Las granjas de avestruces, que ahora son omnipresentes en las granjas de las latitudes meridionales y templadas, están ganando popularidad y se están convirtiendo en un proyecto empresarial rentable. Hay demanda de carne, huevos, plumas y piel de aves. Para determinar correctamente el coste de mantenimiento del ganado, es necesario saber cuánto tiempo crece el avestruz en un entorno artificial antes de la fecha óptima de sacrificio que resulte económicamente beneficiosa para el criador.
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¿Cuánto tiempo crece un avestruz antes del sacrificio?
El principal parámetro para determinar la fecha de sacrificio no es la edad, sino el peso corporal. El rendimiento físico, incluido el aumento de peso, depende de:
- razas;
- género;
- condiciones de detención;
- calidad de la comida;
- Características del desarrollo de un individuo desde una edad temprana.
Los polluelos de avestruz recién nacidos pesan, en promedio, entre 1,2 y 1,5 kilogramos. Con el cuidado adecuado, los polluelos crecen rápidamente. El peso corporal aumenta más de 10 veces en los primeros 3 meses de vida. Los machos nacen inicialmente más grandes que las hembras y, a la edad de tres meses, la diferencia de peso alcanza 1 kilogramo.
Con una dieta equilibrada en el segundo año de vida, los avestruces aumentan de peso corporal de 100 a 120 kilogramos, lo que se considera el peso óptimo para el sacrificio. El límite inferior se utiliza para guiar el sacrificio de hembras y el límite superior se utiliza para los machos. El engorde intensivo reduce el plazo para ganar el peso deseado a 1 año. Más a menudo, el ganado está listo para el sacrificio a la edad de 1,5 años. Mantenerlo por más tiempo que esta edad no resulta rentable para el propietario.
Las hembras destinadas a recibir huevos se dejan durante un largo período de tiempo. En condiciones artificiales, las aves ponen huevos de forma más activa, cuyo número alcanza los 100 huevos por año. Los avestruces domésticos adultos pesan en promedio de 120 a 150 kilogramos.
El peso de los representantes de razas pesadas con buen engorde puede superar los 200 kilogramos. Los machos maduros suelen pesar entre un 20 y un 40% más que las hembras.
¿Cuántos años vive un pájaro?
Los avestruces alcanzan la madurez sexual a la edad de tres años. La productividad de los machos dura hasta 40 años y la producción de huevos de las hembras dura hasta 25-30 años. La esperanza de vida de los avestruces en condiciones favorables puede alcanzar un récord de 75 años, la esperanza de vida promedio es de 30 a 50 años.
En el hábitat natural es difícil vivir hasta una edad avanzada. Tienes que defenderte de los depredadores, luchar contra rivales y conseguir comida.En un corral avícola, la esperanza de vida de las aves depende de los objetivos, la nutrición, las condiciones de vida y los cuidados del criador.
