El tomate para ensalada Golden Domes ha entrado firmemente en la "lista superior" anual de muchos productores de hortalizas. Nuestros jardineros adoran especialmente los tomates en forma de corazón, como el antiguo Corazón de Buey. Los frutos también se parecen un poco a las cúpulas de las iglesias.
En los últimos años han aparecido varias variedades interesantes con nombres de “iglesias”. El tomate escarlata Domes of Russia, los híbridos de frutos rojos "con pico" Russian Domes y el Red Dome, el híbrido Obskie Domes de frutos rosados son atractivos a su manera. El último híbrido de la selección rusa, el tomate Honey Domes de la empresa Premium Seeds, tiene un intenso color naranja.
Los domos dorados son los tomates con frutos más grandes de la fila de "domos". Destaca en color naranja claro, con una forma ligeramente más aplanada. El sabor es más dulce que el de los híbridos, suave y menos pegajoso, pero azucarado. Otra ventaja de esta variedad sobre los híbridos es que los mejores frutos se pueden dejar como semillas.
selección siberiana
Los tomates Golden Dome son el resultado del minucioso trabajo del experimentado científico y criador siberiano V.N. Dederko. El investigador creó esta variedad de tomate junto con sus colegas S.V. Ugarova y T.N. Postnikova.
El tomate se sometió a muchos años de pruebas de estabilidad genética, fue incluido en el Registro Estatal en 2005 y recibió una patente como un logro genético excepcional. Un equipo de criadores siberianos trabaja en estrecha colaboración con la empresa agrícola de Novosibirsk “Sibirsky Garden”, que vende semillas al por mayor y al por menor y garantiza el control de los derechos de autor. Otras empresas de semillas también envasan Golden Domes.
El famoso "carácter siberiano" se manifiesta en una gran adaptabilidad. Esto hace posible cultivar variedades similares en muchas regiones de Rusia, Ucrania, Bielorrusia, Moldavia y el norte de Kazajstán.
Además, numerosas revisiones sobre el tomate Golden Domes indican que la variedad se desempeña incluso mejor en campo abierto que en invernadero. Así lo confirman tanto los autores como la descripción de la variedad en el Registro Estatal.
frutas unicas
Los tomates de esta variedad tienen muchas características positivas.
Rango de tamaño
La variedad Golden Domes es famosa por el tamaño de sus frutos. El peso medio de todas las colecciones es de casi medio kilogramo. Es importante que los tomates no queden demasiado pequeños, incluso en los racimos más altos se ganan 200 gramos. Las primeras inflorescencias crecen gigantes de 700 a 800 gramos.
Como regla general, cada cepillo tiene un promedio de 5 ovarios.El rendimiento declarado en el Registro Estatal es de al menos un cubo por metro cuadrado de plantación. Los productores de tomates experimentados cosechan aún más. Por ejemplo, Petukhova Oksana Viktorovna de la región de Moscú cultivó dos raíces en un hoyo, y cada hoyo produjo de 6 a 7 kilogramos de tomates grandes.
Forma
Hay dos tipos de tomates en una planta Golden Dome. Los primeros, los más grandes, suelen ser redondos, aplanados arriba y abajo, moderadamente acanalados desde el tallo. Los siguientes tienen forma de cúpula o de corazón.
Las frutas feas son muy raras; la mayoría son suaves, hermosas y tienen una presentación atractiva. A veces se forman ovarios nudosos y no estándar en invernaderos y en condiciones de calor extremo. No en vano la variedad se recomienda principalmente para terrenos abiertos, ya que está adaptada a condiciones de temperatura fresca.
Colorante
Los tomates verdes tienen una mancha de color verde oscuro en la parte superior que desaparece gradualmente a medida que maduran. La piel adquiere un brillo dorado y un color especial: primero amarillo y luego naranja claro. Dentro de un racimo, los frutos no se pintan todos a la vez, sino uno a la vez. Al recogerse inmaduros, maduran bien durante el almacenamiento.
Pulpa dietética
Cuando se corta, la pulpa húmeda se asemeja a la miel clara en consistencia y color. La descripción de las sensaciones gustativas es variada.
