Los beneficios y perjuicios del aguacate, normas de consumo para mujeres y hombres, propiedades y composición.

Los frutos con forma de pera fueron traídos a Europa desde América del Sur. Los aztecas comían aguacates, pero se cultivaron por primera vez a escala industrial en Israel. La pulpa de la fruta exótica sabe más a verdura y combina bien con pescado y carne, pero los frutos del árbol de hoja perenne no sólo tienen valor nutricional, sino también propiedades medicinales. No debemos olvidar que en lugar de ser beneficiosos, los aguacates también pueden causar daños. La fruta exótica contiene muchas grasas y calorías, quienes están preocupados por su figura no deben dejarse llevar por un producto de este tipo.

¿Cuáles son los beneficios de una semilla de aguacate?

El fruto grande, que pesa hasta un kilo y medio, es una baya. Contiene una sola semilla, cubierta por una piel marrón y amarga. El hueso tiene una composición no menos rica que la pulpa utilizada en la cocina.

Índice glucémico bajo

Los frutos del aguacate, que contienen muchos minerales, fibra, ácidos orgánicos y vitaminas, son muy saciantes; 100 gramos de aceite contienen más de 850 calorías, pero el índice glucémico no supera las 10 unidades. Las semillas no contienen tanta grasa saturada y son buenas para los diabéticos. Las semillas no afectan el porcentaje de azúcar, pero fortalecen los vasos sanguíneos, al consumirlas la persona no aumenta de peso.

Riqueza de nutrientes

Los componentes beneficiosos se encuentran no sólo en la pulpa del aguacate, sino aún más en las semillas. El potasio mantiene la composición celular y tiene un efecto beneficioso sobre el corazón. Este elemento químico:

1. Participa en la síntesis de proteínas.
2. Apoya la función renal.
3. Equilibra el equilibrio agua-sal.

El hueso es rico en fósforo, que protege al cuerpo del estrés, es responsable de la contracción muscular y previene el desarrollo de la osteoporosis.La fibra soluble ayuda a reducir el colesterol en sangre. Las semillas de aguacate contienen procianidinas y cahetinas, que combaten los radicales libres y actúan como antioxidantes naturales.

Alto índice de saciedad

Al comer una semilla de fruta tropical, el metabolismo se acelera, se absorbe bien, pero, al igual que la pulpa, no se digiere rápidamente. Si incluye la fruta en su dieta, una persona se llena al comer una pequeña porción y, por lo tanto, recibe menos calorías.

Buena respuesta inmune

Las semillas de aguacate son ricas en vitamina E y retinol. Estas sustancias aceleran la producción de proteínas en los músculos, promueven una mejor absorción de aminoácidos, fortalecen el sistema inmunológico y previenen la aparición de resfriados y enfermedades virales.

Mayor esperanza de vida

El hueso ayuda al cuerpo a absorber minerales y vitaminas de otros alimentos. La semilla del fruto, aunque no en cantidades tales como la pulpa, contiene ácidos grasos que contribuyen a:

• rejuvenecimiento de las células de la piel;
• normalización de procesos metabólicos;
• Limpiar los vasos sanguíneos de las placas de lípidos.

Comer semillas de aguacate reduce el riesgo de desarrollar isquemia aguda y hemorragia cerebral.

Para retrasar la aparición de la vejez, la fruta debe consumirse fresca, combinada con espinacas, pimientos y zanahorias, que también son ricas en antioxidantes.

Composición química, contenido calórico del aguacate.

A los vegetarianos les gusta comer esta fruta extranjera, ya que su pulpa es más nutritiva que algunos tipos de carne, una ensalada de frutas es un excelente sustituto del desayuno. 100 g de producto contienen 160 calorías, casi el 30% de esta cantidad proviene de grasas vegetales, lo que distingue al aguacate de otras frutas.

vitaminas

Los frutos del árbol tropical son ricos en ácido pantoténico, que interviene en los procesos metabólicos, en la síntesis de hormonas y en la formación de hemoglobina. Los aguacates contienen cantidades significativas de:

• vitaminas de los grupos A y K;
• piridoxina;
• tocoferol

El ácido fólico normaliza la digestión, estimula el apetito, tiene un efecto positivo en el funcionamiento del sistema nervioso, mantiene la salud durante el embarazo y participa en la producción y renovación de células. El ácido ascórbico inhibe el crecimiento bacteriano y funciona como antioxidante.

La riboflavina, presente en la pulpa del aguacate, favorece la descomposición de carbohidratos y proteínas, previene el daño celular causado por los radicales libres y protege la piel de los efectos nocivos del entorno externo.

Minerales

El aguacate contiene zinc, selenio y manganeso, pero el líder en cantidad de microelementos en la baya es el potasio. Esta sustancia normaliza el funcionamiento del corazón, elimina el exceso de líquido del cuerpo y participa en la regulación del equilibrio de sal. Los frutos de esta fruta exótica son ricos en:

• calcio;
• magnesio;
• fósforo.

