La variedad de uva Everest es un híbrido de criadores rusos y poco a poco se está volviendo popular. Se distingue por bayas grandes y dulces, de rápido crecimiento y los frutos maduran en el tercer año. Fue obtenido a partir de 2 variedades: Talisman y K-81. Los frutos del cultivo contienen ácidos orgánicos, pectina y taninos, vitaminas y microelementos. Las bayas se consumen frescas, se preparan compotas, almíbares, jugos, bebidas de frutas, jaleas y mermeladas.
- Descripción y características de la variedad.
- Arbustos
- flores
- Racimos y bayas
- Productividad
- Transportabilidad
- resistencia a las heladas
- Resistencia a enfermedades y plagas.
- Ventajas y desventajas de las uvas Everest.
- Detalles específicos de los cultivos en crecimiento.
- Selección y preparación de un lugar de aterrizaje.
- Preparación de material de siembra.
- Orden de trabajo
- Reglas para el cuidado de las plantas.
- Formación de arbustos y poda.
- Riego
- Fertilizantes y alimentación.
- Refugio para el invierno
- Protección contra enfermedades y plagas.
- Cosecha y almacenamiento
Descripción y características de la variedad.
Everest tomó las mejores cualidades de las variedades originales: bayas grandes, hermosa apariencia, excelente sabor, inmunidad a enfermedades fúngicas y ataques de plagas.
Arbustos
La variedad de uva es semiprecoz, caracterizada por una alta tasa de supervivencia, vigor y maduración en toda su longitud. Las láminas de las hojas son caladas, en forma de corazón, grandes, de cinco lóbulos, disecadas. Desde que aparecen los cogollos hasta que maduran los frutos, pasan entre 110 y 120 días.
flores
Las flores son hermafroditas y pueden polinizarse por sí mismas. La variedad participa en la polinización de otras plantas con flores unisexuales. Se recomienda adelgazar los ovarios para obtener bayas grandes.
Racimos y bayas
Los racimos de variedades de uva en forma de cono o cilíndrico tienen:
- presentación atractiva;
- densidad media;
- tallas grandes;
- con un peso de 500 a 800 g.
Las bayas jugosas y elásticas son ovaladas, de 4,5 cm de largo y pesan entre 18 y 20 g, de color rosa al inicio de la maduración y luego rojo violeta con una densa capa cerosa. Hay 2 semillas en cada una, se separan fácilmente al presionarlas. Si no se cuida adecuadamente, las bayas grandes y pequeñas maduran en la misma vid. La variedad tiene un sabor dulce, sin acidez ni regusto a nuez moscada.
Esta variedad no es recomendable para vino.
Productividad
Los índices de cosecha son altos: del monte se recogen al menos 25 kg de racimos. Los jardineros cultivan la variedad Everest para uso personal y para la venta. La recolección comienza a mediados o finales de agosto, el momento depende de la región.
Transportabilidad
La piel de la uva protege el fruto de daños y factores externos. Gracias a ello, la variedad tolera bien el transporte a largas distancias y se almacena durante mucho tiempo.
resistencia a las heladas
La variedad tolera las heladas en las regiones sur y media. Por lo demás, la resistencia a las heladas no se ha estudiado completamente. Los arbustos deben cubrirse durante el invierno, especialmente si la temperatura alcanza los -20ºC. 0C. Esto garantizará una futura cosecha de bayas.
Resistencia a enfermedades y plagas.
La variedad es resistente a enfermedades fúngicas y plagas y no teme la invasión de avispas. Sólo se realizan tratamientos preventivos.
Ventajas y desventajas de las uvas Everest.
La forma de mesa criada de la variedad tiene muchas ventajas:
- Una vez que el cepillo madure, no podrás recogerlo hasta dentro de un mes.
- Esto mejora el sabor de las bayas.
- Transportable a largas distancias.
- Las bayas no se agrietan ni se caen, los racimos se almacenan hasta por 3 meses.
- Hermosa presentación.
- Capacidad de adaptación a diferentes climas.
- Los esquejes echan raíces rápidamente.
Las desventajas incluyen el alto costo de las plántulas y la inestabilidad no confirmada de la variedad a las bajas temperaturas.
Detalles específicos de los cultivos en crecimiento.
Para formar bayas grandes y dulces, conviene conocer los principios de cultivo y cuidado.
Selección y preparación de un lugar de aterrizaje.
Elija un lugar soleado y sin viento para plantar, con suelo ligero y fértil. En un área sombreada, los arbustos crecen lentamente y las bayas no estarán endulzadas. El mejor sitio es una pendiente, una colina. En zonas con clima frío, un lugar en el lado sur. Los árboles frutales deben crecer a una distancia de más de 3 m.
