El uso de levadura alimentaria en la cría de ganado es un punto importante para los agricultores que desean alimentar completamente al ganado, mantener su salud y reducir los costos de mantenimiento. La levadura no es un tipo de alimento independiente, se agrega al alimento habitual para acelerar el aumento de peso, aumentar la producción de leche y la productividad del ganado en términos de carne. Al seleccionar, usar y almacenar un suplemento, es importante seguir las instrucciones del fabricante.
Cómo se elabora la levadura alimentaria
La levadura alimentaria es un hongo que solo tiene un efecto positivo en los organismos de animales y personas, por lo que se utiliza en diversas esferas de la vida. Los productos alimenticios que se utilizan para alimentar a las vacas son gránulos o una mezcla de polvo marrón con un pronunciado aroma a levadura. El biomaterial se produce en talleres especializados donde se mantienen niveles óptimos de temperatura y humedad.
Los cultivos se cultivan en el entorno más nutritivo y enriquecido con oxígeno. Durante la producción, se observa GOST 20083-74, el aditivo terminado se seca, se empaqueta, luego se empaqueta y se envía a los puntos de venta.
Composición del producto
El producto de levadura se elabora a partir de restos de derivados orgánicos:
- pieles de semillas de girasol;
- paja, juncos;
- mazorcas de maíz;
- Residuos sobrantes de la producción de madera.
Los aditivos de mayor calidad son los elaborados con la adición de vinaza alcohólica. Los piensos para ganado contienen una pequeña cantidad de compuestos proteicos, por lo que se recomienda el uso de levadura alimentaria en la nutrición del ganado para compensar la deficiencia de minerales y sustancias orgánicas.
La composición química del producto incluye:
- proteína – 31-37%;
- proteína – 37-52%;
- fibra – 1,3-2,8%;
- grasas – 1,8%;
- fibra dietética – 1,8%;
- ceniza de madera – 10%.
El producto contiene vitaminas B, E, D, K, que favorecen la función digestiva completa, y sustancias necesarias para la absorción y alta absorción de vitaminas, microelementos, proteínas y carbohidratos.
Beneficios y daños
Se ha establecido que la norma para el ganado es el consumo de 110 gramos de proteína por unidad de pienso, y cuando se alimenta al ganado con piensos compuestos convencionales, solo hay 85 gramos de proteína en el menú.Esto conduce a una mala absorción y digestión de los alimentos, disminución de la productividad, aumento de peso y volumen de leche producida.
Ventajas de utilizar levadura alimentaria en graneros:
- aceleración del aumento de peso en animales jóvenes;
- aumentar los indicadores de producción del ganado vacuno: producción de leche, aumentar el volumen de peso al sacrificio;
- normalización de procesos digestivos;
- efecto positivo sobre la composición de la microflora gástrica e intestinal;
- mejorar la calidad del esperma en toros reproductores;
- fortalecer la inmunidad del ganado y prevenir enfermedades infecciosas;
- aumentar el valor nutricional de los alimentos;
- Reducción del consumo de piensos, lo que tiene un efecto beneficioso sobre el coste de la cría de ganado.
Las proteínas y las proteínas son vitales para las vacas, pero es difícil obtener una cantidad suficiente solo con alimentos vegetales.
Los suplementos no tienen desventajas. Pero si un granjero excede constantemente la dosis recomendada por el fabricante o utiliza productos de mala calidad, las vacas pueden desarrollar obesidad o disfunción digestiva.
Variedades de levadura alimentaria.
Los productos se pueden dividir en tres grupos, según el método de producción:
- Hidrólisis: en la producción se utilizan residuos de la producción de alimentos y madera. Bajo una intensa influencia del ácido y la temperatura, los hongos se multiplican en las materias primas. Una tonelada de levadura hidrolítica contiene de 240 a 450 kilogramos de proteína. El producto tiene un tinte amarillento o pardusco y se produce en forma granular o en polvo.
- Clásico: considerado el más beneficioso para los animales, ya que contienen una gran masa de proteínas (alrededor de 400 kilogramos por tonelada) y una cantidad mínima de proteína cruda. Se elaboran a partir de vinaza. El producto viene en forma de polvo en escamas y también está disponible en forma granular.
- Concentrados de proteínas y vitaminas (PVC): las colonias de hongos se cultivan en los residuos del procesamiento de productos derivados del petróleo, en alcoholes orgánicos y gases naturales. BVK incluye la cantidad máxima de proteínas (hasta 800 kilogramos por tonelada) y vitamina B.
Durante la producción, muchos fabricantes someten el producto terminado a un tratamiento ultravioleta. Esto aumenta la concentración de vitamina D y el valor natural de la vitamina B desaparece. Los agricultores deben tener en cuenta este hecho al comprar un producto.
Solicitud de vacas
Es importante que los animales reciban la dosis diaria requerida de proteína, por lo que se debe incluir un producto alimenticio de levadura en el menú:
- vacas con alto rendimiento de leche (más de 20 litros) durante la lactancia y el ordeño. La proteína contenida en el suplemento ayuda a normalizar la microflora del rumen y estabilizar sus funciones, prevenir la acidosis y mantener una lactancia estable. Porción diaria – 500-800 gramos;
- para vacas que consumen ensilaje ácido, pulpa fresca y ácida, para preservar la función digestiva, protegerla de los efectos patológicos del ácido, mejorar la formación intrauterina de los terneros y aumentar la producción de leche. Una vaca puede recibir de 500 gramos a 1 kilogramo de suplemento por día;
- para vacas lecheras alimentadas con paja: para mantener niveles óptimos de acidez, mejorar la digestión de los alimentos y la absorción de nutrientes.La dosis diaria del suplemento para una vaca es de 1 kilogramo;
- para toros reproductores: el producto comienza a administrarse 2-3 semanas antes del apareamiento de las vacas o de la recolección de material para fertilización, de 0,5 a 0,8 kilogramos por día y se alimenta hasta el final del período de apareamiento;
- para animales jóvenes, con nutrición inadecuada o alimentación con heno de baja calidad. Los terneros reciben entre 0,2 y 0,3 kilogramos de levadura al día; a medida que crecen, la dosis aumenta.
De acuerdo con las instrucciones, se debe agregar levadura al grano principal y a las mezclas combinadas.
Al remover, si se agrega un poco más de levadura de la requerida, no pasará nada malo, ya que su uso no causa daño a los animales.
Cómo seleccionar y almacenar
Una buena levadura debe tener un agradable tinte marrón amarillento, un pronunciado aroma a levadura y estar seca. No se permiten elementos de podredumbre o moho.
Condiciones de almacenamiento de levadura:
- temperatura – desde -30 ohDe hasta +30 ohCON;
- habitación oscura, sin acceso a la humedad;
- lejos de compuestos químicos y venenos, ya que la levadura es capaz de absorber la evaporación patológica.
Si un agricultor sospecha que la levadura ha caducado, se ha podrido o nota inclusiones de moho en los paquetes, es mejor no comprar dicho producto. No beneficiará al ganado, pero puede provocar el desarrollo de enfermedades graves del tracto gastrointestinal.
La vida útil de la levadura alimentaria es de 6 meses, después de lo cual no se recomienda dársela a las vacas. La levadura para piensos se ha ganado durante mucho tiempo la confianza de los agricultores al aumentar la productividad del ganado y la producción de leche, mejorar la calidad de la carne y la leche y mantener la salud animal en el nivel adecuado. El uso del producto en la ganadería también ayuda a ahorrar dinero y aumentar la rentabilidad de la explotación.
