variedad Fuji.

Mucha gente conoce la descripción de las frutas Fuji. Pero no todo el mundo sabe cómo es un árbol, las características de su estructura.

Datos históricos sobre la creación de la variedad.

Las cualidades de la variedad Fuji se basan en las mejores características. manzanos Red Delicious y Rolls Janet. El manzano lleva el nombre del distrito de Fujisaki donde nació. La cultura se extendió rápidamente por todo el mundo y ahora se cultiva en los jardines de Europa, Asia y América.

Propiedades beneficiosas de las frutas.

Las manzanas rojas Fuji son beneficiosas para los humanos. Es especialmente necesario incluir más frutas en el menú para quienes quieren adelgazar. Para estimular la inmunidad y estabilizar los niveles de colesterol en sangre, no hay nada mejor que las manzanas. Los frutos ayudan a hacer frente a la anemia, la gota y mejoran el estado de los huesos y el músculo cardíaco. Son útiles para fortalecer el sistema nervioso y estabilizar el sueño.

Contenido calórico del producto.

Las frutas Fuji contienen la mayor cantidad de carbohidratos. El contenido calórico por 100 gramos de manzanas alcanza las 70 kcal. La mayor parte de la fibra contenida en las frutas es pectina.

Composición química

Los beneficios de las manzanas están asociados a las vitaminas que contienen:

• retinol;
• ácido ascórbico;
• piridoxina;
• ácido pantoténico;
• ácido fólico.

Los frutos contienen mucho yodo, hierro, suficiente magnesio, calcio y fósforo.

Cualidades gustativas

El sabor de las manzanas Fuji es único. La pulpa blanca y crujiente revela toques de verdadero sabor a manzana. Hay frutas muy dulces en las que el azúcar se diluye con una pequeña cantidad de ácido. Hay ejemplares con un alto contenido de ácido. Pero el sabor es armonioso en cualquier fruto de la variedad. Y el aroma de las manzanas es indescriptible.

Productos similares

Hay productos similares a las manzanas Fuji. Son los frutos de variedades de la variedad. Estos son Kiku y Fuji Aztec. Muchos consideran que estas manzanas son un clon de la variedad principal.

Consecuencias negativas del uso.

Rara vez está contraindicado comer manzanas. Esto sólo sucede cuando una persona tiene gastritis. La fibra de la fruta tendrá un efecto negativo sobre la mucosa gástrica, provocando pesadez y náuseas. Es perjudicial para los diabéticos comer muchas manzanas debido a su alto contenido en carbohidratos. El jugo de frutas afecta negativamente al esmalte dental y lo destruye.

Platos culinarios de Fuji

Puedes hacer postres con esta variedad de manzanas. La fruta combina bien con otras frutas. Se añaden a las ensaladas y con ellos se elaboran productos horneados. De las manzanas se obtienen jugos y purés deliciosos y saludables para papillas.

Característica

Además de la excelente calidad de la fruta, Fuji tiene una interesante estructura arbórea. Puede convertirse en una decoración de jardín gracias a su corona original, su follaje verde brillante y sus frutos brillantes.

Características de la variedad.

La característica principal de Fuji son las manzanas. Ellos:

• forma cilíndrica redonda;
• cubierto con una fina piel elástica;
• con puntos claros subcutáneos;
• color base amarillo pálido o verdoso;
• completamente cubierto de rubor;
• con un peso de 140 a 210 gramos.

Las semillas del interior de las manzanas son de color marrón claro, de tamaño mediano y están ubicadas en cavidades estrechas.

Altura del árbol

En altura, este árbol alcanza tamaños impresionantes, de 6 a 9 metros.Los brotes principales se extienden desde el tronco en ángulo recto. Están cubiertos de una corteza de color marrón con una pelusa grisácea. La corteza del tronco está ligeramente arrugada y cubierta de pequeñas lentejas.

Ancho de corona

Los brotes forman una corona densa. Puede tomar forma de bola o de pirámide, dependiendo de la formación de la copa mediante la poda. Cada año, el crecimiento de los brotes es de hasta 60 centímetros de ancho y alto.

