La uva Cardinal tiene un carácter díscolo. Pero los jardineros experimentados que hayan creado todas las condiciones adecuadas para el crecimiento y maduración de los frutos serán recompensados como se merecen. La variedad de mesa se distingue por su dulce sabor a nuez moscada y su transportabilidad.
Historia del desarrollo de variedades.
La variedad de uva Cardinal proviene de la lejana y soleada California estadounidense, donde en 1939 fue cultivada experimentalmente en la ciudad de Fresno por los doctores Snyder y Harmon. Años más tarde, las uvas fueron transportadas a Europa, a los países del sur.
Descripción de las uvas Cardinal.
Variedad de uva de mesa temprana. El período de maduración oscila entre 115 y 120 días, la recolección se realiza a finales de agosto. La variedad es sumamente fructífera, pero con la excepción de que se cumplirán las condiciones de detención.
Al describir Cardinal, cabe mencionar que la variedad no es resistente a las enfermedades fúngicas. Los racimos son grandes pero sueltos. Las bayas son de color rojo violáceo, ovaladas o semiovaladas. El peso de una baya es de 6 gramos, con varias semillas. El sabor tiene una nota picante de nuez moscada que realza el dulzor principal. Contenido de azúcar – del 16% al 18%, acidez – 8 gramos por litro.
Diversidad de especies
A partir de la variedad de uva Cardinal, los científicos han desarrollado tres subespecies mejoradas: Lux, Azos y Black.
El "segundo padre" de Lux fue la variedad Kriulyansky. La subespecie es más resistente a las enfermedades y las heladas. Pero el período de maduración aumentó y ascendió a 125 días. La subespecie se distingue por altas tasas de crecimiento del arbusto y racimos pesados, que a veces alcanzan el kilogramo.
La variedad Anapa Azos es capaz de soportar heladas de hasta -23 grados y resiste activamente las enfermedades fúngicas. Madura en 130 días. Se distinguen por sus racimos en forma de cono: son muy pesados. El sabor es dulce, con un regusto pronunciado a nuez moscada. El color del fruto varía del rosa al azul oscuro con un tinte negro.
¿Cuáles son los pros y los contras de la variedad?
Las ventajas de esta variedad de uva son:
- Sabor que se agradeció (8-9 puntos).
- La versatilidad de la variedad: las uvas se pueden utilizar para muchos fines.
- Transportabilidad, almacenamiento a largo plazo.
- Vino de gran calidad elaborado con esta variedad.
- Una cosecha abundante.
- Velocidad de maduración.
Para evaluar Cardinal, es necesario conocer las desventajas:
- Predisposición a las enfermedades.
- Planta amante del calor, no tolera bien las bajas temperaturas.
- Para que la cosecha sea exitosa se necesitan condiciones ideales. De lo contrario, las flores y los ovarios se caerán, las bayas pueden adquirir forma de guisante y su tamaño disminuirá.
- El racimo madura de manera desigual y, por lo tanto, un lado siempre permanece inmaduro.
Funciones de aterrizaje
A las uvas cardinales les encanta el calor, así que analice la parcela de su jardín y elija un lugar lleno de sol y protegido de los vientos. A menudo, este lugar está ubicado al sur de una casa u otros edificios.
Es recomendable plantar en suelo negro, ya que está más saturado de nutrientes, pero también se puede cultivar en suelos arcillosos o arenosos.
¡Importante! La arena debe tener una temperatura no superior a los 10 grados.
La productividad aumentará si injertas un esqueje en una enredadera perenne. De esta manera también podrás aumentar tu inmunidad contra las enfermedades.
Es mejor plantar en la primavera, cuando no hay riesgo de que regrese el clima frío.
Instrucciones de cuidado
El suelo más adecuado para Cardinal es el suelo negro. Pero, cuando se planta en suelos arcillosos o arenosos, también produce una buena cosecha. Controlar la cantidad de humedad consumida. No hay que ser goloso con el riego, sino con moderación para no regar en exceso la planta. Habiendo recibido un exceso de agua, los frutos se volverán demasiado acuosos y comenzarán a estallar. Regar antes y después de la floración. Durante el mismo período, trate la planta con soluciones fungicidas, protegiendo el arbusto del mildiú polvoriento.
¡Importante! Si el verano es lluvioso, instale un sistema de drenaje para eliminar el exceso de agua. De lo contrario, la planta puede ser susceptible a enfermedades.
Cubra la planta con mantillo dos veces al año: en otoño y primavera. Preste atención a la necesidad de una protección especialmente cuidadosa del arbusto y del sistema de raíces durante la preparación para la invernada. Utilice materiales disponibles como mantillo, heno, paja. Si las uvas están a punto de pasar su primer invierno, coloque la vid en un recipiente de madera sin fondo y cubra la parte superior con tierra. Esto permitirá que la planta sobreviva a bajas temperaturas.
Enfermedades y plagas
Las enfermedades afectan al cardenal con bastante frecuencia. La razón radica en el hecho de que la variedad fue criada en otro continente y no está adaptada a las condiciones climáticas de nuestro continente. A menudo, la planta se ve afectada por mildiú polvoriento, podredumbre gris, oidio, cáncer bacteriano y gusano de las yemas de la uva. Básicamente, esto sucede en el otoño, cuando ya se ha recogido la cosecha.
Prevenir una enfermedad es más fácil que tratarla. Pulverizar con fungicidas antes y después de la floración, dos veces por temporada. Si la planta aún se enferma, es necesario realizar una fumigación adicional.
¿Cuál es el mejor lugar para crecer?
Las regiones más adecuadas para el cultivo entre los países de la antigua URSS son las regiones cálidas con suelo negro.
Estos incluyen el sur de Rusia (región de Krasnodar), las estepas ucranianas, Moldavia y Transnistria. Los países europeos incluyen Francia, Grecia, Italia, España y Yugoslavia.
