Muchos viticultores experimentados consideran que el injerto de uva es la mejor forma de mejorar sus propiedades. La realización de este procedimiento rejuvenece los arbustos, mejora el sabor de la cosecha madura e incluso mejora la protección contra plagas y enfermedades comunes. Antes de iniciar la vacunación, conviene familiarizarse con su descripción y características.
- ¿Por qué es necesaria la vacunación?
- Reglas básicas de vacunación.
- ¿Qué herramientas y materiales se necesitan para el injerto?
- Cosecha de esquejes
- Vacunación en primavera
- En ciernes
- Injerto en hendidura
- Injerto en una hendidura de un tronco subterráneo.
- Injerto con taladro
- Vacunación de otoño
- Vacunación de verano
- Brotando con un cogollo inactivo
- Vacunación de invierno
- Cuidando el injerto
- Conclusión
¿Por qué es necesaria la vacunación?
Algunos jardineros no saben por qué vacunan las plantas. Por lo tanto, se recomienda comprender de antemano por qué se lleva a cabo dicho procedimiento. El injerto se realiza para:
- Fortalecer los tallos. Después del injerto, los tallos de las plantas se fortalecen aumentando su diámetro.
- Adaptarse a las nuevas condiciones. Los arbustos injertados se acostumbran rápidamente al suelo en el que crecen y a las condiciones climáticas.
- Dale ciertas propiedades a las plántulas de uva. Estos incluyen inmunidad a la mayoría de los insectos y enfermedades, maduración más temprana de la fruta y crecimiento acelerado.
- Forme la forma de crecimiento más adecuada. El injerto permite a los jardineros dar a los arbustos una u otra forma de forma independiente.
- Cultiva varias variedades diferentes de uvas a la vez. Gracias a esto podrás ahorrar espacio en el jardín.
- Actualizar las variedades cultivadas. Las peculiaridades del procedimiento permiten renovar uvas viejas o enfermas mediante injertos.
Reglas básicas de vacunación.
El injerto se considera un procedimiento complejo que muchos viticultores sin experiencia no pueden afrontar. Si no sabes cómo hacerlo correctamente, puedes dañar los arbustos y provocar su muerte.
Por lo tanto, es mejor familiarizarse con las reglas básicas del injerto de antemano y descubrir a qué debe prestar atención.
Las reglas básicas que ayudarán a realizar el procedimiento con éxito incluyen las siguientes:
- al injertar uvas, utilice métodos de verde a verde o de negro a negro;
- Para que el vástago arraigue bien se utilizan únicamente las variedades de uva más adecuadas para determinadas condiciones climáticas;
- Para el injerto se selecciona un vástago que sea resistente a plagas y enfermedades;
- la tasa de crecimiento y el momento de maduración del fruto del vástago y del patrón no deberían ser diferentes;
- si el injerto en un tronco se realiza en primavera o finales del invierno, el vástago deberá recolectarse a principios de otoño;
- al realizar el procedimiento en verano, utilice ramas recién cortadas;
- para cortar el vástago, utilice un cuchillo desinfectado en una solución de alcohol o manganeso;
- al cortar esquejes, la hoja del cuchillo se dirige en dirección opuesta a usted para que el corte no resulte cóncavo;
- La vacunación debe realizarse cuando la temperatura sea superior a 15-17 grados centígrados.
¿Qué herramientas y materiales se necesitan para el injerto?
El injerto de uvas comienza con la selección y preparación preliminar de herramientas especiales. La elección de las herramientas adecuadas debe tomarse en serio. Si no están lo suficientemente afilados, el vástago o el portainjerto pueden dañarse.
Para realizar el procedimiento definitivamente necesitarás un cuchillo. Hay varios tipos de cuchillos que puedes utilizar:
- Jardín. Esta herramienta es ideal para cortar tallos y limpiar el área cortada.
- En ciernes. Se utiliza para realizar la brotación con la ayuda de un riñón. Las características de este cuchillo incluyen la forma cóncava de su hoja, que simplifica el corte de la corteza.
- Proceso de copiar. Se considera el mejor cuchillo para injertar plantas mediante el método de corte. La herramienta de copulación tiene una hoja perfectamente recta, con la que es posible realizar cortes rectos.
