Propiedades medicinales de las hojas de grosella negra y contraindicaciones, beneficios y perjuicios.

Las propiedades medicinales de las plantas son difíciles de subestimar, porque son un verdadero depósito de vitaminas y otras sustancias útiles. Sin embargo, muchas personas creen erróneamente que sólo los frutos de la planta tienen propiedades beneficiosas. Un ejemplo de esto son las grosellas: todo el mundo entiende que las bayas son saludables, pero pocas personas se dan cuenta del poder curativo de las hojas. A continuación entenderemos por qué las hojas de grosella negra son tan útiles, analizaremos las propiedades medicinales y aprenderemos a preparar té con hojas secas de grosella.

Ingredientes: vitaminas y microelementos.

El té de grosellas y otras bebidas se consideran saludables por una razón. Se trata de la rica composición de la planta. Incluye compuestos útiles como:

1. Vitaminas del grupo: B, K, A, C, PP y E.
2. Antioxidantes.
3. Cobre.
4. Sodio.
5. Ácidos orgánicos.
6. Manganeso.
7. Flavonoides.
8. Fitoncidas.

Todo esto, en conjunto, crea una auténtica bomba de vitaminas y minerales que carga el organismo de salud y energía.

Propiedades beneficiosas de las hojas de grosella negra y roja.

Como cualquier otro producto del mundo, las grosellas tienen beneficios y daños para los humanos. Averigüemos cuáles son las propiedades beneficiosas y en qué casos el consumo de la planta es peligroso para la salud.

Beneficio:

1. Limpia el organismo de desechos y toxinas.
2. Fortalece el sistema inmunológico.
3. Tiene un efecto curativo para enfermedades del sistema digestivo.
4. Regula la coagulación sanguínea.
5. Tiene un efecto positivo en la piel humana.
6. Elimina el exceso de líquido.
7. Reduce los procesos inflamatorios.
8. Ayuda con enfermedades del sistema cardiovascular.

No recomendado para su uso si:

1. Reacciones alérgicas al producto.
2. Úlcera estomacal.
3. Gastritis con mayor acidez.
4. Trombosis con inflamación de la pared venosa.

¡Importante! No se recomienda la prevención y el tratamiento con grosellas por más de un mes. Pasado este periodo se debe dejar de tomarlo y darle un descanso al organismo.

Para los hombres

Para los hombres, la planta ayudará con lo siguiente:

• hacer frente a la disfunción del sistema reproductivo;
• reducir el riesgo de sufrir un ataque cardíaco;
• normaliza la actividad del sistema urinario;

Para mujeres

Para las mujeres, la planta será útil por las siguientes propiedades:

• ralentiza el proceso de envejecimiento del cuerpo;
• normaliza el metabolismo;
• satura el cuerpo con ácido fólico.

Antes de usarlo con fines medicinales, asegúrese de que su sangre tenga una buena coagulación y que la acidez en el estómago no exceda lo normal. No se recomienda su uso durante la lactancia.

Para niños

Los beneficios para el organismo del niño son los siguientes:

• mejora la memoria;
• fortalece los huesos;
• Estimula la actividad cerebral.

¿En qué zonas se utiliza?

El ámbito de aplicación es bastante amplio y las propiedades beneficiosas de las grosellas se utilizan en:

• medicina tradicional;
• cosmetología;
• cocinando.

etnociencia

El uso de grosella negra se practica activamente en la medicina popular y las recetas basadas en ella ayudan a combatir:

• reumatismo;
• urolitiasis;
• gota;
• frío;
• escorbuto;
• dolor de garganta;
• diátesis;
• tos.

Cosmetología

Para los cosmetólogos, la planta es un verdadero tesoro, porque a base de ella se han desarrollado cremas y mascarillas que ayudan con:

• manchas de la edad y pecas;
• reduce la cantidad de arrugas, rejuveneciendo y tonificando la piel;
• libera la piel de células muertas, acelerando el proceso de regeneración natural;
• fortalece el cabello, dándole un brillo hermoso y natural;
• fortalece las uñas.

Cuándo recolectar y cómo secar adecuadamente.

Para obtener el máximo beneficio es necesario recoger y preparar adecuadamente el producto, eligiendo un momento favorable para ello. Para las grosellas, este período se considera el momento de la floración. En diferentes regiones puede ocurrir en diferentes momentos.En una región esto será a finales de mayo, mientras que en otra las grosellas pueden florecer recién en agosto.

Para recolectar adecuadamente hojas frescas, se deben cumplir las siguientes condiciones:

• el clima durante la recolección debe ser cálido y sin precipitaciones;
• Es aconsejable que unos días antes de la cosecha caiga una lluvia ligera que lavará toda la suciedad de las hojas;
• No estaría de más centrarse en los ciclos lunares, porque la mayor concentración de sustancias beneficiosas en las hojas se observa durante la fase de luna creciente.

¡Nota! Después de la cosecha, no se deben lavar las hojas, ya que esto impedirá un correcto secado, provocando que el producto se deteriore y se pudra.

El secado

Las hojas recolectadas se distribuyen uniformemente sobre un paño limpio y se envían a un lugar especialmente preparado que cumpla con las siguientes condiciones:

• bien ventilado;
• cálido;
• protegido de la luz solar directa;
• baja humedad.

Tales condiciones protegerán el cultivo del moho y ayudarán a preparar adecuadamente el material para su uso. Recuerde revolver las hojas periódicamente, comprobando que no se echen a perder. Las hojas están listas en el momento en que su estructura se vuelve quebradiza. Luego se puede completar el secado y enviar la colección para su almacenamiento.

