El melón torpedo es una falsa baya perteneciente a la familia de las calabazas, con frutos alargados cubiertos de una corteza amarilla con una malla blanca. Este cultivo anual de melón se desarrolló en Uzbekistán y se extendió por toda Europa en el siglo XVII.
Descripción de la variedad.
El melón de la variedad Torpedo, llamado melón Mirzachul en Uzbekistán, tiene frutos alargados de color amarillo. Hay una malla blanca en la cáscara de la baya. Se siente áspero al tacto. La pulpa es blanca, jugosa y el melón maduro tiene un aroma característico.
Esta variedad de melón es termófila.En casa, en Uzbekistán, se cultivan bayas que pesan hasta 15 kg. En Rusia, el melón no crece hasta ese tamaño. El peso de las frutas cultivadas en las afueras de Moscú rara vez supera los 5 kg.
El torpedo no madura hasta finales de agosto. No se deben comprar frutas que aparecen en el mercado fuera de temporada: pueden estar inmaduras o haber sido cultivadas con el uso de una gran cantidad de diversos aditivos químicos que son perjudiciales para los humanos. Esta variedad tolera bien el transporte.
Valor nutricional y contenido calórico.
El contenido calórico del producto es de 36 kcal por 100 g de pulpa, las grasas representan solo 0,2 g, las proteínas - 0,6, los carbohidratos - 7,5. El contenido calórico indicado es el máximo para estos melones, pueden ser consumidos por personas con sobrepeso sin dañar el organismo. La pulpa dulce puede reemplazar los postres ricos en calorías comprados en las tiendas.
Compuesto
Las vitaminas y microelementos contenidos en los frutos son beneficiosos para el ser humano. Los torpedos son ricos en vitaminas A, C, PP, grupo B. Contienen flúor, hierro, manganeso, potasio, sodio, magnesio, fósforo, azufre, yodo, zinc, cobre. La composición incluye una gran cantidad de fibra, fibras vegetales gruesas, lo que hace que el melón sea especialmente beneficioso para el cuerpo humano.
Propiedades útiles de los torpedos.
Melon Torpedo beneficiará no solo a las personas sanas, sino también a quienes padecen diversas enfermedades.
La fibra contenida en la baya dulce ayuda a limpiar los intestinos de desechos, toxinas y productos de descomposición. Las enzimas estimulan los procesos metabólicos y ayudan a normalizar el funcionamiento de los órganos digestivos.
Las frutas saturan el cuerpo con vitaminas y nutrientes, previenen la aparición de avitaminosis, anemia y diversas enfermedades asociadas con la falta de microelementos en el cuerpo.El ácido ascórbico fortalece el sistema inmunológico y ayuda a recuperarse más rápido de varios resfriados.
Es útil comer melones después de las operaciones. La pulpa estabiliza el sistema nervioso, ayuda a normalizar los recuentos sanguíneos y ayuda a que un cuerpo debilitado se recupere más rápido. También es útil para las enfermedades de la vejiga, ya que contiene gran cantidad de agua y tiene efecto diurético.
Los frutos contienen sustancias que ayudan a eliminar la depresión. El melón mejora el estado de ánimo y el rendimiento.
La baya es útil para las mujeres. El uso regular ayudará a prolongar la juventud, mejorar el estado de la piel, las uñas y el cabello.
Aplicación de melón
Los nutricionistas recomiendan comer melón como plato aparte. Esto hará que sea más fácil de digerir. No conviene combinar este producto con leche, ya que puede haber consecuencias negativas: diarrea, trastornos digestivos. Los descansos entre comidas y consumo de frutas dulces deben ser de al menos 2 horas.
Las vitaminas del melón lo convierten en una buena opción de refrigerio. Es mejor disponerlo en la primera mitad del día debido a la gran cantidad de azúcares que contiene la pulpa.
Tratamiento
En la medicina popular, las frutas dulces se utilizan para tratar diversas enfermedades.
El efecto diurético de la baya la hace útil para personas que padecen cistitis. Junto con la orina, se eliminan del órgano dañado los productos de descomposición, las bacterias patógenas y los microorganismos. Los frutos también se utilizan para tratar la urolitiasis: favorecen el paso de pequeños cálculos.
Estas bayas de gran tamaño se utilizan para el estreñimiento: favorecen el paso de las heces y mejoran la motilidad intestinal. Las frutas también ayudan a las personas con colesterol alto. Se utiliza para aliviar los síntomas en pacientes con gota.
Las bayas ayudan con los trastornos psicoemocionales. Utilizado para enfermedades del sistema cardiovascular: arritmia, isquemia. Ayuda a curar la tuberculosis. El jugo de melón se utiliza para eliminar los parásitos.
Las semillas también son útiles. Los médicos aconsejan a los hombres que los coman con regularidad para aumentar la potencia. Las semillas ayudan a curar enfermedades de la próstata y ayudan a combatir la impotencia. El extracto de las semillas ayuda a curar la tos crónica y se utiliza para la formación de cálculos renales.
Pérdida de peso
El efecto diurético le permite eliminar el edema y el exceso de líquido en el cuerpo. La fibra gruesa elimina el colesterol dañino, las toxinas y los desechos y ayuda a acelerar el metabolismo.
