La berenjena es una planta vegetal que se cultiva en las casas de veraneo. La variedad de berenjena Almaz es un cultivo sin pretensiones ni caprichoso. Al brindar el cuidado adecuado, los jardineros obtienen una rica cosecha. La verdura tiene un color exótico y se utiliza en la preparación de primeros y segundos platos. Excelente sabor, contenido de macroelementos y vitaminas y bajo contenido calórico han hecho de la berenjena una de las verduras favoritas.
- Descripción y características
- Ventajas y desventajas
- Reglas para cultivar una planta.
- Fechas de aterrizaje
- Preparando el suelo para plantar.
- Preparación de semillas
- Remojar
- El mejor vestido
- Endurecimiento de semillas
- Siembra
- Cómo cuidar la cultura
- Riego
- El mejor vestido
- Endurecimiento
- Transferir
- Protección contra enfermedades y plagas.
- Reglas de recolección y almacenamiento.
Descripción y características
Diamond es una variedad de berenjena probada. Se considera confiable y versátil en comparación con otros tipos. Los residentes de regiones cálidas cultivan hortalizas en campo abierto. Si es una ciudad de clima frío se utilizan invernaderos o invernaderos. Caracterizado por una maduración a mitad de temporada.
Puede alcanzar una altura de 65 cm y la formación del fruto de berenjena se produce en la parte inferior del tallo. El cáliz de la verdura tiene un tinte verde claro. No está cubierto de espinas, lo que facilita el proceso de recolección.
Diamond produce frutos de forma oblonga clásica. La longitud de la berenjena varía de 13 a 18 cm, su diámetro alcanza los 6 cm, tiene un agradable sabor a pulpa, que está cubierta por una piel densa en la parte superior. La pulpa es de color beige con un tinte verde y carece de amargor. La variedad es apta para la preparación de platos calientes, snacks y conservas.
Ventajas y desventajas
Entre las ventajas están:
- facilidad de cuidado;
- excelente gusto;
- excelentes propiedades tecnológicas;
- transportabilidad a largas distancias;
- alto rendimiento.
En comparación con las ventajas, las desventajas de la berenjena no parecen tan graves. Los frutos inferiores están en contacto con el suelo. Como resultado, se forma una mancha clara debajo de la cual se encuentra una pulpa dura. Cada verdura tiene una gran cantidad de semillas, que algunas personas huelen en la comida.
Reglas para cultivar una planta.
Las hortalizas se pueden cultivar de dos formas: mediante plántulas y sembrando en el suelo. La primera opción se considera la más eficaz para las berenjenas. Si siembra semillas en campo abierto, es posible que no obtenga una cosecha debido a las condiciones climáticas. También se tiene en cuenta el período de maduración del fruto.
Fechas de aterrizaje
El trabajo con material de siembra suele comenzar en la segunda mitad del invierno.La siembra en campo abierto se lleva a cabo después de que la edad de la berenjena alcanza los 65-70 días. Empiece a crecer en campo abierto después de las heladas tardías. Además, la tierra debe calentarse bien para que las semillas de berenjena broten con fuerza.
Preparando el suelo para plantar.
La tierra para hortalizas se puede adquirir en un quiosco especializado. Ya se sometió al procedimiento de desinfección y no necesita preparación. El suelo está saturado de nutrientes y sustancias aflojantes. Si a una persona no le resulta difícil, puede empezar a preparar el terreno usted mismo.
La tierra para berenjenas se recolecta de una parcela de tierra en la que crecen verduras y frutas. También es adecuada la tierra del bosque recolectada cerca del pueblo. La cantidad recolectada se mezcla con turba o aserrín y humus. El último componente es la ceniza de madera. Necesitarás un vaso para un balde de mezcla.
La tierra es el hábitat de los insectos y sus larvas. Antes sembrando semillas de berenjena es necesario desinfectarlo. Esto se puede hacer de cualquier forma disponible:
- calentar en el horno o microondas;
- cocinar al vapor en un baño de agua;
- verter agua hirviendo;
- procesamiento en el horno o en la parrilla.
Con el procedimiento de calentamiento, se pueden destruir insectos dañinos, hongos y restos de plantas parásitas. Después del tratamiento térmico, espere hasta que la tierra se enfríe por completo. Después de eso, la tierra se deja sola durante 7 a 10 días. Durante este tiempo, el suelo descansa y se restaura la microflora beneficiosa.
Preparación de semillas
Un inconveniente que cabe mencionar aquí es la gran cantidad de semillas en los frutos. Por otro lado, esta característica de Almaz permite recolectar de forma independiente material de semilla para sembrar la próxima temporada. Para mejorar la germinación de las berenjenas se recomienda prepararlas.
Remojar
Para el procedimiento, es adecuado el permanganato de potasio ordinario.La solución debe tener un tinte rosa claro. Las semillas de berenjena se sumergen en líquido tibio durante 20 a 25 minutos. Después de eso, se drena la solución y se lavan las semillas con agua corriente.
El mejor vestido
El método tiene un efecto positivo sobre la germinación. Es necesario preparar un medio nutritivo. Como regla general, puede ser una preparación especial o ceniza de madera. Para 1 litro de agua necesitarás 1 cucharadita. fertilizantes Se remojan las semillas y se dejan durante 24 horas.