Además del cuchillo, utilizan podadoras de injerto, que serán necesarias para cortar los tallos de las uvas. El procedimiento se puede realizar utilizando los siguientes tipos de podadoras:
- Estándar. La mayoría de las veces se utiliza para cortar ramas de uva, ya que no daña su superficie y realiza cortes uniformes. Las características distintivas de los modelos estándar incluyen el hecho de que su hoja inferior está ligeramente desplazada.
- Yunque.Estas herramientas no tienen hojas desplazadas y, por lo tanto, no es fácil cortar ramas gruesas. Los jardineros recomiendan utilizar podadoras de yunque solo para cortar ramas viejas secas.
- Con mecanismo de trinquete. Este es un modelo universal ideal para cortar ramas muertas y jóvenes. Gracias a que la herramienta está equipada con un mecanismo de trinquete, cortar los tallos requiere poco esfuerzo.
Cosecha de esquejes
Antes del injerto, se realiza una preparación preliminar de los esquejes. Se recomienda hacerlo a principios de otoño, antes de las primeras heladas nocturnas. Los esquejes tomados en invierno o en la segunda mitad de otoño no son adecuados para el injerto.
Al prepararse, debe seguir las siguientes recomendaciones:
- Los esquejes se cortan con tijeras de podar solo de arbustos sanos que dan buenos frutos. Sin embargo, no puedes cortarlos desde la parte superior de los brotes, ya que dichas ramas no echarán raíces bien. Por ello se corta parte de un brote sano a una distancia de unos 30-40 cm, también es importante que las ramas a cortar no presenten daños mecánicos y no sean demasiado finas.
- Para cortar ramas, utilice una podadora o un cuchillo afilado. La longitud de los esquejes cortados debe ser de 10 a 12 cm.
- Si cortas una rama de manera desigual, no echará raíces en el futuro. Por ello, se recomienda practicar un poco en ramas viejas antes de cosechar. Al podar, haga un corte de 5-6 mm de profundidad y luego inserte con cuidado la hoja del cuchillo hasta el final de la rama para que el corte quede uniforme.
- Los esquejes cortados se colocan en un recipiente grande lleno de sulfato de cobre. Esto se hace para desinfectar el sitio del corte.
Vacunación en primavera
Algunos jardineros injertan uvas en primavera. El procedimiento debe realizarse a mediados de abril, cuando el suelo se calienta hasta 10-12 grados.
En ciernes
Cuando se lleve a cabo la brotación, habrá que cortar un pequeño escudo en el tallo. Luego se realiza un corte en el portainjerto con las mismas dimensiones para que el vástago se pueda combinar con el portainjerto. Después de cruzar las ramas, se envuelve cuidadosamente el lugar de unión con cinta adhesiva.
Injerto en hendidura
El método de injertar uvas en hendiduras se considera el más sencillo y común entre los viticultores. Para realizar el procedimiento habrá que seleccionar previamente la rama más negra y gruesa, de la que se corta un esqueje de 6-7 cm de largo, luego se hace un corte de 2-4 cm de profundidad sobre el portainjerto, al que se le aplica la rama cortada. Está aplicado. La unión de las ramas se envuelve cuidadosamente con un torniquete.
Injerto en una hendidura de un tronco subterráneo.
Unos días antes del injerto de la uva, los tallos recolectados se colocan en una solución preparada a partir de Epin. Luego se excava el tronco de la planta, al que se injertarán los tallos, a una profundidad de 15-20 cm, después se cortan las raíces ubicadas en la superficie del suelo y se hace una incisión de 3-5 cm de largo. se hace en el centro del tronco, se inserta el vástago en el corte creado, después de lo cual se unta con arcilla y se envuelve en tela.
Injerto con taladro
Antes del injerto, la broca se desinfecta durante media hora en una solución de manganeso, después de lo cual se perfora un agujero en el tronco de la uva. Su profundidad debe ser de unos 5 cm, luego se inserta un mango en el orificio perforado y se lubrica cuidadosamente la zona de la junta con arcilla.
Vacunación de otoño
El injerto de uvas en un arbusto viejo se realiza con mayor frecuencia en otoño. Al cruzar tallos jóvenes con arbustos viejos, aumenta el nivel de fructificación de la planta, gracias a lo cual es posible obtener una cosecha sabrosa en un año. El injerto de uvas en otoño se realiza a principios de septiembre, cuando amaina el calor del verano. En este caso, también tendrás que controlar la temperatura mínima diaria.Si cae por debajo de los 15 grados, el vástago no echará raíces.
