Características y descripción de las variedades de manzanas de Crimea Sinap Orlovsky, Kandil y Gorny.

Los nombres de las variedades de manzano Sinap indican que este tipo de árbol frutal se puede encontrar en todos los rincones de Rusia. Crecen en los jardines de Crimea (Crimean Synap) y en Siberia, en el sur del territorio de Krasnoyarsk, en Khakassia. La historia de la selección comienza con la variedad del cultivo de Crimea, que ya se cultivaba en el siglo XIX. Posteriormente, a partir de sus formas parentales, S. I. Isaev e I. V. Michurin realizaron trabajos de mejoramiento para obtener nuevas variedades resistentes a las bajas temperaturas.

Ventajas de este tipo

Las características de Sinap Orlovsky permiten cultivar esta variedad de manzano en huertos industriales.

Descripción de sus ventajas:

• resistencia al invierno;
• poco exigente en el cuidado;
• de frutos grandes;
• la fructificación es regular;
• almacenamiento a largo plazo de cultivos;
• transportabilidad de frutas.

Lugares de crecimiento

Gracias al trabajo de los criadores, las variedades de manzano Sinap crecen en diferentes zonas climáticas. Nuevas variedades mejoradas han dominado zonas climáticas con inviernos fríos. Los manzanos de Oryol y Sinap del Norte no son infrecuentes en los jardines de los Urales del Sur, los cultivan los residentes de las regiones de Tver y Pskov y se pueden encontrar en la región de Siberia Oriental. Estas variedades crecen en la región de Moscú y en la Región de la Tierra Negra.

Principales características de un manzano

Los parámetros (tamaño de copa, altura) de cualquier árbol frutal dependen de las características inherentes a la variedad y del grado de cultivo del suelo. Cuanto más fértil sea su composición, más poderosos serán el sistema radicular y la corona.

Apariencia

La altura del árbol depende directamente del tipo de portainjerto. En la versión clásica, Sinap Orlovsky se cultiva sobre portainjertos semienanos. De tales plántulas crecen manzanos de 4 a 5 metros. El uso de portainjertos vigorosos permite cultivar manzanos más altos (de 5 a 6 metros).

Los árboles más altos (7 m) se cultivan a partir de plántulas sobre portainjertos clonales. En áreas con altos niveles de agua subterránea, las plántulas de Sinap se plantan sobre portainjertos enanos. Los árboles crecen de 2,5 a 3 m.

Productividad

Incluso los manzanos viejos dan frutos anualmente. Los rendimientos están por encima de la media.Un buen cuidado le permite obtener de 130 a 170 kg de fruta de un manzano alto. El rendimiento de los manzanos de tamaño mediano es menor: 70 kg.

Cualidades gustativas de las frutas.

La puntuación para el sabor de los manzanos Sinap es 4,3-4,7. Las manzanas no deben consumirse inmediatamente después de la cosecha; deben alcanzar la madurez para el consumo al menos durante 1 mes. En este momento adquieren el dulzor, suavidad y jugosidad característicos.

La pulpa de las manzanas Sinap maduras contiene aproximadamente un 9,5% de azúcares. Los frutos son ideales para la nutrición dietética: 100 g de pulpa contienen sólo 50 kilocalorías.

Las manzanas que han alcanzado la madurez para el consumidor tienen un sabor agridulce rico y equilibrado.

resistencia a las heladas

Los empleados del laboratorio de fisiología de la resistencia del VNIISPK realizaron una investigación para estudiar la resistencia del tejido de los brotes y yemas a las bajas temperaturas. Las condiciones fueron simuladas artificialmente. De todas las variedades, Orlovsky Sinap se desempeñó mejor que otras; su madera y sus cogollos no sufrieron daños a una temperatura de -42 °C.

Susceptibilidad a enfermedades

Los indicadores de resistencia a enfermedades son promedio. Las hojas y los frutos son susceptibles a la sarna. Un brote de la enfermedad puede ocurrir en verano u otoño con alta humedad del aire. Para preservar la cosecha se realiza un mantenimiento preventivo con preparados biológicos (fungicidas):

• "Alirina";
• "Fitosporina";
• "Gaman".

Variedades y descripción de variedades.

Para cualquier zona climática puedes encontrar una variedad adecuada de Sinap. Les encanta este tipo de manzana por su apariencia apetitosa, aroma delicado, sabor delicioso y calidad. Los jardineros se sienten atraídos por la sencillez de la cultura y la facilidad de cuidado.

almatý

El otoño es la época de maduración de las manzanas Almaty Sinap. La forma del fruto es original, parece un óvalo alargado. Las manzanas están cubiertas por una piel suave y brillante que tiene un aspecto aceitoso.