Endurecimiento de semillas
El endurecimiento tiene un efecto positivo en el crecimiento posterior de las plantas jóvenes. Después de procesar el material de siembra, se coloca sobre una gasa y se deja secar un poco. Las semillas de berenjena se colocan en las secciones inferiores del refrigerador por un día. Luego se repite el procedimiento de endurecimiento y las semillas se vuelven a colocar en el frigorífico. Tan pronto como se completa la etapa, las semillas se plantan inmediatamente en el suelo.
Siembra
Se recomienda sembrar semillas en vasos separados. La variedad de berenjena Almaz no tolera bien la recolección y este enfoque la protegerá del estrés innecesario. El frágil sistema de raíces de la berenjena puede dañarse durante la recolección, ya que las plántulas deben separarse unas de otras. El cultivo en recipientes separados tiene un efecto positivo en las plántulas, que resultan fuertes y saludables.
En cada vaso se plantan 2 o 3 granos. Se trata de una especie de reaseguro, ya que no todo brota. Si aparecen 2 o 3 brotes, elija el más fuerte para un mayor trasplante. Las semillas de berenjena se pueden plantar en contenedores grandes. Al mismo tiempo, mantenga una distancia de 6-7 cm entre los lugares de aterrizaje.
La semilla se sumerge en el suelo a una profundidad de 2 cm y para que las plántulas aparezcan lo antes posible, se crean ciertas condiciones. En la habitación donde se encuentran las futuras plántulas, la temperatura se fija en 22 °C. Cubre la parte superior con film para crear un efecto invernadero.
Cómo cuidar la cultura
Las condiciones del invernadero se abandonan cuando aparecen las plántulas. Para un desarrollo normal de los brotes, la temperatura se reduce a 15 °C. Una tasa baja ralentizará el estiramiento de los tallos de berenjena y ayudará a que se forme el sistema de raíces. Después de 1-2 semanas, se aumenta la temperatura para continuar con el desarrollo de la parte aérea de la planta.
Riego
Las plántulas, al igual que las plantas adultas, necesitan riego regular. Es mejor tomar agua sedimentada, pero no demasiado fría. El procedimiento de riego se realiza mientras se seca el terrón de tierra. Como muestra la práctica, una vez cada 3 días es suficiente.
El mejor vestido
Además de regar, los brotes jóvenes de berenjena necesitan fertilizante. La alimentación se realiza cada 2 semanas. La urea se utiliza para el crecimiento orgánico. El potasio está indicado cuando la parte verde está muy estirada. Como aderezo, puede utilizar fertilizantes orgánicos: gordolobo, excrementos de pájaros, purines.
Endurecimiento
Diamond es una variedad de berenjena que no es especialmente exigente. Pero antes de plantar en el suelo, es necesario un endurecimiento preliminar de las plántulas jóvenes. El procedimiento es sencillo y no requiere el uso de ninguna herramienta. El jardinero necesita sacar macetas con hierbas al aire libre.
El primer procedimiento de endurecimiento de la berenjena dura 15 minutos. Todos los días el intervalo aumenta de 2 a 3 minutos. Las condiciones climáticas exteriores deben ser favorables para no congelar el cultivo. El aire caliente y los rayos del sol son otro requisito.
Transferir
La planta tolerará mejor el trasplante y echará raíces en un lugar nuevo si tiene al menos 5 hojas. Con la aparición de esta cantidad de hojas, se produce un desarrollo suficiente del sistema radicular de la berenjena.Después de que aparezcan los brotes, cuente 70 días y trasplante el cultivo a campo abierto. La época de aterrizaje cae a finales de mayo y continúa hasta principios de junio.
Este período es favorable para la siembra, ya que el suelo logra calentarse y no hay heladas. Antes de plantar plántulas, riegue la tierra y aflojela. La raíz se profundiza 7 cm, plantando los brotes en hileras. Entre plantas es necesario mantener una distancia de 30 cm y entre hileras, 65 cm por 1 metro cuadrado. m de suelo, basta con plantar 6 berenjenas.
Protección contra enfermedades y plagas.
La berenjena Almaz rara vez se ve afectada por enfermedades de las plantas. La plaga más peligrosa para las hortalizas es el escarabajo de la patata de Colorado. Al estar en estado larvario, afecta rápidamente a la masa verde del cultivo. Las hileras con plántulas jóvenes ocasionalmente sufren una infestación por ácaros.
La plaga se reproduce activamente en regiones con clima húmedo y altas temperaturas del aire.
Las babosas causan daños masivos a los cultivos, royendo no solo las hojas, sino también los brotes. Las especies menos afectadas son los pulgones, los grillos topo y la mosca blanca. El tratamiento periódico de las berenjenas con preparaciones insecticidas protege los arbustos de las plagas. El suelo también necesita desinfección. Los espacios entre hileras se rocían con cal apagada o ceniza de madera.
Para reducir el número de tratamientos de plantas con productos químicos, se llevan a cabo medidas preventivas competentes y se siguen las etapas de la tecnología agrícola.
Reglas de recolección y almacenamiento.
Los frutos están listos para ser recogidos cuando se vuelven de color púrpura oscuro. Es necesario retirar constantemente las berenjenas del jardín porque la cosecha sólo madura parcialmente. Las tijeras de jardín o las tijeras de podar son adecuadas para cortar diamantes. Esto le permitirá retirar los frutos con cuidado sin dañar el arbusto.
No se deben dejar las berenjenas en las ramas si ya han madurado.Las frutas demasiado maduras cambian el color de la piel de morado a marrón. Después de esto, las berenjenas se vuelven venenosas. El uso de estas frutas provoca problemas digestivos y afecta negativamente a los órganos otorrinolaringológicos.
