Entre los cultivos de huerta, es imposible no destacar aquellas variedades que no fueron obtenidas por criadores científicos, sino por aficionados. Todos los veraneantes conocen las uvas Sofía. Esta mesa híbrida tiene muchas ventajas. Y en las regiones del sur está muy extendido. Pero los amantes de los cultivos frutales en regiones de clima templado también cultivan la vid, creando condiciones favorables para ello.
Historia de la selección
El jardinero ucraniano V. Zagorulko, muy conocido entre los viticultores, lleva muchos años cultivando nuevas variedades. Y obtuve un híbrido que combina las mejores cualidades de las uvas Arcadia y Kishmish Radiant.De sus padres, la variedad Sofía recibió el dulce sabor de las bayas, carnoso y jugoso. Además, las uvas tienen una cepa fuerte y dan abundante fruto.
Descripción
La uva Sofía tiene una característica distintiva:
- la fuerza de un arbusto con hojas grandes, ligeramente disecadas;
- cepillos cónicos grandes, que alcanzan un peso de 1,5 a 2 kilogramos;
- bayas rosadas que pesan entre 10 y 20 gramos;
- Pulpa de fruta dulce y jugosa, casi sin semillas.
La descripción de la variedad también incluye una alta productividad de la vid. En condiciones favorables, se pueden extraer de un arbusto hasta 40-50 kilogramos de bayas. Además, la enredadera es decorativa y se convertirá en una auténtica decoración del jardín. Las hojas de los tallos de color marrón son ligeramente onduladas, grandes y de color verde brillante, adquiriendo un tinte amarillento en el otoño.
Características de las uvas
La principal ventaja de la variedad Sofía es el poder de la vid y el apetitoso del fruto. Entre las hojas grandes, los racimos de uvas gigantes lucen geniales. Hay muchas bayas en cada una y encajan muy bien entre sí. El color de las uvas es interesante. Los frutos de color rosa suave parecen brillar cuando los ilumina el sol.
A pesar del predominio de las flores femeninas en la vid, la variedad Sofía fructifica perfectamente, absorbiendo el polen de los arbustos vecinos.
Las uvas florecen durante mucho tiempo y la duración de la maduración del fruto alcanza los 110-115 días. A principios de agosto ya se recogen las primeras bayas. No debes dejarlos en los arbustos por mucho tiempo, de lo contrario comenzarán a agrietarse y caerse.
Qué hace diferente a la uva Sofía:
- resistencia a la sequía;
- excelente tasa de supervivencia de las plántulas durante la siembra;
- inmunidad media a la infección por hongos;
- Poca tolerancia a las bajas temperaturas.
Aunque la variedad requiere condiciones de cultivo especiales, se cultiva tanto en Siberia como en el Lejano Oriente.
Reglas para plantar y cuidar.
Las plántulas de uva para plantar se eligen de uno o dos años. Los hoyos se preparan de antemano hasta 80 centímetros de profundidad y 50-60 de ancho. Asegúrese de mezclar la tierra con abono o humus, superfosfato y sal de potasio. Antes de plantar, las raíces de los esquejes se acortan a 20 centímetros. Puedes sumergir la plántula en la solución de Kornevin y luego colocarla en un puré de arcilla y estiércol. Después de plantar, es necesario regar abundantemente las plántulas. El riego debe hacerse con moderación. A la variedad de uva Sofía no le gusta el encharcamiento excesivo, pero no tolera la sequía prolongada.
Los arbustos de bayas deben formarse mediante poda anual. Cada año quedan entre 10 y 12 yemas en cada vid. Los procesos laterales se rompen por completo. Es imperativo adelgazar las ramas, creando una mejor permeabilidad de las plantaciones al aire y la luz. Las bayas de los racimos también necesitan adelgazarse, de lo contrario, con una densidad tan alta, comienzan a pudrirse. Se recortan con tijeras, descargando el cepillo en un 30-40% en la etapa de guisantes.
Control de enfermedades y plagas
Para prevenir la infección de la variedad con oidio o mildiú, rocíe los arbustos con una solución al 1% de mezcla de Burdeos, primero en la primavera, cuando las hojas hayan florecido. El siguiente tratamiento es necesario en 10-15 días. Entre los fármacos activos contra hongos patógenos se encuentran "Skor" y "Topaz". También se utilizan en el tratamiento de enfermedades.
Las avispas se sienten atraídas por las dulces bayas de Sofía. Pueden arruinar toda la cosecha. Los insectos son repelidos de la vid con cebos pegajosos. Los nidos cerca del viñedo se rocían con Diclorvos y Karbofos.
Reproducción
Existe una forma tan común de propagar las uvas Sofía como mediante esquejes. Se cultivan en macetas y luego se transfieren a campo abierto después de que haya surgido un fuerte sistema de raíces.
El injerto se utiliza como propagación para aumentar la resistencia de la variedad a las heladas. La variedad Arcadia es adecuada como portainjerto.