Fermentación

La fermentación ocurre de la siguiente manera:

1. Durante el día secar las hojas distribuyéndolas en capa uniforme sobre un paño limpio, en un lugar cubierto de sombra.
2. De las hojas secas se extrae el jugo, para ello se pican finamente, se muelen en un mortero o se pican en una picadora de carne.
3. La masa resultante se carga en un recipiente preparado, que se cubre con un paño húmedo. Deja el recipiente reposar durante 6 horas y deja que la masa fermente adecuadamente.
4. Secar la masa en el horno a una temperatura de 100. ^oh hasta que la masa se vuelva quebradiza al tacto.

Trate de no secar demasiado las hojas, esto las hará menos aromáticas y sabrosas.

Cómo almacenar en invierno

Las hojas secas se almacenan enteras o partidas en pequeños fragmentos, que se vierten en un recipiente de vidrio con tapa hermética. El recipiente se guarda en un lugar protegido de la luz solar, como por ejemplo un mueble de cocina.

¿Con qué componentes se pueden combinar?

Las hojas de grosella negra combinan bien con:

• hojas de frambuesa;
• menta;
• enebro;
• café;
• Almendras;
• grosellas rojas;
• cerezas;
• grosellas

Recetas de cocina

No todas las amas de casa conocen recetas adecuadas para preparar hojas de grosella negra. A continuación veremos las tres recetas más populares que brindan el máximo efecto terapéutico cuando se consumen:

• tintura;
• té elaborado con ramitas y hojas medicinales;
• decocción

Los beneficios de cada uno de ellos han sido probados por generaciones de nuestros antepasados, lo que habla mejor de la calidad de la receta.

Tintura

Ingredientes incluidos en la tintura de hojas:

• agua - un litro;
• hojas de grosella negra picadas - 6 cucharadas grandes.

Algoritmo de cocción:

• preparar las hojas;
• agua hervida;
• vierte las hojas en agua hirviendo y retira el recipiente del fuego;
• déjelo reposar durante una hora;
• colar la infusión.

No beba más de 250 mililitros de infusión por día, en 3-6 dosis.

Té curativo de ramitas y hojas.

Para preparar té se utiliza una colección de bayas y hojas de la planta, que se deben preparar junto con té negro. Compuesto:

• agua – 0,5 litros;
• azúcar granulada - al gusto;
• hojas de grosella negra: dos cucharadas grandes;
• una cucharada pequeña de té negro o verde.

Receta:

• lavar y picar las hojas;
• viértalos en agua hirviendo y déjelos reposar durante 10 a 15 minutos;
• agregue el té y déjelo reposar durante 1-2 minutos más;
• cuela el líquido y agrégale azúcar o miel al gusto.

¡Nota! Si lo desea, la composición se puede diversificar agregando hojas de otras plantas, por ejemplo, menta o frambuesa.

Decocción

Se utiliza con fines medicinales y para prepararlo será necesario preparar:

• hojas y bayas - 4 piezas cada una;
• agua – 300 mililitros.

Preparación:

• agua hervida;
• agrega hojas y bayas;
• cocine por 20 minutos a la potencia mínima del fuego;
• cepa;
• enfriar el caldo.

Indicaciones para el uso

Las grosellas no pierden sus propiedades medicinales de ninguna forma, ya sea una bebida o un producto fresco. Su uso ayuda a hacer frente a muchas dolencias y los médicos recomiendan utilizar la planta para las siguientes enfermedades:

• reumatismo;
• diabetes;
• gripe y resfriados;
• a temperaturas elevadas;
• para bajar de peso.

Reumatismo

Limpia el organismo del exceso de ácido úrico y oxálico, ayudando así a combatir el reumatismo, los dolores articulares y la gota. Ayuda bien a las personas mayores.

diabéticos

Recomendado por los médicos debido al alto contenido de fructosa de las bayas. Apto para diabetes tipo 1 y 2. Las hojas limpian el organismo, eliminando toxinas y otras sustancias nocivas.

Para gripe y resfriados

Un remedio eficaz que permite al organismo combatir los patógenos, saturándolo con una dosis de choque de vitaminas y microelementos beneficiosos. Ayuda mucho en forma de té y diversas tinturas.

Para reducir la temperatura

El té elaborado con hojas de grosella negra o roja es un excelente antipirético, que permite bajar la temperatura de forma rápida y beneficiosa para el organismo.

Beneficios para bajar de peso

Tiene propiedades quemagrasas debido a su alto contenido en vitamina C. No sólo las grosellas negras, sino también las rojas e incluso las blancas tienen estas propiedades.

¿Puede ser utilizado por mujeres durante el embarazo?

Las mujeres embarazadas pueden consumir grosella negra con moderación, ya que ayuda con:

• diarrea;
• por edema;
• es un buen antidepresivo;
• reduce la presión arterial alta;
• Mitiga los efectos de la toxicosis en las primeras etapas del embarazo.

¡Importante! Es recomendable consultar a un médico antes de su uso.

Contraindicaciones de uso

Como se mencionó anteriormente, no es recomendable utilizar el producto si:

• gastritis;
• úlcera estomacal;
• cálculos renales;
• alergias;
• glaucoma.

En otros casos, consumida con moderación, la planta beneficiará al organismo, fortaleciéndolo y energizándolo durante mucho tiempo.