Durante la maduración, los frutos cambian de color. Al principio son de color amarillo verdoso con rastros de un ligero rubor, y cuando alcanzan la madurez removible, el color se vuelve más intenso, se oscurece y se vuelve rojo oscuro.

Cuando se corta, el color no es blanco, sino crema. Tiene venas visibles de color verde claro, la estructura de la pulpa es suelta y el sabor combina dulzura y una pequeña cantidad de ácido. A medida que las manzanas maduran, desarrollan un ligero regusto a chocolate. La cosecha se recoge en los primeros días de octubre, momento en el que los frutos adquieren la madurez para el consumo. Los frutos se almacenan hasta por 3 meses.

Del Norte

Esta variedad de manzano es conocida entre los jardineros desde los años 30 del siglo pasado. Al crear, utilizaron el material genético de Qandil-Chinese. Solo después de 5 a 8 años se pueden esperar las primeras cosechas, aunque los manzanos sobre un patrón enano dan frutos antes, esto ocurre en el segundo, como máximo en el tercer año después de la siembra. Para una polinización del 100%, se plantan polinizadores: Slavyanka o Antonovka.

Los primeros días de octubre son el momento de cosechar las manzanas que hayan alcanzado la madurez técnica. Los árboles maduros (de 15 años) producen 170 kg de manzanas. Las manzanas recolectadas adquieren sabor solo durante el almacenamiento; pasan al menos 60 días antes de que maduren para el consumidor.

Jakasia

Esta variedad de invierno es de los autores O. A. Plekhanova y E. I. Piskunov. Se cruzaron las rayas Northern Sinap y Rossoshanskoe, ambas variedades tienen frutos grandes.Los manzanos son de tamaño mediano, no superan los 4,5 m de altura, la copa adquiere una forma piramidal estrecha.

Las ramas esqueléticas se dirigen hacia arriba en un ángulo agudo. La variedad Khakass resistió los duros inviernos de 2004, 2005 y 2006, mostró una excelente resistencia a las heladas severas, no se pudre y no está sujeta al secado invernal.

De un árbol medio se cosechan unos 60 kg de manzanas. Todas las frutas son comercializables, sus características:

• peso (promedio) 170 g, máximo - 270 g;
• la piel es de color amarillo verdoso, hay manchas carmesí;
• forma oval;
• estructura densa, jugosidad;
• 4,5 puntos - valoración del sabor.

Las manzanas se sujetan firmemente a los tallos y no se caen. Maduran tarde. La recolección debe realizarse antes de las primeras heladas graves; los frutos pierden su jugosidad después de temperaturas bajo cero. Las manzanas se almacenan en la bodega hasta mayo.

Blanco

La historia de la selección no se describe, la patria histórica es Crimea. La variedad es de finales de otoño y se caracteriza por una floración abundante y duradera. Los árboles son bajos con copas compactas. Las ramas esqueléticas están cubiertas por una corteza amarillenta con una capa gris.

La formación de un mayor porcentaje del cultivo se produce en los rizos, en parte en las ramitas del fruto. El tamaño de la fruta es uniforme, el peso medio es de 130-150 g, las manzanas tienen forma cilíndrica. Están cubiertos de una fina piel de color blanco verdoso, tienen una ligera capa cerosa y un rubor borroso.

La pulpa no densa y de grano fino contiene un gran porcentaje de jugo y azúcares. El aroma es débil, el sabor es agridulce. El período de madurez técnica comienza a finales de septiembre.

Ventajas del Sinap blanco:

• buena inmunidad a las enfermedades (sarna, mildiú polvoriento);
• no sufre el regreso de las heladas primaverales;
• resistente a las heladas;
• resistente a la sequía;
• Las manzanas duran hasta abril.

Montaña

Variedad Altai, resistente a enfermedades y resistente al invierno. Los árboles son de tamaño mediano con una copa escasa y redondeada.

Las manzanas se almacenan hasta casi mediados de primavera.

Orlovsky

La variedad se utiliza desde 1955. Recibido de los formularios: Memoria de Michurin, Sinap Northern. Regiones recomendadas para el cultivo: Chernozem, Noroeste, Central, Medio Volga y algunas regiones de Bielorrusia.

La productividad aumenta con la ayuda de variedades polinizadoras:

• Welsey;
• Pipino Azafrán;
• Antonovka Ordinario.