Algunas personas hablan del dulzor de la miel, mencionan una nota afrutada o de uva, otras sienten una ligera acidez y un aroma cítrico, y para algunas, los Golden Domes son un poco suaves.
La densidad también se caracteriza de diferentes maneras: desde carnosa hasta almidonada y suelta, pero nunca demasiado acuosa.Obviamente, las plantas plantadas en diferentes condiciones climáticas exhiben una gama de sabores única y compleja. Las cámaras de semillas son siempre pequeñas, no hay demasiadas semillas.
Podemos decir con confianza que la variedad no tiene alta acidez, por lo que es apta para la nutrición dietética. Además del licopeno, tradicional de los tomates, los tomates anaranjados acumulan una gran cantidad de caroteno.
Es importante que el tratamiento térmico no destruya los compuestos biológicamente activos que son muy beneficiosos para la salud humana.
Uso
Las cúpulas doradas quedan especialmente buenas en ensaladas frescas. Los tomates no se pueden almacenar durante mucho tiempo, pero, al ser moderadamente jugosos y densos, se desempeñan perfectamente en preparaciones como ketchup, lecho y adjika. El jugo resulta espeso, parecido al jugo de frutas con pulpa. Las ensaladas esterilizadas hechas con capas de diferentes colores lucen originales. Para quienes practican el decapado en barricas antiguas, el gran tamaño de la fruta no es un obstáculo.
Plazos
“Siberian Blood” se hace sentir por su precocidad, inusual para un “gigante”. Los productores y el Registro Estatal evalúan la variedad como de mitad de temporada. Sin embargo, muchos cultivadores aficionados de hortalizas la clasificarían como semiprecoz.
La cosecha comienza a madurar en campo abierto entre 110 y 115 días después de la germinación. Cualquiera que haya plantado esta variedad nota una característica agradable: el crecimiento de los frutos se produce de forma espasmódica y muy rápida. Sin embargo, los tomates maduran gradualmente, lo que proporciona beneficios a largo plazo.
Los primeros ovarios se forman en la axila de la octava hoja. Además, se ubican con bastante frecuencia, a través de una o dos hojas, lo que garantiza un alto rendimiento.
Arbustos sin pretensiones
La valiosa cualidad de la variedad es la altura óptima del arbusto. El tomate no es tan alto como para que sea difícil de mantener, ni tan bajo como para que sea de bajo rendimiento.En campo abierto, los tallos no crecen más de un metro, a menudo incluso un poco más abajo. Son fáciles de atar a clavijas o pequeños enrejados.
En el invernadero, los arbustos crecen hasta un metro y medio. Hay cierta violencia contra la genética original de la variedad, que es determinante en la naturaleza. En un momento determinado, después de haber formado varios pinceles, el tallo deja de crecer y crece, tanto en terreno cerrado como al aire libre. Para los productores de hortalizas, esta cualidad es muy conveniente.
El aparato foliar no es demasiado grande y está ligeramente caído. Los arbustos y los ovarios son perfectamente visibles, absorben de manera óptima la luz solar y están bien ventilados. Todo esto facilita el cuidado de las plantas.
Sutilezas de la tecnología agrícola.
Caracterizar una variedad como sin pretensiones no significa que se puedan ignorar las reglas básicas y ser perezoso. Cualquiera que haya plantado Golden Domes sabe que esta variedad responde muy bien a una mayor atención.
La siembra de plántulas no debe realizarse demasiado pronto. Las plántulas demasiado crecidas pierden su primer racimo y tardan más en echar raíces. La edad óptima de las plantas jóvenes al plantarlas en un lugar permanente es de 50 días.
El procedimiento para el hijastro regular es obligatorio. El arbusto crece en dos tallos. A veces, los propios troncos se bifurcan, indicando al propietario cuál es la mejor forma.
Las interrupciones en el suministro de alimento y humedad provocan un llenado inadecuado y agrietamiento de la fruta. La fertilización y el riego regulares y moderados, así como el uso de mantillo, son componentes importantes del cuidado adecuado.
Las medidas preventivas son necesarias para prevenir las infecciones por hongos.
