El sabor de la miel de flores es conocido por todos, pero sus propiedades y tipos no son familiares para todos. El producto natural se utiliza no sólo en la práctica culinaria o en cosmetología. A menudo se utiliza para tratar diversas patologías. Las propiedades beneficiosas del producto se deben a su composición única. Es importante utilizarlo correctamente, siguiendo estrictamente las instrucciones y dosis.
Descripción, composición y tipos.
Las abejas recolectan miel de flores de las hierbas. Contiene polen de las mejores plantas melíferas.Al mismo tiempo, el producto se ve diferente: todo depende de las materias primas que se utilizaron para su fabricación. Toda la miel de flores se divide en 2 tipos:
- Monofloral: esta palabra se refiere a un producto en el que el contenido de polen de una planta supera el 60%. Este néctar es extremadamente raro, ya que las abejas no están limitadas en su elección y no están ligadas a un territorio específico.
- La polifloral es una mezcla de diferentes tipos de miel. Los insectos lo recolectan de muchos cultivos diferentes.
Dependiendo de la variedad de plantas melíferas que forman parte del néctar de abeja, existen las siguientes variedades:
- Pradera: considerada la variedad más común. Se caracteriza por un delicado sabor azucarado. Este producto contiene salvia, diente de león, manzanilla y tomillo.
- Bosque: en este caso, las abejas recolectan néctar del tilo, la frambuesa y el espino. El producto se distingue por su rico color amarillo brillante y su sabor a fresa.
- Norteño: tiene una textura líquida y un sabor ligeramente ácido. La composición está dominada por el polen de plantas silvestres del norte, en particular, fireweed.
- Bashkir: es una masa de color dorado o marrón oscuro. Para obtener este producto, las abejas recolectan néctar de las plantas melíferas comunes en Bashkiria. Estos incluyen brezo, orégano y geranio. Las materias primas confieren al producto acabado un sabor muy rico.
- Estepa: elaborada con colza y trigo sarraceno. La composición también incluye plantas silvestres: cardo, aciano, nabo silvestre.
- Montaña: se recoge en las estribaciones del Cáucaso. Al mismo tiempo, en la composición del producto predomina el polen de espino, acacia y endrino.
Por lo general, esta miel tiene un rico sabor y aroma. El color del producto varía del amarillo claro al marrón oscuro.Antes de la cristalización, la masa tiene una consistencia transparente y luego se vuelve más turbia y clara.
El contenido calórico de la miel de flores es de aproximadamente 324 kilocalorías. Contiene azúcares, agua y polen. El producto también incluye muchos componentes valiosos:
- Ácido ascórbico: este componente ayuda a desarrollar la inmunidad, fortalecer los huesos y el tejido muscular.
- Las vitaminas B tienen un amplio efecto. Tienen un efecto positivo sobre el sistema nervioso, mejoran el estado de las membranas mucosas, aceleran el crecimiento del cabello y ayudan a mantener los dientes sanos.
- El ácido fólico se recomienda para todas las personas, pero la sustancia es de particular importancia para las mujeres embarazadas y lactantes.
- La vitamina K se considera una sustancia rara que no se encuentra en todos los productos. Este componente es muy importante para la salud porque asegura una buena coagulación de la sangre.
- El caroteno es una sustancia que mejora la agudeza visual.
Esta miel también contiene todo tipo de enzimas y ácidos orgánicos. Además, contiene muchas sustancias auxiliares: saponinas, taninos, glucósidos y aceites esenciales. Además, el producto incluye colinas y fitohormonas.
Como hacer miel de flores
Las abejas elaboran miel de flores a partir del néctar. Procesan la sustancia extraída de las plantas melíferas y la convierten en miel. Incluso el producto recogido de las flores de arbustos y árboles se llama floral.
Beneficios para los humanos
La miel de flores aporta grandes beneficios al cuerpo humano. Con su uso moderado se pueden conseguir los siguientes resultados:
- Fortalecer el sistema inmunológico.
- Detener procesos inflamatorios y estimular la reparación de tejidos.
- Hacer frente a los trastornos neurológicos y deshacerse del insomnio.
- Fortalece el sistema nervioso y aumenta el tono corporal.
- Limpiar el organismo de desechos y toxinas.
- Consigue un efecto antiséptico. La miel de flores crea una excelente barrera contra la entrada de patógenos al cuerpo.