Las primeras cosechas de Orlovsky se esperan al menos dentro de 4-5 años. El período de recolección de frutos que han alcanzado la madurez removible dura desde mediados de septiembre hasta octubre.

Según las estadísticas, de un manzano maduro se cosechan hasta 70 kg de manzanas por temporada, sus características:

• peso (g) - 180;
• color amarillo claro;
• los puntos subcutáneos son claros;
• La pulpa tiene buen sabor, es jugosa, de aroma débil y cremosa al corte;
• mentir durante 6 meses;
• el sabor agridulce tiene una puntuación de 4,7 puntos;
• la forma es cónica redondeada, la parte superior está biselada.

Sinap Orlovsky muestra buena resistencia al invierno.

sara

Variedad productiva para jardines del sur, de frutos grandes. Las manzanas son hermosas, su peso es de 100 g, cuando se recogen, el color de la piel es amarillo verdoso y luego dorado. Almacenamiento a largo plazo: además de las variedades, las manzanas duran hasta el próximo verano.

La desventaja es la baja resistencia al invierno; Sinap Sary no tolera las condiciones climáticas de la zona central de la Federación de Rusia.Se congela incluso en el territorio de Stavropol. Entra tarde en la temporada de fructificación (en el año 15).

qandil

Las manzanas maduran desde finales de agosto hasta mediados de septiembre; Kandil pertenece al grupo de variedades de manzanas de maduración tardía. Los árboles crecen lentamente y se clasifican como vigorosos (6 a 7 m). La corona es preciosa, piramidal. Lugar de formación del fruto:

• ramitas de frutas;
• lanza;
• rizos.

Sinap Kandil es una variedad de Crimea de frutos grandes. La masa de una manzana (promedio) es de 120 a 140 g y tiene una forma alargada y cónica redonda. Está cubierto de una piel suave de color amarillo pálido con un rubor rojo borroso. El color de los puntos subcutáneos es verde. La pulpa de las manzanas es más cremosa que blanca. Sabor (4,4 puntos) agridulce.

Kandili necesita polinizadores:

• Renet de Orleans;
• Sara Sinap;
• Romero Blanco.

En presencia de polinizadores, el rendimiento de Sinap Kandili es de 200 a 300 kg. Las manzanas se almacenan en el sótano hasta la primavera, en una habitación normal hasta diciembre.

Crimea

Un tipo popular de manzanas de Crimea. Además de Crimea, estos manzanos se cultivan en el territorio de Krasnodar, Ingushetia y Ucrania. La altura de los árboles frutales depende del portainjerto, su extensión es de 3 a 5 metros. La floración y fructificación de los manzanos se produce en brotes anuales y ramitas frutales.

Cuándo plantar y cómo cuidar un árbol.

Las plántulas de Sinap se plantan de marzo a abril en primavera, de septiembre a octubre en otoño. Las fechas más exactas dependen de la ubicación geográfica del jardín y de las condiciones climáticas. El hoyo se cava 3-4 semanas antes de la siembra, sus dimensiones son 90 x 90 cm.

El césped se retira y se coloca en un hoyo, con las raíces hacia arriba sobre un drenaje de grava (piedra triturada). El suelo extraído de la capa superior se enriquece con materia orgánica y fertilizantes que contienen fósforo y potasio. Su lista:

• humus al menos 2 cubos;
• aproximadamente 1 cubo de abono;
• cenizas aproximadamente 0,5 kg;
• superfosfato 3 cucharadas. l.;
• sulfato de potasio 2 cucharadas. l. sin tapa.

Se vierte un tercio de la mezcla fértil bien mezclada en el fondo del hoyo y se forma una colina baja a partir de él. En su centro se clava una estaca de madera alta (de 1 a 1,5 m de altura). En vísperas de la siembra, las plántulas con un sistema de raíces abierto se colocan en agua durante la noche.

El manzano se coloca en un agujero en el lado sur de la clavija, las raíces se enderezan en toda el área del montículo. Rellenar y compactar el suelo, controlar la altura del cuello de la raíz sobre el nivel del suelo. Debe ser de 5 a 7 cm Al final del trabajo de plantación, se fija el tronco a una clavija en 2-3 lugares y se riega la plántula.

Puede cultivar un manzano productivo y duradero en su jardín con el cuidado adecuado, que incluye:

• riego;
• poda;
• alimentación;
• prevención y tratamiento de enfermedades;
• Tratamiento de la parte aérea contra plagas.

El manzano Sinap, plantado en el jardín, suministra a la familia deliciosas manzanas desde hace muchos años. Al elegir una variedad, es necesario tener en cuenta las condiciones climáticas de la zona.