La clasificación del ganado es un evento obligatorio en la granja. Incluye una evaluación individual general de cada individuo del rebaño. El objetivo del estudio es establecer valores genéticos y de calidad, características del uso posterior del ganado. El permiso para realizar la clasificación está disponible para criadores de ganado, investigadores y agricultores con educación veterinaria superior.
- Clasificación del ganado: ¿qué es?
- Clases de calificación
- ¿Cuantas veces al año se debe hacer?
- Criterios para evaluar a los representantes del rebaño.
- ¿Cómo hacerlo correctamente?
- Para dirección de carne
- Para razas lecheras
- Para animales jóvenes
- para los toros
- Resultados de la evaluación del reacondicionamiento
Clasificación del ganado: ¿qué es?
Este es un evento que se realiza periódicamente para identificar a los representantes ganaderos más productivos del rebaño. En el futuro, esto será necesario para formar reproductores o descendencia. Es importante realizar el procedimiento de forma continua, ya que existe una pérdida natural de ganado por enfermedades, infertilidad y fenómenos similares. Para compensar el déficit, es recomendable formar una ganadería con los mejores representantes del ganado vacuno.
La valoración le permite determinar con precisión el valor cualitativo de los individuos. Los datos obtenidos son la base para la distribución de los seres vivos según su finalidad prevista. El ganado prometedor se deja para la reproducción, el resto se deja para fines de producción (para carne, para producción de leche). El Ministerio de Agricultura ha elaborado las instrucciones necesarias para regular las particularidades de la valoración.
Clases de calificación
En total, en la práctica se distinguen 4 clases. La conformidad del animal se establece una vez realizada la evaluación. Al mismo tiempo, el ganado no siempre puede corresponder a una sola clase. Esto se debe al hecho de que los individuos crecen y sus indicadores cambian cada año.
Clases oficiales:
- Récord de élite (ER): el número de puntos obtenidos supera los 81.
- Elite (E): rango de puntuación de 71 a 80.
- 1er grado (1K) – 61-70.
- 2do grado (2K) – 51-60.
La evaluación tiene diferentes puntuaciones en cada categoría. Para productividad, el máximo posible es 60, para constitución - 24, para genotipo - solo 16. Cada individuo puede obtener hasta 100 puntos, pero con un número inferior a 50 se considera una variedad extraclase. A estos animales no se les permite reproducirse.
La mayoría de las veces se envían inmediatamente al matadero, ya que no aportan ningún valor a la explotación.
¿Cuantas veces al año se debe hacer?
La valoración para identificar el valor genético se realiza una vez al año. No se permite la participación de animales jóvenes, animales castrados ni bueyes. Las vacas lactantes se evalúan después de una alimentación completa. Los animales jóvenes se examinan al menos 6 meses después del nacimiento. Toros: al inicio del celo sexual.
Criterios para evaluar a los representantes del rebaño.
Los primeros y principales factores son el género y la edad. También existen varios criterios adicionales para evaluar a individuos individuales. Se diferenciarán según la dirección de la raza. Son comunes a todos la información genética, el equipamiento y la apariencia o exterior.
De lo contrario, los criterios son diferentes:
- Para vacas lecheras: volúmenes y calidad de los productos, tasa de producción de leche, preparación de la ubre para el ordeño automatizado.
- Toros: la capacidad de reproducir descendencia sana.
- Animales jóvenes – calidad del desarrollo corporal.
Criterios y explicaciones adicionales para la puntuación.
| Criterio | ¿Cómo se realiza la calificación? |
| Nacimiento (para animales jóvenes) | Examen cuidadoso de documentos, pasaportes veterinarios y pedigrí de los padres. Conclusión: individuo de pura raza o mestizo. |
| Exterior del cuerpo | En las vacas, se presta atención a la forma y el tamaño de la ubre, a la armonía de la composición corporal.
En los toros, por el brillo de la raza, la estructura de las extremidades traseras, la armonía del exterior. Los “estudiantes excelentes” son individuos con una cruz desarrollada acorde a la edad, un esternón ancho, ausencia de intercepción en los omóplatos y la forma correcta de las piernas. |
| Productividad (para vacas) | Se tienen en cuenta el volumen de producción de leche, el contenido de grasa de la leche y la tasa de rendimiento. Los datos se verifican en una tabla especializada. |
| Función reproductiva | Para evaluar a los toros se analiza la cantidad de espermatozoides activos producidos durante el año. La segunda opción es el número de fertilizados. vacas en una temporada de apareamiento.
Las vacas se clasifican según la duración del período entre partos y el curso del parto en sí. |
| Calidad de la descendencia | En bebes de 12 meses a los toros se les recolecta semen. La semilla resultante se congela. Luego se insemina un número igual de vacas. La descendencia nacida se registra y se controla para detectar defectos y anomalías. |
¿Cómo hacerlo correctamente?
Es importante prepararse para el procedimiento de tasación. La etapa preparatoria incluye verificar la disponibilidad de números de inventario, recopilar información sobre el mantenimiento y alimentación del individuo. Es necesario resumir la información recopilada a lo largo del año. Ingrese datos en tarjetas individuales. La tasación en sí se desarrolla en 4 etapas:
- Determinación del pedigrí de un individuo.
- Análisis de productividad o rendimiento de leche.
- Inspección de la correcta composición corporal y exterior.
- El procedimiento se completa contando puntos y la relación del animal con la clase.
Para dirección de carne
La apariencia juega un papel decisivo. Los primeros parámetros se ingresan en una tarjeta personal inmediatamente después del nacimiento. En animales jóvenes para la producción de carne, se observa la estructura del esqueleto, la estructura del tórax y la columna. Al juzgar a las vacas maduras, el volumen muscular es importante. Se verifica que los individuos combinen con los estándares establecidos para el desarrollo del tórax, el peso corporal real y la presencia de tejido adiposo.
Para razas lecheras
La base es la producción de leche de las últimas 3 lactancias. Los datos para la clasificación deben tomarse de los diarios contables, que deben mantenerse en una granja. Se calcula el contenido de grasa de los productos lácteos y el nivel de contenido de proteínas. Los datos obtenidos se comparan con el rendimiento de las vacas reproductoras.
Para animales jóvenes
Sólo se tiene en cuenta el peso vivo al nacer y al momento de la valoración, así como los antecedentes genéticos y el tipo corporal. También se tiene en cuenta la posible productividad futura. También se determina la idoneidad de la raza. La primera evaluación se realiza cuando los animales jóvenes tienen 6 meses de edad.
para los toros
Los individuos son considerados por su pura raza y su capacidad para reproducir descendencia. La calidad de los toros es similar a determinar la calidad de las vacas. Los valores de los puntos también son idénticos. Está permitido cambiar la clase y categoría de un toro, siempre que aumente la calidad de su descendencia.
Resultados de la evaluación del reacondicionamiento
Después de calificar, el animal recibe una evaluación general y se le asigna una de cinco clases. Según la clase identificada, los individuos se distribuyen en grupos, el primero de los cuales es el principal (núcleo líder o reproductor). Esto incluye a los mejores representantes del ganado en términos de productividad y cualidades reproductivas, que garantizan una mayor reproducibilidad del rebaño. El segundo grupo son los animales para ampliar el rebaño. El tercero es el ganado sin valor genético para el sacrificio.
Necesario para la formación de ganadería altamente productiva. El estudio se realiza según una serie de parámetros. Todos los individuos están sujetos a evaluación a partir de los 6 meses de edad. A partir de los datos obtenidos se forman grupos de animales: para obtener descendencia, para ampliar el rebaño, para un rápido sacrificio.