Los aguacates contienen pequeñas cantidades de hierro, que mejora la composición de la sangre, y contienen sodio, que mantiene los niveles normales de líquidos en el cuerpo. El cobre ayuda a prolongar la esperanza de vida y participa en la síntesis de colágeno.

Cómo elegir fruta madura y de alta calidad.

En los mercados sólo se venden 3 o 4 variedades de bayas exóticas. El fruto maduro de la variedad californiana Haas tiene una piel dura y negra y forma ovalada. Pinkerton tiene una piel de color verde oscuro que es fácil de pelar sin cuchillo. La baya se utiliza para hacer salsas.

Los aguacates de Florida se sienten pesados ​​porque tienen un hueso grande.La pulpa de la fruta es densa y la piel suave y ligera.

Al comprar una fruta exótica es necesario presionarla ligeramente, si no se observan cambios externos, esto indica que el aguacate no es apto para el consumo. Una fruta demasiado madura o podrida tiene una cáscara muy blanda. Aparece una depresión en una fruta madura, que desaparece en cuanto retiras la mano de la superficie.

¿Cómo afecta al cuerpo humano en su conjunto?

El aguacate tiene un efecto positivo sobre el funcionamiento del corazón, los sistemas digestivo y nervioso. Esta fruta exótica fortalece el sistema inmunológico, ralentiza el envejecimiento celular y es muy beneficiosa para la salud masculina. La fruta no es peligrosa para el cuerpo del bebé; se les permite alimentar incluso a bebés de 6 meses.

La baya sirve como fuente de vitaminas y minerales necesarios para el crecimiento y desarrollo de los niños.

en las articulaciones

Los esteroles, que están presentes en el aceite de aguacate, ayudan a reducir el dolor de la artritis y alivian la gota. Este producto natural se utiliza durante los procedimientos de masaje que se llevan a cabo en el tratamiento de la osteocondrosis, que afecta a millones de personas.

Sobre el sistema cardiovascular

Inicialmente, los frutos del huésped extranjero son ricos en potasio. Con el consumo regular de aguacates, no se forman coágulos de sangre, disminuye la probabilidad de desarrollar isquemia aguda y accidente cerebrovascular, las grasas monoinsaturadas mejoran la función cardíaca.

En mis nervios

La fruta tropical contiene manoheptulosa. Este monosacárido elimina la debilidad y la somnolencia, hace frente a la fatiga y el mal humor, ayuda a combatir la tensión nerviosa y restablece el rendimiento.

Beneficios para los ojos

La naturaleza ha dotado al aguacate de una composición única, en la que también hay un lugar para la luteína.Este pigmento ayuda a prevenir el desarrollo de cataratas y ralentiza la aparición de cambios distróficos en la mácula, que provocan ceguera. La sustancia mejora la agudeza visual y protege los ojos de enfermedades inflamatorias.

para los bronquios

La pulpa de aguacate es rica en microelementos y vitaminas que aumentan la resistencia del cuerpo a las infecciones bacterianas, tienen un efecto positivo en las membranas mucosas del tracto respiratorio, fortalecen los tejidos bronquiales y ayudan a suprimir la inflamación.

para los intestinos

Comer aguacates puede ayudar a aliviar el estreñimiento. Una gran cantidad de fibra y fibra mejora la digestión de los alimentos, ayuda al cuerpo a saturarse de nutrientes y previene la descomposición de los carbohidratos.

Para riñones, vejiga, hígado.

Las semillas de aguacate contienen muchos aminoácidos que pueden eliminar cálculos y toxinas del cuerpo. La semilla del fruto se seca, se muele, se mezcla con agua y se usa una vez al día antes de acostarse.

El ácido fólico reduce el colesterol y mejora la función hepática.

Para la libido masculina

El huésped tropical es considerado un afrodisíaco natural. Los aguacates contienen compuestos orgánicos que potencian el deseo sexual y restablecen el funcionamiento del sistema reproductivo. Al consumir la baya, la potencia de los hombres mejora y los espermatozoides se vuelven móviles. El extracto de fruta se utiliza para producir medicamentos que tratan con éxito la impotencia y la infertilidad.

Normalización del peso

El aguacate es un alimento graso y rico en calorías, pero no contiene azúcar. La fibra acelera la digestión de los alimentos y alivia el estreñimiento. Al consumir la fruta, una persona se llena rápidamente y limpiar el cuerpo de toxinas y desechos ayuda a reducir el peso, lo cual es importante a la hora de perder peso.

Consejos de uso

La fruta tropical se consume fresca, se añade a ensaladas y se come con platos de carne o pescado.