- Controla el contenido de radicales libres en la sangre.
- Acelera la absorción de calcio.
Además, el consumo sistemático de néctar hace que la persona sea más resistente al estrés y aumenta el rendimiento general.
Para los hombres
Las propiedades beneficiosas de este tipo de miel para los hombres son difíciles de sobreestimar. Este producto tiene un efecto beneficioso sobre la potencia y ayuda a eliminar la inflamación. Para que el néctar de abeja sea más eficaz, se recomienda combinarlo con jengibre, nueces y pan de abejas.
Para mujeres
Las mascarillas a base de miel ayudan a que tu piel sea más joven y hermosa. Ayudan a eliminar el acné, el eccema y las arrugas. El uso de la sustancia para procedimientos de masaje le permite deshacerse de las estrías, cicatrices y celulitis.
El producto también ayuda a eliminar patologías ginecológicas. El producto tiene un efecto antiinflamatorio y antimicrobiano, que tiene un efecto beneficioso sobre la zona genital. Además, algunas variedades de miel de flores ayudan a aumentar la libido.
Para niños
Los niños tienen una inmunidad débil, por lo que a menudo se enferman. Sin embargo, no todos los medicamentos pueden usarse para tratar a los niños. La miel de flores naturales es un antibiótico y antiséptico natural. Ayudará a hacer frente a una variedad de patologías: resfriados, dermatitis o ARVI.
Uso en medicina popular.
Muy a menudo, el néctar de abeja se utiliza en la medicina popular para combatir lesiones pulmonares, resfriados, bronquitis y resfriados. Después de las operaciones, la composición ayuda a restaurar las funciones protectoras del cuerpo y proporciona un efecto fortalecedor. La sustancia es beneficiosa para quemaduras, patologías dermatológicas y congelaciones.
Las mujeres pueden utilizar la miel de flores para el desequilibrio hormonal, la disfunción de los órganos reproductivos y la infertilidad. Para los hombres, el producto ayuda a restaurar la función sexual, elimina la prostatitis y los trastornos hormonales.
El uso sistemático de miel de flores reduce la probabilidad de úlceras estomacales e intestinales, alivia la inflamación y hace frente a la disbiosis. En las personas mayores, el producto reduce la probabilidad de patologías cardíacas y vasculares.
Uso en cosmetología
Este tipo de miel se utiliza a menudo en cosmetología. Para mejorar el aspecto de tu cabello, puedes elaborar mascarillas nutritivas a base de él. En combinación con yema, aceite de bardana y kéfir, este producto ayuda a mejorar el estado del cuero cabelludo, detener la caída del cabello y eliminar su fragilidad.
Además, el néctar de flores tiene un efecto beneficioso sobre el estado de la piel. Se recomienda mezclarlo con aguacate, avena y limón. Estas combinaciones ayudan a suavizar las arrugas, limpiar los poros y curar los defectos de las cicatrices. Además, las valiosas mascarillas hacen frente con éxito al tono de piel poco saludable y ayudan a saturarla de oxígeno.
Contraindicaciones y daños.
Se considera que la principal contraindicación para el uso de variedades florales de miel es la intolerancia individual a los productos apícolas.Además, es posible que se produzcan consecuencias negativas si se consume excesivamente néctar de abeja. Además, existen otras restricciones:
- diabetes;
- patologías del sistema cardiovascular;
- problemas con el sistema digestivo;
- el embarazo;
- niños menores de 2 años.
¿Cómo distinguirlo de una falsificación?
Muy a menudo, las variedades florales de miel son falsificadas. Para comprar un producto natural es importante considerar lo siguiente:
- Un producto de calidad no debe tener espuma en la superficie.
- Es importante que la miel tenga un sabor y aroma pronunciados.
- El producto debe tener una textura densa y viscosa. Si un chorro de miel se esparce sobre el plato y no forma un tobogán, es mejor rechazar dicha compra.
- La miel natural es completamente soluble en agua. En este caso, no se forman escamas ni sedimentos.
Para identificar productos falsificados, puede agregar una gota de miel a una solución de agua y yodo. Si la masa adquiere un tinte azulado, esto indica la presencia de impurezas, principalmente almidón.
La miel de flores es un producto muy útil que tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del organismo. Esto se debe al alto contenido de componentes valiosos de este tipo de néctar.