Primero, se cortan los tallos más gruesos del arbusto viejo. Para ello, utilice una podadora afilada o una sierra si las ramas son demasiado grandes. Todas las secciones deben tratarse con una solución de manganeso para desinfectarlas.
Después de podar los arbustos viejos, comienzan a preparar los esquejes. Se tratan con un líquido para mejorar el crecimiento y se sumergen en agua durante 2-3 días. Cuando aparecen más de tres cogollos hinchados, se insertan con cuidado en un corte preparado en el tallo de un viejo arbusto de uva. Luego, la unión se llena con aserrín y se ata con un torniquete. Algunos jardineros lo envuelven con hule plástico.
Vacunación de verano
Las uvas se injertan en verano mediante esquejes verdes o negros. En este último caso se utilizan ramitas recolectadas en otoño. Se remojan previamente en agua para acelerar el proceso de hinchazón de los cogollos jóvenes.
Agosto es perfecto para injertar. Algunos viticultores realizan el trámite en julio. Durante el injerto, el vástago se corta con cuidado en un ángulo agudo. Luego se hace una hendidura en el tallo más grande del patrón, en la que se inserta una rama de uva. Se envuelve cuidadosamente con cordel y se envuelve en film.
Brotando con un cogollo inactivo
Muchos consideran que este método de brotación es el más confiable, ya que la tasa de supervivencia de las plantas es de aproximadamente el 90%. Para vacunar basta con preparar una yema de uva. Se corta de la rama más madura, y se corta junto con un trozo de madera y corteza. Los cogollos cortados se envuelven en un paño húmedo y se remojan durante 3-4 horas. Luego se hace una incisión en la superficie de la corteza del patrón, en la que se coloca la yema preparada.
El área de la incisión se lubrica cuidadosamente con plastilina, que es necesaria para retener la humedad.
Vacunación de invierno
El injerto en invierno se utiliza con mayor frecuencia para cruzar arbustos de más de dos años. Esto se hace en la última semana de febrero o en la primera quincena de marzo, cuando las heladas amainan. Algunos también plantan plántulas jóvenes en invierno, que se cultivan en macetas. En este caso, tendrás que empezar a injertar a finales de diciembre.
Llevan preparando los arbustos desde otoño. En octubre, se desentierran y se recortan para que la longitud del tronco no supere los diez centímetros. Luego, las plántulas desenterradas se rocían con aserrín, se tratan con una solución de manganeso y se transfieren al sótano. 3-4 días antes del procedimiento, se colocan durante dos días en un recipiente con agua tibia y se injertan en la hendidura.
Las plantas injertadas permanecen aproximadamente un mes en una habitación con una temperatura de al menos 20 grados. Durante este tiempo, tendrás que asegurarte de que no crezcan nuevos brotes en ellos. Será posible plantar plántulas de uva en el jardín cuando la temperatura exterior sea de unos 17 grados centígrados.
Cuidando el injerto
Es necesario cuidar adecuadamente el injerto para que arraigue bien. Conviene familiarizarse de antemano con las peculiaridades del cuidado de una vid injertada para que no se deteriore y no sea necesario volver a injertarla. Existen varias reglas que ayudarán a la hora de cuidar las uvas:
- El sitio del vástago debe envolverse bien con un paño o cualquier otro material. Si se escapa savia del área donde se unen la rama y el tronco, tendrás que volver a envolver la planta.
- Compruebe si la rama injertada echa raíces 2 o 3 veces por semana. Hay ocasiones en las que los tallos no crecen bien juntos y hay que volver a cruzarlos.
- Durante dos semanas, el arbusto se trata con permanganato de potasio o mezcla de Burdeos. Esto es útil para proteger contra enfermedades y estimular la fructificación.
- Si el procedimiento se realizó en otoño, la base del arbusto se cubre periódicamente con aserrín o paja. Este refugio lo protege de las bajas temperaturas.
Conclusión
Muchos viticultores se dedican al injerto de uvas para cruzar diferentes variedades entre sí. Antes de hacerlo, tendrás que familiarizarte con los matices básicos del procedimiento, las herramientas que serán necesarias para realizarlo y el cuidado de la liana injertada.