Áreas de crecimiento

Aunque la variedad está dividida en zonas para países asiáticos, los jardineros la cultivan con éxito en Ucrania y Bielorrusia. En el sur, las manzanas se cosechan más dulces que en las regiones del norte. Para climas templados, es mejor elegir híbridos Fuji que tendrán tiempo de madurar en la región central y en la región del Volga.

Productividad

Un manzano puede producir abundantes frutos un año, pero muchos menos al año siguiente. Después de todo, una cosecha abundante agota el manzano y necesita descansar. Lo mejor es cambiar el árbol a un rendimiento medio. Esto se hace adelgazando los ovarios. Luego los frutos se reciben anualmente. Estas manzanas tienen un sabor excelente y duran más en invierno.

Resistencia al invierno

Los manzanos de selección japonesa se clasifican como cultivos resistentes al invierno. El árbol tolera heladas entre 20 y 25 grados bajo cero. Pero el cultivo no sobrevivirá al frío extremo. Pero los híbridos Fuji son más resistentes a las bajas temperaturas.

Resistencia a enfermedades y plagas.

El manzano Fuji tiene una inmunidad media a la sarna. Por lo tanto, la mayoría de las veces las plantaciones de cultivos no pueden resistir la infección por mildiú polvoriento. También existe una patología como la quemadura bacteriana. Las plagas del manzano incluyen pulgones, polillas y enrolladores de hojas. Necesario para prevenir el tratamiento de plantas con mezcla de Burdeos y solución de sulfato de cobre. Las plagas se controlan rociando con preparaciones insecticidas.

Esperanza de vida

Una cultura se caracteriza por una duración de vida de medio siglo. Pero el árbol da frutos activamente durante 30 años. A medida que las manzanas envejecen, su rendimiento disminuye.

Plantación y cuidado

Los cultivos frutales necesitan un cuidado cuidadoso durante toda la temporada de crecimiento. El momento de plantar el manzano y la preparación para el evento juegan un papel importante.

Plantar plántulas

Las plántulas de manzano Fuji para el jardín se seleccionan cuando tienen 1 o 2 años. Deben tener un sistema radicular, un tronco sin daños y 2-3 ramas. Prepare de antemano un sitio de plantación con tierra suelta. A los manzanos les encanta el sol y los lugares abiertos. Pero la exposición a los vientos fríos es peligrosa para ellos.

Plazos

En otoño, los manzanos se deben plantar en los primeros diez días de octubre. Si se plantan más tarde, es posible que no sobrevivan el invierno debido al debilitamiento.

En primavera, la siembra se produce cuando la nieve se derrite y comienza el clima cálido. Pero los cogollos en este momento aún no deberían florecer.

Tecnología

Excave hoyos para plantar en el área seleccionada con anticipación, a más tardar 3-4 semanas antes de plantar. El diámetro del agujero debe estar entre 80 y 90 centímetros, la profundidad, entre 50 y 60 centímetros. Antes del procedimiento, se agregan fertilizantes al pozo, mezclados con tierra: estiércol, superfosfato, sal de potasio, nitrato de amonio.

Si el suelo es pesado o arcilloso, agregue arena o drenaje.

En el medio se vierte un montículo de humus. En él está plantado un manzano. Colocar en el medio, extendiendo las raíces. Luego se vierte tierra. Después de llenar el agujero, asegúrese de que el cuello de la raíz esté a 4-5 centímetros por encima de la superficie del suelo.

Distancia

Se debe mantener la brecha entre las plantas, de lo contrario comenzarán a dar sombra entre sí y las raíces no tendrán suficiente nutrición. Dependiendo de la altura del árbol, también se selecciona la distancia entre los manzanos. Un árbol normal de 6 metros de altura requiere una distancia de 4 metros de su vecino. Para enanos y semienanos, 2-3 metros son suficientes.

Polinización y polinizadores.