Preparación de material de siembra.
Las plántulas de la variedad Everest aún no están muy extendidas, es recomendable sacarlas de un vivero. Los esquejes deben estar sanos, sin grietas, manchas ni crecimientos en las raíces. Longitud 40 cm, grosor - 5-7 mm, número de yemas - 2-3 piezas. Antes de plantar, se empapan en humato y se recortan los extremos.
Orden de trabajo
Es recomendable plantar el cultivo en octubre o principios de primavera, después de que se derrita la nieve. Cava un hoyo de 60 x 60 de ancho y 60 cm de profundidad, vierte el drenaje de piedra triturada y arcilla expandida en el fondo. El suelo se mezcla con humus y ceniza de madera. Llene el hoyo de plantación y cúbralo con film. Después de 3 semanas puedes plantar. Se coloca un soporte en el lado norte para sostener la enredadera. El material de siembra se coloca en el medio del hoyo, se cubre con tierra, se compacta y se riega.
Para enriquecer el suelo se utiliza el siguiente método: en primavera se siembra la zona con guisantes y en otoño se añaden a 20 cm de profundidad.
Reglas para el cuidado de las plantas.
Si se siguen las técnicas agrícolas, es posible obtener una rica cosecha de la nueva variedad.
Formación de arbustos y poda.
En primavera, se eliminan las partes congeladas del arbusto. En otoño, al podar, se dejan 5 brotes fuertes en un arbusto separado, que se cortan anualmente en 8-10 yemas. Se eliminan los hijastros secundarios, los racimos débiles y el exceso de hojas. En verano, se pellizca la parte superior.
Riego
Los arbustos jóvenes se riegan con más frecuencia que los adultos. Las plantas que han cumplido 3 años se riegan en primavera, antes de que se abran los cogollos, luego antes de que comience la floración y cuando se formen los racimos. Durante la floración y antes de recoger las bayas, no se recomienda regar.
El agua debe estar sedimentada y tibia. Al mismo tiempo, no se debe permitir el estancamiento de la humedad. A finales de otoño, si no ha llovido, los arbustos maduros deben regarse abundantemente para aumentar la resistencia al frío.
El riego se puede realizar junto con el abono, se diluye en agua. Luego, debes cubrir el suelo con mantillo para retener la humedad.
Fertilizantes y alimentación.
En la primavera, se agrega urea o nitrato de amonio: 40-50 g por arbusto. Después de la formación de los ovarios, se necesitan fertilizantes que contengan fósforo y potasio.En otoño, alimentar con complejos minerales. El estiércol se aplica una vez cada 2-3 años.
Refugio para el invierno
En zonas con bajas temperaturas invernales, es necesario aislar los arbustos. Coloque la enredadera enrollada sobre tablas y cubra la parte superior con un material especial o aserrín seco. Haz una capa de film encima para protegerlo de la humedad.
Protección contra enfermedades y plagas.
Durante toda la temporada, los arbustos se rocían con fungicidas 2 o 3 veces para prevenirlos. En primavera, rocíe el suelo y las plantas con una solución de sulfato de cobre. Los medicamentos antimicóticos se tratan hasta que aparece la segunda hoja. Y nuevamente junto con insecticidas antes de que comience la floración. Utilizan "Topaz", "Aktellik", "Tiovit Jet", "Horus".
Si la planta ha estado expuesta a enfermedades o ataques de plagas, se trata con los productos químicos adecuados.
Cosecha y almacenamiento
La variedad se recolecta a medida que madura, en diferentes regiones desde la segunda quincena de agosto hasta finales de septiembre. Los racimos deben recolectarse durante el día, cuando hace buen tiempo, transfiriendo inmediatamente las bayas a la sombra. Se eliminan los frutos dañados, secos, inmaduros y podridos.
La sala de almacenamiento debe estar bien ventilada, libre de moho, si la temperatura del aire desciende por debajo de cero, se debe aislar el cultivo. Las manos atadas con cordel se colocan sobre un alambre o cuerda estirada.
Las cajas de madera son otro método de almacenamiento. Coloque los racimos sobre una capa de aserrín de 2-3 cm de espesor para que las bayas no se toquen entre sí. Aserrín de tilo, álamo, pero no de coníferas. Luego otra capa de uvas y aserrín, cierre la tapa sin apretar. De esta forma se puede almacenar hasta por 3 meses. También puedes poner paja, papel limpio y luego uvas en una capa en las cajas; las bayas durarán 2 meses. Inspeccione y retire periódicamente las bayas en mal estado.
