Los beneficios del espino se conocen desde la antigüedad. En la medicina tradicional y popular, todas las partes de la planta se utilizan para preparar colecciones, decocciones e infusiones. Pero la miel medicinal de espino es muy rara. La escasez de producto útil se debe a la superficie de crecimiento del arbusto y al corto período de floración, que dura de 10 a 14 días. Es durante este período de tiempo cuando las abejas deben recolectar el néctar y el polen del espino.
Apariencia y sabor
En latitudes templadas, el espino se encuentra con mayor frecuencia como planta ornamental en jardines y parcelas personales. En su entorno natural, un arbusto o árbol de bayas prefiere crecer en el clima subtropical del Cáucaso, en Crimea, en las montañas y estribaciones de la costa del Mar Negro.
Cómo identificar la miel de espino entre la variedad de variedades, analizaremos los detalles con más detalle.
- En primer lugar, preste atención al color del producto apícola. El manjar, obtenido del néctar y el polen curativos, tiene tonos de ámbar oscuro y marrón.
- La consistencia de esta miel es muy viscosa, espesa y plástica.
- El aroma de la miel curativa es acre, similar al olor desagradable de las flores de espino.
- El sabor también es diferente al de la mayoría de los tipos de miel, caracterizado por un fuerte amargor.
- Después de consumir el producto, comienza a sentir dolor en la garganta y un calor agradable se extiende por todo el cuerpo.
- El manjar de espino cristaliza en 30-45 días, a menudo se forman manchas blanquecinas en la superficie, provocadas por la liberación de glucosa de la consistencia general.
¡Interesante! En su entorno natural, el espino suele crecer en lugares de difícil acceso. Para obtener un producto valioso, los apicultores a menudo tienen que transportar el colmenar más cerca del hábitat de los arbustos y árboles medicinales.
Contenido calórico y composición química.
La composición de la miel está determinada por la presencia de sustancias útiles y vitaminas, por las que el propio espino es famoso:
- los micro y macroelementos están representados por potasio, hierro, fósforo y calcio;
- azúcares saludables, incluidas fructosa, sacarosa y glucosa;
- aminoácidos;
- Ácidos orgánicos.
El producto también incluye casi toda la línea de vitamina B, ácido ascórbico, fólico y nicotínico. Cualquier miel se considera rica en calorías y la miel de espino no es una excepción.Por 100 g de producto existen hasta 320 unidades energéticas. Esta golosina saludable se compone de un 90% de carbohidratos, representados por azúcares saludables.
¡Importante! El néctar de espino contiene más de 300 sustancias útiles y vitaminas necesarias para el correcto y eficiente funcionamiento del cuerpo humano.
Propiedades beneficiosas de la miel de espino.
Al igual que el propio espino, un producto apícola elaborado con néctar de flores se caracteriza por muchas propiedades curativas y medicinales:
- estabiliza la función cardíaca;
- limpia y fortalece los vasos sanguíneos;
- ayuda a reducir la presión arterial;
- tiene un efecto positivo sobre el sistema linfático y hormonal;
- fortalece el sistema inmunológico;
- limpia el cuerpo de acumulaciones nocivas y sustancias tóxicas;
- participa directamente en los procesos metabólicos;
- mejora el funcionamiento del sistema digestivo;
- tiene un efecto calmante;
- ayuda a afrontar la depresión, aumenta el rendimiento, alivia la fatiga;
- tiene un efecto beneficioso sobre el estado de la piel, mejora la estructura del cabello y las placas ungueales.
¡Importante! Para enfermedades crónicas, antes de consumir néctar medicinal, conviene consultar con un especialista especializado.
Solicitud
Debido a las propiedades beneficiosas del producto apícola, la miel de espino se usa activamente no solo en la medicina popular y tradicional, sino también en cosmetología. El agente curativo se consume en su forma natural, se utiliza para preparar decocciones, infusiones, compresas y tés. Además, se elaboran en casa mascarillas, cremas y bálsamos rejuvenecedores a base de miel.
Cómo utilizar
Para fortalecer el sistema inmunológico, disuelva una cucharadita del producto curativo en un vaso de agua tibia y bébalo por la mañana antes de comer.En el tratamiento de resfriados e inflamación de las encías se recomiendan enjuagues a base de néctar de espino. Para ello, diluya una cucharada del producto curativo en ½ vaso de agua tibia. En caso de mayor acidez, se recomienda comer una cucharadita de la golosina y beberla con agua tibia.
¡Consejo! Una cucharada de miel de espino, consumida en ayunas, ayudará a aumentar la resistencia del organismo a las actividades físicas y deportivas.
En medicina popular
La miel de espino natural se utiliza en diversas áreas de la medicina tradicional:
- las vitaminas, micro y macroelementos incluidos en la composición mejoran la función cardíaca, reducen el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares;
- limpiar y dar elasticidad a los vasos sanguíneos, reducir la posibilidad de formación de coágulos sanguíneos;
- fortalecer la resistencia del cuerpo a virus y bacterias;
- mejorar el funcionamiento del sistema inmunológico;
- ayudar con el desequilibrio hormonal, eliminar los síntomas del dolor durante la menstruación;
- estabilizar el funcionamiento de los órganos digestivos.
Y esta no es la lista completa de propiedades curativas que tiene el néctar mágico.
Cosmetología
En casa se elaboran mascarillas rejuvenecedoras, limpiadoras y tonificantes a base de un útil producto apícola.
Para limpiar la piel de tu rostro o cuerpo necesitarás:
- una cucharada de miel;
- una cucharada de café molido o sal marina.
¡Consejo! Si la golosina ha cristalizado, no es necesario añadir café ni sal marina.
Remedios caseros
Para estabilizar el funcionamiento del sistema cardiovascular, prepare una mezcla de miel de espino y limón.
Requerido:
- 500 g de miel;
- limón grande;
- 2-3 dientes de ajo.
Se tritura el limón y la ralladura, se mezcla con miel y se le añade ajo rallado. Los ingredientes se mezclan y se dejan durante 4-5 días a temperatura ambiente. A continuación, el agente curativo se almacena en el frigorífico. Tome la mezcla 1 cucharadita 3-4 veces al día.
¡Consejo! Al tratar un resfriado, agregue una cucharada pequeña de miel al té caliente.
Contraindicaciones y daños.
A pesar de todas las propiedades beneficiosas, el producto natural también tiene una serie de contraindicaciones. No se recomienda utilizar néctar de flores para la diabetes, exacerbaciones de enfermedades crónicas del tracto digestivo, presión arterial baja y enfermedades del sistema genitourinario. Tampoco está permitido dar miel a niños menores de 1,5 años ni a personas propensas a sufrir alergias y asma.
Cómo almacenar en casa
Guarde la miel en recipientes de vidrio o cerámica con tapa bien cerrada. Las latas de producto se colocan en una habitación oscura, bien ventilada y seca. La luz del sol afecta negativamente la composición de la miel y destruye su estructura.
Si se almacena correctamente, la vida útil del producto es ilimitada. Está científicamente demostrado que la miel es el único producto con una vida útil ilimitada.