Para que Fuji polinice es necesario tener más insectos en el jardín durante la floración. La variedad necesita vecinos que ayuden a polinizar el manzano. Éstas incluyen manzanos granny smith, Red Delicious, Idared, Gala. Los cultivos comienzan a florecer al mismo tiempo. Y Fuji también participa en la polinización de los árboles cercanos.

Creciente

Los manzanos plantados en suelos fértiles y sueltos crecen con éxito si se los cuida adecuadamente inmediatamente después de la siembra. Además de regar, es necesario cubrir el tronco del árbol con turba, humus o compost. Luego, desenterrándolo en primavera, alimentan a los manzanos. La poda de árboles también afecta la fructificación. Puede ser formativo, sanitario, rejuvenecedor.

Medidas agrotécnicas

Cuando se crean condiciones cómodas para un árbol, pronto se convertirá en un árbol con un tronco poderoso y un sistema de raíces fuerte. Y la fructificación de la variedad será anual y alta. La tecnología agrícola del manzano incluye actividades para:

• irrigación;
• fertilizante;
• poda;
• tratamiento contra enfermedades y plagas;
• preparación para el invierno.

Cada temporada se llevan a cabo medidas agrotécnicas encaminadas a mejorar la temporada de crecimiento del cultivo.

Poda de árboles

Los principales métodos de poda de un árbol joven incluyen el acortamiento y el adelgazamiento. Los brotes anuales deben acortarse para que la corona se vuelva más ramificada y tenga una forma redondeada. Es necesario eliminar algunas de las ramas hasta un tercio de la longitud del crecimiento anual. Cada año, el grado de poda disminuye, y si el crecimiento ha alcanzado solo los 30 centímetros, no lo tocan.

Tan pronto como el árbol comienza a dar frutos, solo adelgazan la copa, aligerándola. El procedimiento también se lleva a cabo para convertir los brotes de crecimiento en brotes fructíferos.

Características de maduración y fructificación.

Para cuidar adecuadamente el árbol, es necesario conocer las características de maduración y fructificación del manzano Fuji. Todas las variedades tienen diferentes estaciones de crecimiento y florecen en diferentes momentos. Esto se tiene en cuenta a la hora de cuidar las plantas.

Comienzo de fructificación

Por lo general, un cultivo de frutas varietales comienza a dar frutos en el cuarto año de vida. Si se cultiva sobre portainjertos enanos y semienanos, los frutos aparecen 1-2 años antes. El rendimiento máximo se obtiene de un manzano de 10 años. Esta condición se mantiene mediante la realización de medidas agrotécnicas y el rejuvenecimiento de las plantaciones.

Floración

Las flores blancas como la nieve del Fuji suelen aparecer desde finales de abril hasta mediados de mayo. El momento varía según las condiciones climáticas de crecimiento y el clima. La floración comenzará en masa cuando la temperatura del aire esté entre 15 y 20 grados centígrados durante varios días. El período de floración del Fuji dura de 1 a 2 semanas. Si el clima se vuelve fresco, el clima se prolongará durante varios días.

Vegetación

Se anota la duración de la temporada de crecimiento de una variedad de selección japonesa. Después de todo, el árbol comienza a cobrar vida a principios de la primavera y se desarrolla por completo en octubre-noviembre, cuando caen las hojas. Y nuevamente las condiciones climáticas pueden interferir. Cuando el verano es caluroso y seco, las manzanas maduran más rápido. En climas fríos, el desarrollo de las plantas y el ciclo de crecimiento final durarán hasta mediados de noviembre. Al mismo tiempo, el crecimiento de la madera se retrasa y el sistema de raíces comienza a fortalecerse, preparándose para el invierno.

Tiempo de maduración de la fruta

El manzano Fuji está clasificado como una especie de finales de invierno. Los frutos de la planta alcanzan la madurez sólo en octubre. El grado de preparación de las manzanas está determinado por el intenso color de la fruta. Después de la cosecha, las manzanas saben mejor cuando permanecen en el interior. Se vuelven más dulces y la acidez desaparece de la pulpa.

