No todas las personas conocen las propiedades beneficiosas y, de hecho, la existencia misma de una miel medicinal dimorfa única. Los apicultores, biólogos y herbolarios experimentados, así como los especialistas en el uso de la miel con fines medicinales, los apiterapeutas, tienen la mayor información al respecto. Tiene un aroma profundo y un sabor inusual. Por sus propiedades beneficiosas y mínimas contraindicaciones, este tipo de miel es considerada una de las más raras del mundo.
Composición y apariencia
La base de la miel es el dimorfante o calopanax de siete lóbulos, una planta relicta de la familia Araliaceae, también llamada “nogal blanco” por su hermosa madera. Crece en cantidades limitadas en el sudeste asiático y el Lejano Oriente: Japón, Corea, China, el sur de la región rusa de Amur, Sakhalin y las islas Kuriles. El árbol proviene del período Terciario, esto por sí solo lo hace raro, y si se considera que también tiene una madera única, queda claro por qué la miel dimorfa es tan rara.
Pero la principal razón de su singularidad es su floración inestable. Calopanax se distingue por su capricho y exigencias de las condiciones de crecimiento, por lo que solo puede florecer una vez cada 3 o 4 años.
Compuesto:
- Vitaminas del grupo B, A, C, E y PP.
- Macro y microelementos.
- Aminoácidos.
- Hidratos de carbono (81% azúcares).
- Adaptógenos.
- Aceites esenciales.
El producto tiene un aroma pronunciado especial, un sabor memorable específico y un color hermoso. Es transparente, de color marrón dorado y cristaliza muy lentamente. Pero sus cualidades medicinales más valiosas lo hicieron popular.
Características beneficiosas
La miel de Calopanax tiene propiedades desinfectantes, bactericidas, analgésicas, antiinflamatorias y adaptógenas. Es útil tomarlo en caso de agotamiento y después de enfermedades graves o intervenciones quirúrgicas (si no hay contraindicaciones), para trastornos del sistema nervioso y cardiovascular.
Esta útil sustancia combate las infecciones pustulosas y las heridas inflamadas, por ejemplo, permite curar rápidamente la furunculosis o el acné.
Aplicación de miel dimorfante.
El producto se utiliza en los siguientes casos:
- En el tratamiento de inflamaciones y resfriados.
- Como agente de apoyo y estimulador de la propia inmunidad.
- Para la prevención de enfermedades cardiovasculares.
- Limpieza y regeneración del tejido hepático, estimulación de la salida de bilis.
- Prevención y tratamiento de enfermedades de la tiroides.
- Fortalecimiento del sistema nervioso, estimulando la resistencia al estrés.
- Tratamiento de enfermedades de la piel, heridas, abrasiones y rasguños.
Su rara composición permite su uso como uno de los componentes de productos cosméticos. Las cremas y lociones con miel dimorfante ayudan a rejuvenecer y limpiar la piel, mejorar su riego sanguíneo y turgencia, dar un color saludable y suavizar las arrugas.
¿Cómo distinguir la miel dimorfante real?
Se falsifica una composición rara y valiosa, por lo que es importante poder distinguir un producto natural de uno falsificado. En ocasiones esta variedad se hace pasar por miel de tilo, o se elabora una mezcla que nada tiene que ver con sustancias de origen natural.
Para distinguir un producto de uno falso, debe centrarse en los rasgos característicos de la miel dimorfante:
- Rareza: es imposible comprarlo "a cada paso".
- Hora de recepción. Calopanax florece en agosto y durante este período ya no hay árboles en flor.
- Precio alto.
- La consistencia específica es líquida, ligeramente viscosa.
- Lento cambio de textura y cristalización. La miel dimorfante se puede almacenar sin azúcar durante 12 meses o más, y si esto sucede, adquiere una textura uniforme con cristales extremadamente pequeños.
- Sabor memorable, dulce, con amargor y un regusto ligeramente ácido.
- Un aroma complejo que combina notas florales, frutales y amaderadas.
¿En qué casos está contraindicado el producto?
Contraindicación de uso: reacciones alérgicas a los productos apícolas. Tampoco debe utilizarse en personas con diabetes, obesidad o personas con digestión sensible.
La miel puede ser utilizada con precaución y en cantidades mínimas por niños y ancianos, así como por madres embarazadas y lactantes. Si no se producen efectos secundarios al utilizarla, la miel se puede utilizar como medicamento, cosmético antienvejecimiento y producto alimenticio saludable.
Condiciones de almacenaje
La miel dimorfante debe almacenarse en las condiciones adecuadas. Tolera caídas de temperatura de hasta -6 grados centígrados, por lo que se puede guardar un recipiente de vidrio en el frigorífico. Sin embargo, las temperaturas superiores a +20 grados centígrados dañan la composición beneficiosa, ya que las vitaminas se pierden cuando se calientan. Esto también afecta negativamente a los adaptógenos contenidos en este producto apícola.
La miel debe conservarse en recipientes de vidrio o de cerámica vertibles que no se oxiden ni absorban olores extraños, con una tapa bien cerrada. Deben protegerse de la luz solar, mantenerse en la oscuridad y con una humedad mínima y no colocarse cerca de dispositivos de calefacción. Entonces el remedio natural conservará sus cualidades durante mucho tiempo.
