A pesar de la popularidad de las variedades de uva de postre, los propietarios de casas de verano también intentan cultivar variedades técnicas que se utilizan para hacer conservas, vino y jugos. Por lo general, no hay problemas con el cultivo, incluso los principiantes con un mínimo de conocimientos pueden afrontar el proceso sencillo. A menudo se da preferencia a las uvas Levokumsky, que tienen cualidades notables: frutas jugosas, aroma persistente y sabor rico. Antes de comenzar a cultivar una variedad, es mejor familiarizarse con las reglas de plantación y cuidado; esto le ayudará a evitar errores molestos y obtener una buena cosecha.
- Origen del híbrido Levokumsky.
- Ventajas de las variedades de uva técnicas.
- Descripción externa
- Kusta
- Yagod
- Características de las uvas
- Resistencia a enfermedades y bajas temperaturas.
- Polinización y rendimiento
- Reproducción
- Plantación y cuidado
- Preparación del suelo y hoyos.
- Tecnología de plantación de plántulas.
- Irrigación
- Como y con que fertilizar
- Formación de una vid fructífera.
- Acolchado para el invierno.
- Procesamiento estacional
- De enfermedades fúngicas e infecciosas.
- control de aves
- Cómo lidiar con las avispas
- Cosecha y almacenamiento
Origen del híbrido Levokumsky.
La variedad técnica no tiene raíces genéticas; el cultivo fue obtenido en una de las aldeas de la región de Stavropol por campesinos comunes y corrientes. El pueblo de Levokumskoye desde la antigüedad es famoso por su elaboración de vino, sus productos se difundieron por toda Rusia e incluso ganaron popularidad en los países vecinos.
La edad de la variedad es de hasta doscientos años. Este tiempo fue suficiente para que Levokumsky se extendiera por todo el país y ganara popularidad entre los amantes de estas maravillosas frutas.
Ventajas de las variedades de uva técnicas.
Una de las ventajas innegables del cultivo es su alta resistencia a las heladas. Levokumsky tolerará fácilmente heladas severas (alrededor de 30 grados) sin cubrirse. Los beneficios también incluyen:
- un refugio ligero permite que las uvas resistan hasta 40 grados bajo cero;
- jugosidad de la fruta;
- resistencia a las enfermedades;
- resistencia (las condiciones climáticas inestables no afectan la productividad).
Otra ventaja de Levokumsky es su facilidad de cuidado, con un mínimo de atención la planta te deleitará con altos rendimientos.
Descripción externa
Externamente, las uvas Levokum se diferencian poco de otros cultivos industriales cultivados con el fin de procesarlos en vino o jugo.
Kusta
La planta crece rápidamente, por lo que requerirá una poda regular.Las ramas de Levokumsky son de color marrón claro, los brotes viejos están cubiertos de corteza lignificada.
Las hojas de parra son de tamaño mediano, lisas, de color claro y divididas en 5 lóbulos.
Yagod
Los frutos de las uvas Levokum son pequeños, de hasta un gramo y medio. La piel es fina, cubierta con una capa azulada. El sabor es bastante agradable: las bayas acumulan bien el azúcar.
Los racimos de uvas Levokum tampoco difieren en tamaño: con el cuidado adecuado, el peso no supera los 120 g y la forma es un cilindro alargado. La densidad es media.
Características de las uvas
Las uvas Levokum se clasifican como variedades de período de maduración medio. Se necesitan hasta 4 meses desde la floración hasta la recolección de la primera ola de cosecha. El rendimiento es alto: es bastante fácil obtener más de cien céntimos de fruta por hectárea.
Recomendado para cultivo en regiones con duras condiciones climáticas. Se siente muy bien en la región de Moscú, en el norte del Cáucaso.
Resistencia a enfermedades y bajas temperaturas.
Las uvas Levokum son resistentes a las bajas temperaturas y, cuando están cubiertas, toleran fácilmente las heladas siberianas. Las enfermedades rara vez afectan al cultivo, pero será necesario realizar un tratamiento químico contra la antracnosis y la mancha negra.
Una característica especial de la variedad Levokumsky es su inmunidad contra las enfermedades comunes de los cultivos. La podredumbre gris y el mildiú no afectan a los arbustos ni siquiera en la época de lluvias.
Polinización y rendimiento
Para polinizar Levokumsky, no es necesario plantar plantas polinizadoras, las uvas forman inflorescencias bisexuales. La productividad es alta: el pequeño tamaño del racimo se compensa con su gran número.
Reproducción
La variedad técnica Levokumsky se propaga mediante esquejes o acodos. La tasa de supervivencia es excelente. En condiciones duras, se recomienda cubrir los esquejes; existe riesgo de congelación.La reproducción por capas le permite obtener plantas jóvenes de alta calidad durante la temporada, pero es mejor no apresurarse a trasplantar del arbusto madre hasta el próximo año.