Variedades de Fuji

Dado que la variedad es un cultivo vigoroso, no todos podrán asignar espacio para un árbol tan poderoso. De ahí la aparición de subespecies de la variedad. Lo mejor es elegir Fuji en portainjertos enanos y columnares.

Enano

Para crear árboles de tamaño mediano, se toman portainjertos de manzanos enanos y semienanos. Este trabajo lleva al hecho de que el árbol:

• alcanza una altura de 2-3 metros;
• ocupa una pequeña superficie del jardín;
• comienza a dar frutos 3 años después de la siembra;
• Produce cosechas abundantes a los 10 años de edad.

El manzano es más fácil de cuidar y la compacidad de la copa permite plantar más árboles, aumentando la productividad de la variedad.

De columna

Las columnas de manzanos Fuji, de las que cuelgan frutos de color rojo brillante, parecen interesantes. La subespecie también comienza a dar frutos a los 2 o 3 años de vida, y ya a los 7 años produce cosechas frutales de manera constante. Los manzanos columnares se plantan a una distancia de medio metro entre sí, lo cual es importante para los jardineros con parcelas pequeñas.

Híbridos

Los criadores trabajan con el manzano Fuji para preservar el sabor y la calidad de los frutos sin cambios, así como para acortar la temporada de crecimiento y aumentar la resistencia del cultivo al invierno. Ahora puede seleccionar para el cultivo el híbrido de manzano que sea adecuado para un área específica.

azteca

El manzano se desarrolló en Nueva Zelanda. Ella comienza a dar frutos un poco antes que el "padre". Las manzanas se cosechan en septiembre. Son de color rojo con pulpa jugosa, agridulce.

kiku

Uno de los mejores clones de Fuji también madura antes, entre 2 y 3 semanas. Las manzanas con un rubor rosado alcanzan un peso de 200 a 250 gramos. Los frutos son valorados por su aroma y excelente sabor. El árbol es de tamaño mediano y de producción temprana.

Yataka

El manzano también da frutos 2-3 semanas antes que la variedad principal.Se distingue por frutos grandes, de 250 a 300 gramos. La especie de crecimiento vigoroso suele estar sobrecargada, por lo que requiere adelgazamiento de los ovarios. Es mejor crecer en portainjertos enanos y semienanos. La planta sufre de una inmunidad débil a las infecciones por hongos.

Rojo (Nagafu)

A finales de septiembre las manzanas alcanzan la madurez técnica. El árbol es famoso por sus frutos de color rojo brillante que pesan 300 gramos. Las manzanas se pueden utilizar frescas, son aptas para preparaciones. Los frutos toleran bien el transporte y se almacenan durante mucho tiempo. La subespecie se distingue por su resistencia a las heladas.

Toshiro

Una de las especies de árboles vigorosos puede soportar bajas temperaturas. El manzano da frutos fragantes y sabrosos. También son hermosos en apariencia: rojo rosado, decorados con puntos subcutáneos claros.

Raku-Raku

La variedad se acerca a la Golden Delicious en términos de tiempo de fructificación. Las manzanas grandes son valoradas por su pulpa tierna y jugosa, su sabor dulce con un ligero acidez. El único inconveniente de la variedad es la falta de autofertilidad. Sin polinizadores, no habrá ovarios en el árbol. El manzano es resistente a la sarna, pero a menudo sufre de oídio.

Benny Shogun

Los criadores japoneses obtuvieron un híbrido del manzano Yataka. El color principal del fruto es el verde, pero con un rubor brillante en toda la superficie. La fruta pesa hasta 350 gramos. Observan no solo que tienen un sabor excelente, sino que tampoco se agrietan. El árbol resiste el frío invernal.

Almacenamiento y transporte de frutas.

La variedad Fuji de finales de invierno es famosa por su larga vida útil. Si se almacenan correctamente, pueden durar un año. En invierno, se transportan a largas distancias, abasteciendo de fruta fresca a la población de las regiones del norte.Esta es una de las mejores variedades, caracterizada por su excelente calidad de conservación y transportabilidad.