En los países europeos, los programas de pérdida de peso que utilizan jugo de melón han ganado popularidad. La duración de dichos cursos es de 20 días. Beba 1 vaso de jugo por la mañana antes de las comidas. Puedes agregarle una pequeña cantidad de tus bayas favoritas.
La pulpa dulce también se utiliza para los días de ayuno. No se pueden organizar más de una vez por semana.
Se utilizan monodietas. Los médicos no recomiendan estos métodos para perder peso, ya que durante este período el cuerpo no recibe suficientes proteínas, grasas y otras sustancias necesarias para el funcionamiento normal. Además, el efecto diurético puede afectar negativamente a la salud. También se utilizan opciones dietéticas más seguras, basadas en el hecho de que una persona que está perdiendo peso debe tener muchos alimentos blancos en su menú.
A las personas que intentan perder peso se les recomienda sustituir los postres por melón. La ventaja de las frutas es su bajo contenido calórico y una gran cantidad de sustancias beneficiosas para el organismo.Las bayas no contienen aditivos químicos, conservantes ni colorantes nocivos, que a menudo se encuentran en los dulces comprados en las tiendas.
Quienes quieran adelgazar no deben comer pulpa seca. Tiene más calorías y contiene menos nutrientes.
Cocinando
En la cocina, la pulpa se utiliza para elaborar pasteles, batidos, batidos, cócteles, helados y dulces diversos. Preparan mermelada de melón, jalea, elaboran conservas y confituras. La pulpa dulce también se añade a ensaladas con carnes blancas, hierbas, queso y otras frutas. hecho de dulces vino de jugo de melón.
También se utilizan semillas. Antes de utilizarlas, enjuágalas, sécalas y sofríelas en una sartén.
Las cáscaras se utilizan para preparar té. Primero se lavan y secan a fondo.
Si no tienes sobrepeso, también se recomienda incluir melón seco en tu dieta. Se puede agregar a productos horneados, papillas, ensaladas o consumirse como plato independiente.
Cosmetología
Se elaboran cosméticos a base de melón que tienen propiedades hidratantes, tonificantes y suavizantes. Los cosméticos elaborados con frutos rojos dulces son aptos para el cuidado de cualquier tipo de piel. La cáscara amarilla aplicada en el rostro ayuda a eliminar las pecas y favorece la desaparición de las manchas de la edad.
También puedes hacer máscaras tú mismo. Para crearlos se utiliza pulpa, jugo y semillas.
Para deshacerse del acné, tome 2 cucharadas. l. puré de pulpa de melón, mezclar con 1 cucharadita. Hipérico y 1 cucharadita. leche. Mezclar hasta que quede suave, aplicar sobre el rostro previamente limpio y dejar actuar 20 minutos. Puedes repetirlo 2-3 veces por semana.
Para blanquear la piel de tu rostro, necesitarás una decocción de manzanilla. 2 cucharadas. l.Las materias primas se hierven durante 15 minutos en un vaso de agua hirviendo, después de lo cual se filtran y se agrega tal cantidad de puré de melón al líquido resultante para formar una papilla fina. Aplicar la mascarilla sobre la piel y dejar actuar durante 15-20 minutos. Este remedio ayudará a eliminar la inflamación, aliviar la irritación, acelerar la curación de pequeñas grietas y hacer que el cutis esté más uniforme.
Daños y contraindicaciones.
No se recomienda comer melón si se padecen alergias o intolerancias individuales. Será perjudicial para la salud de personas con diabetes, úlceras pépticas y gastritis. Algunos expertos prohíben comer frutas dulces si se tienen cálculos en los riñones o en la vejiga.
Si padece enfermedades inflamatorias del sistema digestivo, tenga cuidado e introduzca el producto en su dieta sólo con el permiso de su médico. Muchos médicos aconsejan a las madres que amamantan que eviten el melón, ya que el sistema digestivo de los bebés aún no está lo suficientemente desarrollado para digerir las sustancias contenidas en la fruta.
El consumo excesivo de frutas será perjudicial. Puede provocar trastornos digestivos, flatulencias y diarrea.
Comer frutas verdes es peligroso. Contienen carcinógenos. Además, estas bayas provocan diarrea.
Introduzca este producto en la dieta de los niños pequeños con precaución. Recuerde que las dosis para niños difieren de las de adultos, por lo que es posible una reacción negativa en un niño al consumir menos pulpa dulce.
¿Cómo elegir un melón maduro?
No compre torpedos antes de mediados de agosto. Esta variedad es tardía; en julio y junio los frutos aún no están maduros y son peligrosos para comer.
Presta atención al aspecto del melón. El color de la piel debe ser amarillo con una malla blanca.Si hay manchas negras o grietas en la superficie, rechace comprar la fruta, ya que existe una alta probabilidad de infección por botulismo. La cola debe estar seca pero fuerte.
La madurez también puede determinarse por el olfato. El melón maduro produce un aroma característico y reconocible.
Toca la fruta. El sonido debe ser sordo.
El peso medio de las frutas cultivadas en Rusia es de unos 4-5 kg. Los torpedos traídos de países cálidos son más pesados.
No compre melones cerca de carreteras o autopistas. Estas bayas absorben fácilmente las toxinas y los gases de escape de los automóviles, lo que las hace nocivas y peligrosas para la salud.
