Una vaca productiva se considera una fuente invaluable de leche y carne. Al mismo tiempo, será posible obtener altos parámetros del producto gracias a la correcta elección del animal. Pero aquí es importante tener en cuenta una serie de parámetros. Estos incluyen la edad, la apariencia del animal y el estado de su ubre. Algunos agricultores incluso confían en los carteles populares. Entonces, ¿cómo elegir la vaca adecuada?
Tipos de vacas por dirección.
Todas las razas se dividen en varios grupos. Dependiendo de la dirección, existen razas lecheras, cárnicas y cárnicas. Si las vacas se crían para obtener leche, vale la pena elegir vacas lecheras de pura raza.Se caracterizan por una cabeza liviana y la misma estructura ósea, un cuerpo alargado, una ubre grande y patas largas. Estos animales se distinguen por pulmones y órganos digestivos desarrollados.
Si planea criar una vaca para obtener carne, debe elegir una raza de carne. Estos animales son siempre de gran tamaño, caracterizados por una madurez temprana, gran peso y un físico poderoso. La leche de estos animales sólo es suficiente para alimentar a los terneros.
Si necesita animales con altos parámetros de producción de leche y carne de alta calidad, debe buscar animales de carne y lecheros. Son bastante rentables para criar. Estos individuos se caracterizan por parámetros medios de producción de leche y un excelente rendimiento en sacrificio. Al mismo tiempo, la carne tiene un sabor excelente.
Reglas para elegir ganado al comprar.
Para comprar un animal productivo que tenga los parámetros requeridos, es importante elegirlo correctamente. En este caso, conviene tener en cuenta toda una serie de signos.
Por signos externos
Para elegir una buena vaca, debes considerar los siguientes parámetros:
- La cabeza debe estar alargada. Una cabeza seca y ligera sería una opción adecuada. Es importante que los ojos sean grandes y expresivos, las orejas sean delgadas y sin pelo por dentro y cubiertas de pelos por fuera. Los animales productivos se caracterizan por tener cuernos medianos que se vuelven más delgados cerca de la base.
- Cuello: las vacas se caracterizan por tener un cuello largo con muchos pliegues. Es importante que la parte inferior del pecho sea de tamaño mediano.
- Piel – es importante que sea firme y elástica. Es importante asegurarse de que se pliegue con facilidad y no contenga grasa.
- Cuerpo: el animal se caracteriza por un cuerpo grande y huesos fuertes. Además, se distingue por músculos poco desarrollados. El vientre redondo hace que la vaca parezca un barril. Es deseable que el cofre sea ancho y poderoso.Se caracteriza por bases intercostales anchas. Esto indica el pleno desarrollo de los pulmones y los órganos digestivos. Es importante que la cola sea larga, pero no gruesa. Al mismo tiempo, el trasero se eleva ligeramente.
Es importante tener en cuenta que un pecho plano a menudo indica una amenaza de desarrollar tuberculosis u otras enfermedades pulmonares.
Las proporciones son importantes. Una vaca lechera productiva parece ligeramente angulosa. Esto se debe al pleno desarrollo de la parte trasera.
Según la edad
Por supuesto, la vaca no tiene por qué ser vieja. A menudo se recomienda comprar novillas, hembras de 5 a 6 meses de gestación. Suelen costar más que una novilla pero menos que los adultos. Al mismo tiempo, dicha compra tiene las siguientes ventajas:
- la oportunidad de tener un ternero después de un tiempo;
- la capacidad de ordeñar adecuadamente a un animal para convertirlo en un individuo productivo.
Sin embargo, la compra está asociada a ciertos riesgos:
- amenaza de parto difícil;
- parámetros de productividad impredecibles;
- la necesidad de acostumbrar a las novillas al ordeño.
Las primeras novillas o hembras después de 2 partos se caracterizan por una baja productividad de leche. Los parámetros máximos de producción de leche se alcanzan en el sexto parto. Por supuesto, los documentos ayudan a determinar la edad de un animal. Sin embargo, en muchas granjas no existe información sobre la fecha de nacimiento de la vaca. En tal situación, la edad aproximada está determinada por los anillos que se encuentran en los cuernos.
En apariencia, los anillos parecen hendiduras. Aparecen debido a cambios en la nutrición de los tejidos periféricos durante el embarazo. Para determinar la edad, es necesario contar el número de anillos en los cuernos y sumar 2, ya que el primer parto ocurre a los 2 años.
por ubre
Para adquirir una vaca lechera productiva, se recomienda examinar las glándulas mamarias. Para obtener la máxima leche, es necesario elegir un animal que tenga una ubre ancha en forma de copa. Es importante que sobresalga bien y se adhiera al cuerpo. Es deseable que los 4 lóbulos tengan una disposición uniforme y simétrica.
Al palpar las glándulas mamarias es importante asegurarse de que tengan una consistencia suave y elasticidad. Es importante asegurarse de que no haya endurecimientos. Al examinar los pezones, se recomienda comprobar que sean del mismo tamaño: de 8 a 10 centímetros de largo y de 2 a 3 centímetros de diámetro. Las vacas productivas se caracterizan por tener tetinas cilíndricas. Sin embargo, deben colgar verticalmente. Es importante que no queden heridas ni crecimientos en su superficie.
Es importante que las venas de la ubre sean claramente visibles; esto indica el pleno desarrollo del sistema circulatorio.
No se recomienda comprar hembras que tengan ubres triangulares caídas. No debería haber desarrollado lóbulos ni pezones gruesos y largos. Por lo general, estos animales producen un mínimo de leche. La ubre crece y se desarrolla hasta los 4-6 partos. Después de 7-8 partos, se observa una disminución. La máxima productividad de las vacas se produce después del cuarto parto. La duración de la lactancia depende de las condiciones de detención. También influye una dieta equilibrada, unos cuidados de calidad y una correcta técnica de ordeño.
Por salud
Para adquirir una novilla de calidad, debes prestar atención a las siguientes señales:
- apariencia alegre;
- dientes sanos;
- marcha firme y al mismo tiempo ligera;
- abrigo bien cuidado: es importante que brille;
- ojos vivaces con brillo.
Los animales enfermos mienten constantemente y se mueven poco. Tosen con frecuencia. También en este caso se observan ojos tristes, pelaje opaco y cabeza caída. Las vacas suelen tener secreción por la nariz y los ojos. También suele producirse pérdida de apetito.
Según signos populares
Hay varias señales que le ayudan a elegir una vaca lechera productiva. Por supuesto, sólo hacen ciertas suposiciones sobre los parámetros de rendimiento. Para los especialistas, algunas señales parecen completamente absurdas.
Sin embargo, la gente suele considerar lo siguiente al comprar una vaca:
- Si un animal tiene 8 pezones, esto indica una alta producción de leche.
- La presencia de un agujero profundo entre los cuernos indica altos parámetros de producción de leche.
- El mechón bajado indica productividad.
- Si una vaca tiene mucha cera acumulada en los oídos, esto indica un alto contenido de grasa en su leche.
- Si el animal tiene el extremo redondeado de la cola de color amarillento, se puede esperar un mayor contenido de grasa en la leche.
Al elegir una vaca, en primer lugar, uno debe centrarse en los altos parámetros de productividad de la leche. Estos indicadores están influenciados por la predisposición hereditaria, la edad y la apariencia. Si tiene en cuenta todos los parámetros anteriores, podrá obtener mucha leche grasa.