Plantación y cuidado
Es fácil conseguir buenos rendimientos de uvas Levokumsky cumpliendo las condiciones principales. Cumplir con los requisitos de siembra, el cuidado adecuado y el riego regular son las reglas básicas que le permiten lograr una fructificación activa solo 2 a 4 años después de la siembra.
Preparación del suelo y hoyos.
Se recomienda preparar el hoyo para plantar plántulas de uva Levokum con anticipación. Debes ingresar:
- humus;
- arena;
- turba;
- tierra de jardín.
Asegúrese de colocar una capa de drenaje; con exceso de humedad, las raíces de los arbustos Levokumsky se pudren.
Tecnología de plantación de plántulas.
Al plantar en hilera, se recomienda dejar hasta 2 m entre los hoyos de las uvas Levokum, al plantar en varias hileras, es mejor utilizar un patrón de tablero de ajedrez con una distancia entre hileras de hasta 1,5 m.
Irrigación
Riegue según sea necesario, especialmente en calor extremo. Es mejor regar el suelo por la noche con agua infundida bajo el sol. Antes de humedecer la tierra, aflójela.
Como y con que fertilizar
No utilice materia orgánica fresca para fertilizar los arbustos. Diluir abono o humus en un balde de agua 1-2 kg.
De los medicamentos comprados, Plantafol ha demostrado ser excelente. Diluya el fertilizante de acuerdo con las instrucciones, exceder los componentes nutricionales provocará quemaduras en las raíces.
Formación de una vid fructífera.
Empiece a formar el arbusto en el segundo año. Los jardineros experimentados recomiendan utilizar forma de abanico o "cordón de dos brazos".
La altura recomendada del tallo no es más de un metro. Retire el exceso de brotes; sobrecargar la vid provocará arrugas.
Acolchado para el invierno.
Usar mantillo es una excelente manera de darle a la planta los nutrientes que necesita y protegerla de los cambios de temperatura. Utilice humus, abono y ramas de abeto como capa de mantillo. No es necesario utilizar heno ni hojas secas, existe riesgo de que se pudra, lo que afectará el estado del arbusto.
Procesamiento estacional
Los tratamientos químicos regulares ayudarán a proteger las uvas Levokumsky de enfermedades y plagas. Es mejor no esperar daños por insectos o enfermedades; el riego preventivo del arbusto le salvará de una larga lucha con los eternos enemigos del jardinero.
De enfermedades fúngicas e infecciosas.
En la lucha contra la antracnosis (indicada por úlceras en la corteza de los arbustos, que provocan la desecación de la vid), se recomienda utilizar "Anthracol", una mezcla de Burdeos. Contra las manchas negras, regar con preparados que contengan un alto porcentaje de cobre.
Con fines preventivos, aplique el tratamiento con "Kuproksat", "Ridomil". Es mejor no utilizar remedios caseros, no son eficaces contra las infecciones.
control de aves
Se recomienda utilizar métodos de control humanitarios contra los invitados emplumados del viñedo; está estrictamente prohibido disparar o atrapar. Una excelente manera de proteger las plantaciones frutales es utilizar una malla especial que no bloquee el acceso a la luz solar y al aire fresco.
Puede recurrir a medios probados: colgar tiras de polietileno o cintas de casete cerca del viñedo.
Cómo lidiar con las avispas
Usar una red contra avispas no es una protección efectiva, tendrás que recurrir a métodos más agresivos para controlar los insectos. Comience a exterminar las avispas solo después de que aparezca el ovario; durante la floración, los insectos destruyen las orugas.
Los métodos más sencillos y accesibles para combatir las avispas son preparar una trampa pegajosa (verter un poco de miel en cuencos pequeños y colocarla en los viñedos) o utilizar una bomba de humo. Si logras encontrar un nido, se recomienda por la noche sacudirlo en una bolsa de plástico, atarlo bien, llevarlo al bosque o destruirlo.
Cosecha y almacenamiento
Se recomienda recolectar los racimos durante el período de plena maduración, que se produce a principios de otoño. En las regiones cálidas, la fructificación se produce antes, a finales del verano. Retire con cuidado los racimos y colóquelos sobre rejillas de madera o directamente en un balde (si los frutos se van a procesar inmediatamente).
La vida útil del grado técnico es de hasta un mes, pero sujeto a ciertas condiciones. Al recolectar, trate de no borrar la capa azulada que protege contra el deterioro. Asegúrese de enviar inmediatamente las frutas a un lugar fresco con humedad moderada (bodega, frigorífico). La duración del almacenamiento no afectará el sabor, pero es mejor intentar procesarlo poco después de la cosecha.
Las uvas Levokumsky son una variedad excelente para el cultivo con fines vinícolas. La bebida embriagadora elaborada con la fruta es oscura y con un rico sabor a bayas. La ausencia de dificultades en el cuidado, el carácter poco exigente del cultivo permite obtener una cosecha en poco tiempo, suficiente para elaborar vinos aromáticos, zumos y conservas.
