Al elegir manzanos para su propio jardín, los propietarios prestan atención, en primer lugar, al sabor de sus frutos. Para los amantes de las frutas dulces que se conservan perfectamente hasta finales de primavera, se recomiendan los manzanos de la variedad Zarya Alatau. Toleran bien las heladas y pueden crecer en la mayoría de las regiones del centro de Rusia, Bielorrusia y los estados bálticos. ¡Con el cuidado adecuado, estos árboles producen una rica cosecha cada otoño!
Descripción de la variedad.
Esta variedad es originaria de Kazajstán, de donde se originan muchas variedades populares de manzanas.Zarya Alatau apareció como resultado de la polinización libre de la variedad Ranet Orleans.
El manzano tiene una resistencia media al invierno y le encantan los períodos cálidos prolongados, por lo que no es adecuado para crecer en áreas con primaveras frías y veranos cortos, pero sobrevivirá fácilmente a heladas de hasta -30ºC. Los manzanos de la especie Zarya Alatau son de altura media, compactos y requieren poda de ramas y formación de copa. Comienzan a dar frutos entre 5 y 7 años después de la siembra. La variedad tiene buena resistencia a muchas enfermedades de los árboles, pero a menudo sufre sarna y podredumbre.
Para obtener frutos sanos, dulces, suaves y de tamaño superior al promedio, es necesario cuidar el árbol, protegerlo de enfermedades y controlar la cantidad de ovarios. La calidad también es importante suelo donde crecen los manzanos.
Los frutos de Zari Alatau son de tamaño pequeño, mediano o inferior al promedio. Tienen pulpa aromática, densa y de grano fino. El sabor de las manzanas es muy agradable, dulce, con una mínima acidez. A medida que el árbol crece, el tamaño de la fruta se hace más pequeño, pero su excelente sabor sigue siendo el mismo.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Las ventajas de Zari Alatau incluyen:
- resistencia a las heladas;
- sabor y apariencia de frutas;
- su larga vida útil;
- alto rendimiento.
Defectos:
- requiere un largo período de calor;
- necesita cuidados y formación especial de corona;
- susceptible a la sarna y enfermedades en general.
Dimensiones de un árbol adulto.
El manzano de esta variedad no es alto, con copa de densidad media y ramificación. La altura media de un árbol es de 4,5 metros. La corona es simétrica, tiene forma de óvalo o pirámide. Se cuelgan pesas de las ramas de las plántulas jóvenes para que crezcan en el ángulo correcto con respecto al tronco.
Productividad y sabor de las frutas.
La principal ventaja de las manzanas es su sabor, aroma y composición química.La variedad produce frutos de tamaño mediano (100-140 g), dulces y jugosos. Tienen una forma ligeramente aplanada, de color amarillo verdoso con un rubor anaranjado en el lado soleado. La pulpa es de color crema claro, de aroma fuerte, jugosa y dulce.
Contiene poco ácido ascórbico, a diferencia de la mayoría de las otras variedades. Son excelentes para la alimentación de bebés y para hacer purés. Se recomienda cultivar Zari Alatau a los amantes de las manzanas de postre. Lo mejor es comerlos frescos. Esto también se ve facilitado por el hecho de que los frutos se almacenan durante mucho tiempo, de diciembre a mayo. Es importante controlar el nivel de humedad en la habitación donde se ubican. Si la temperatura es demasiado alta, las manzanas empiezan a marchitarse.
Las ventajas de la variedad también incluyen un alto rendimiento: si se cumplen todas las condiciones de crecimiento, la copa se forma correctamente y hay suficiente calor, en un árbol crecen hasta 150 kg de fruta.
Inicialmente producirá mucha fruta y es posible que sea necesario ajustar la cantidad para garantizar que las manzanas maduras tengan buen tamaño y sabor. La fructificación comienza entre 5 y 7 años después de la siembra. Cosecha en septiembre - principios de octubre, dependiendo de las condiciones climáticas.
Resistencia al invierno del manzano
La variedad Zarya Alatau es resistente al invierno. Normalmente tolera heladas hasta -30, requiere refugio de los roedores.
Resistencia a las enfermedades
La especie es susceptible a la sarna, esta es una desventaja importante del manzano. Menos probabilidades de sufrir cáncer y enfermedades fúngicas. Resistente al oídio. La sarna elimina la posibilidad de obtener una cosecha de alta calidad sin dañar el árbol. Por lo tanto, es importante tomar medidas oportunas que protejan a los manzanos de este flagelo.
El tratamiento preventivo se lleva a cabo a principios de primavera, cuando los cogollos aún no han florecido.¡No se puede tratar la sarna en un manzano en flor! Durante la fructificación, puede utilizar remedios naturales, medicinas a base de hierbas y una solución de permanganato de potasio. En preparación para el invierno, los árboles se vuelven a tratar con productos químicos.
Momento de floración y maduración del fruto.
El árbol comienza a florecer a mediados de mayo, el momento puede variar dependiendo de lo cálida que haya sido la primavera. Los frutos maduran a finales de septiembre.
Zarya Alatau es parcialmente capaz de autopolinizarse, Welsey, Shreifling y Antonovka Obyknovennaya son adecuadas como variedades polinizadoras adicionales.
Regiones de crecimiento
Zarya Alatau ha tenido buenos resultados en regiones con climas templados. Lo más importante para una buena fructificación es la presencia de calor desde abril-mayo hasta septiembre. No se recomienda cultivar la variedad en regiones con inviernos muy helados (más de -35 grados).
En las regiones frías, en particular en Siberia, es posible cultivar estos dulces frutos en un patrón enano. Estos manzanos son más resistentes a las heladas y comienzan a dar frutos antes.
Plantación y cuidado
Los árboles jóvenes se pueden plantar de abril a octubre en suelos sueltos y húmedos, pero no demasiado mojados. Los lugares óptimos son una profundidad freática de 2-2,5 m, en este caso se cava un hoyo de unos 80-100 cm para la plántula y en el medio se introduce una estaca que sostendrá el manzano joven. El hoyo se llena con tierra extraída, mezclada con turba y humus. Si el suelo es arcilloso, es necesario agregar arena a esta mezcla. Si se plantan varias plántulas al mismo tiempo, entre ellas debe haber una distancia de 4-5 metros o más.
Al principio, el árbol se riega cada dos semanas; en primavera, verano y otoño se trata contra enfermedades e insectos dañinos.La próxima primavera, Zarya Alatau necesita poda formativa, se cuelgan pesas de las ramas inferiores. El adelgazamiento de la copa del árbol se realiza todos los años.
Un manzano no necesita enriquecer el suelo con nutrientes, lo principal es fertilizar adecuadamente la plántula al plantar y elegir una parcela de tierra adecuada.
Para protegerse contra los insectos, se cuelgan comederos para pájaros en la copa del árbol. Además del alimento que les ofrece el hombre, recogen plagas de las ramas. Además, la fumigación preventiva se realiza dos veces al año, antes de la floración y en el momento de la aparición de los ovarios.
Es importante seleccionar cuidadosamente los productos químicos para cultivos frutales y seguir las proporciones y tiempos de aplicación especificados en las instrucciones. Un producto utilizado incorrectamente no solo puede quemar los ovarios, sino también afectar negativamente la salud de las personas que comen manzanas.
Zarya Alatau exige el cumplimiento de la tecnología agrícola de los árboles frutales para que el jardinero tenga la oportunidad de obtener una buena cosecha con regularidad. La variedad se puede recomendar con confianza a aquellos que quieran tener manzanas frescas de su propio jardín en la mesa durante el invierno y la primavera.