Para mujeres embarazadas

Las mujeres embarazadas deben introducir el aguacate en su dieta de forma paulatina, empezando por unas cuantas rodajas. En ausencia de alergias, la cantidad se puede aumentar a 2 frutas al día. Los frutos secos son útiles para añadir a sopas y papillas. En el último trimestre, una mujer aumenta de peso rápidamente, por lo que se debe limitar el consumo de productos nutritivos.

Para la diabetes

La manoheptulosa, que ingresa al cuerpo con la pulpa de aguacate, reduce durante mucho tiempo el porcentaje de azúcar en sangre, mejora la absorción de glucosa por los tejidos y restablece el rendimiento. La piridoxina acelera los procesos metabólicos.

Para la diabetes de cualquier tipo, es útil comer frutas frescas, comer una ensalada a base de aguacate, pomelo, limón, semillas de granada y hojas de albahaca. Sazone este plato con aceite de oliva. A las personas que padecen diabetes se les recomienda exprimir el jugo de una manzana, agregarlo a un puré elaborado con la pulpa del invitado americano y comerlo con salsa de queso casera.

Cómo y con qué comer aguacate correctamente

El fruto exótico de una planta del género Perseo apareció hace relativamente poco tiempo en los estantes de las ciudades pequeñas. Mucha gente ha oído hablar de lo beneficiosa que es la fruta, pero no tiene idea de cómo comerla. Para el desayuno, puedes simplemente comer aguacate con pan, untando la pulpa con un cuchillo. Las bayas frescas combinan bien con:

• con ternera y ternera;
• con pato y pavo;
• con pescado y queso.

La sopa de puré, que se prepara a base de caldo de pollo con pulpa de aguacate y ajo frito, tiene un sabor inusual. El plato original está elaborado con una fruta tropical con espinacas, picatostes y mariscos.

Dosis por día

La cantidad de aguacate que se puede comer depende del físico de la persona, de su actividad y de su estado de salud. Muchos nutricionistas y médicos afirman que 1 o 2 frutas al día aportan la dosis necesaria de nutrientes. Cualquiera que tenga problemas intestinales o estomacales no debe comer más de ¼ de aguacate. Aunque el producto es muy saludable, no conviene comer kilogramos.

Uso en cosmetología

Mediante prensado en frío se obtiene aceite de aguacate, que tiene muchas propiedades útiles porque contiene:

• vitaminas;
• aminoácidos;
• microelementos;
• fitoesteroides.

En cosmetología, este producto se combina con varios ésteres. Los productos a base de extracto de frutas tropicales se utilizan como mascarillas nutritivas.

Para la piel

Las sustancias contenidas en el aceite de aguacate no provocan irritación y no dejan manchas ni brillo graso en el rostro. El ácido ascórbico y la vitamina A aceleran la síntesis de colágeno, las fitohormonas eliminan la pigmentación relacionada con la edad y el tocoferol promueve la penetración de componentes beneficiosos en las capas profundas de la epidermis.

Con el aceite se preparan cremas antiarrugas caseras, tesoros para pieles maduras, en combinación con sal marina, zumos de frutas y flores de plantas.

Para el cabello

Las mascarillas elaboradas mezclando aceites de aguacate, romero, jojoba e ylang-ylang ayudan a restaurar la salud de los rizos dañados, restauran el brillo y la elasticidad. Se aplican unos treinta minutos antes de lavar el cabello con agua tibia, distribuyéndolo a lo largo de todo el mechón y frotando sobre la piel.

Para hidratar el cabello seco y mejorar los rizos debilitados, mezcla la yema, una cucharada de mayonesa, jugo de limón y aceite de aguacate.

Propiedades y usos útiles de las semillas de frutas.

La semilla de una fruta tropical, rica en potasio y fósforo, aminoácidos y vitaminas, previene la formación de placas lipídicas en los vasos sanguíneos y normaliza el funcionamiento de la glándula tiroides. Al usar el polvo de hueso de aguacate:

1. La diarrea desaparece y mejora la digestión.
2. Se reduce el riesgo de cáncer.
3. El envejecimiento del cuerpo se ralentiza.

La semilla de aguacate se pela de la piel amarga, se seca, se tritura y se prepara una cucharadita en un vaso de agua hirviendo. Beber 100 gramos antes de las comidas para tratar patologías intestinales. La tintura de alcohol se frota en las articulaciones y los músculos para la artrosis, miositis, radiculitis y se aplica en las sienes para las migrañas. La pasta en polvo seca el acné y elimina la inflamación del rostro. Mezclando las semillas molidas con aceite cosmético, limpian la piel con problemas.

Nocivo si se consume

A pesar de los enormes beneficios que aporta el aguacate al cuerpo humano, existen contraindicaciones para el uso de la fruta tropical. Las frutas no se pueden comer si se es intolerante a algún componente, y hay muchas. No se recomienda consumir bayas exóticas en caso de inflamación de la vesícula biliar o patologías hepáticas graves en la etapa aguda. Las decocciones de piedra deben beberse con precaución, ya que contiene persina, que puede provocar una intoxicación leve.