Muchos jardineros practican plantar albahaca antes del invierno. Pero en este caso, la especia no se cultiva en el jardín, sino en casa. La albahaca es una hierba tropical a la que le encanta que la mantengan. Por lo tanto, plantar semillas es sólo una pequeña parte del proceso de crecimiento.
¿Es posible plantar albahaca antes del invierno?
Por supuesto, es posible cultivar en invierno. Pero para obtener una buena cosecha, es importante preparar adecuadamente las semillas para la siembra. Para que los aceites esenciales salgan de los granos, se remojan en agua durante varias horas. Esto se debe a que los aceites esenciales impiden la germinación de las semillas.
¡Nota! Dado que los días son cortos en invierno, los cultivos requieren iluminación adicional. Para ello, coloque una lámpara cerca del recipiente todas las noches.
Variedades de invierno
Hay algunos variedades de albahaca para cultivo de invierno:
- Marqués. Variedad resistente al frío que madura en unos 40 días. La planta se caracteriza por un tallo fuerte y una altura de 20 a 25 cm, las hojas de esta variedad son pequeñas y lisas, de color verde brillante. Una planta pesa unos 150 gramos. Marquise tiene un pronunciado aroma a clavo y pimienta. La variedad se puede cultivar en campo abierto bajo una película, pero siempre que no haya heladas. De lo contrario, la cosecha no brotará.
- De hojas pequeñas. Variedad de mitad de temporada caracterizada por hojas pequeñas y estrechas. La cultura tiene un sabor dulzón con un sutil sabor agrio.
- Clavo. La variedad se caracteriza por un aroma fuerte y un pronunciado sabor a clavo y anís. La cultura madura en promedio 40 días. La planta crece hasta 40 cm y se caracteriza por hojas grandes con bordes arrugados y dentados.
Preparar el recipiente y la tierra para plantar.
Lo mejor cultivo de albahaca en mezclas preparadas, que se pueden adquirir en tiendas especializadas. Si se utiliza tierra del jardín para plantar, primero se fertiliza con agentes minerales.
En los contenedores donde se cultivará el cultivo, se hacen pequeños agujeros en el fondo, después de lo cual se coloca una capa de drenaje con arcilla expandida o guijarros. Su presencia es necesaria para eliminar el exceso de humedad del recipiente.
Existe otra forma eficaz de preparar la tierra para la albahaca. Se calcina en el horno a una temperatura de 80-90 grados. Esto desinfectará el suelo y obtendrá un buen rendimiento.
Reglas para la siembra de invierno.
Antes de sembrar las semillas, se remojan en agua durante varias horas y luego se plantan en recipientes con tierra humedecida. La distancia entre las semillas debe ser de al menos 7 cm, la profundidad de plantación debe ser de 1 cm, después de plantar los recipientes se cubren con film transparente y se colocan en un lugar donde no haya luz solar directa. La temperatura del aire no debe ser inferior a 23 grados. Cuando los brotes brotan, se replantan.
Características del cuidado
A Basil le encanta la luz. Se requiere iluminación al menos 12 horas al día. Dado que los días de invierno son cortos, es importante proporcionar a las plantas iluminación adicional. Las lámparas se cuelgan directamente encima de los contenedores con plantas. También es importante recordar que la falta de calor tiene un efecto perjudicial sobre la vegetación.
Para obtener una buena cosecha, la temperatura en la habitación donde se cultiva la albahaca debe ser de al menos 20 grados.
Dado que el aire interior suele estar seco en invierno, el cultivo no solo necesita riego, sino también rociar regularmente las hojas con un atomizador. Regar el cultivo por la mañana exclusivamente con agua sedimentada. Después de que aparecen las primeras hojas, se pellizca la parte superior de la albahaca, esto ayuda a que los arbustos crezcan más y no hacia arriba.
Creciendo en invernadero
Muchos jardineros prefieren el cultivo de albahaca en invernadero. Los invernaderos deben estar bien calentados. En ellos, una de las paredes está sorda, lo que aumenta la temperatura dentro de la habitación, lo que ayuda a ahorrar en costos de calefacción. Una opción más económica para cubrir un invernadero es una doble capa de film plástico. Para mantener la temperatura óptima de la albahaca en la habitación, los jardineros utilizan estiércol podrido y paja.
Inicialmente, el biocombustible se coloca debajo de una película, y después de unos días se coloca en las camas y se rocía con tierra preparada para la siembra.
El local se calienta mediante estufas o estufas eléctricas. El suelo para el cultivo debe ser suelto y ligero. Antes de plantar, se fertiliza con estiércol podrido. De 10 a 15 días después de plantar las semillas, se alimenta con urea o excrementos.
La albahaca de invernadero se cultiva de dos formas:
- De plántulas.
- Sembrando semillas.
En el segundo caso, las semillas se siembran previamente en suelo ligero. Después de que aparezcan 2 hojas en las plantas, recoja. La distancia entre plantas no debe ser inferior a 5 cm, solo así podrán desarrollarse con normalidad. Después de 30 a 40 días, las plántulas se trasplantan a un invernadero. Debajo se hacen surcos poco profundos, que se encuentran a una distancia de 15 cm entre sí. Cada semana los lechos necesitan abundante riego con agua sedimentada.
Dado que la albahaca es un cultivo amante del calor, es importante mantener la temperatura del aire en el invernadero, debe ser de al menos 22 grados. Es importante recordar que la planta tampoco necesita calor excesivo, por lo que los invernaderos se ventilan de vez en cuando.
¿Qué hacer en primavera?
Cosechar albahaca es bastante fácil. La parte frondosa y la parte superior del tallo se cortan con cuidado con un cuchillo o unas tijeras. Es importante recolectar las plantas antes de la floración, ya que durante este período sus hojas contienen la máxima concentración de aceites esenciales.
Las verduras se pueden comer frescas o secas. En el segundo caso, las plantas se almacenan en una habitación cálida. Es óptimo si se trata de un ático donde la temperatura del aire es de al menos 25 grados. Poder albahaca seca y en el horno, pero es importante no exagerar con la temperatura, de lo contrario la planta perderá sus propiedades beneficiosas.Después del procedimiento, los tallos y las hojas de la vegetación deberían romperse fácilmente. La albahaca seca y picada se coloca en un frasco de vidrio, se cierra con una tapa y se guarda en un lugar oscuro y seco.
