Las máquinas de ordeño, o máquinas, se utilizan para el ordeño automático de diferentes razas de vacas. Gracias a este equipo se simplifica el proceso de extracción de leche de la ubre del ganado vacuno. El ordeño mecánico, es decir, la tecnología, permite ahorrar costes laborales y no daña a las vacas, sino que, por el contrario, aumenta la producción de leche. Las máquinas de ordeño se utilizan en granjas grandes y pequeñas.
¿Cuál es el dispositivo?
Una máquina de ordeño es un dispositivo especial que se utiliza para ordeñar vacas. En las explotaciones pequeñas se utilizan modelos domésticos móviles y en los grandes complejos ganaderos se utilizan unidades estacionarias industriales (con control automático).
A pesar de la variedad, cada producto extrae leche de la vaca bajo la influencia del vacío (rarefacción). El dispositivo consta de una unidad de vacío y un equipo de ordeño. Durante el ordeño, las vacas pueden estar en establos o corrales que utilizan diferentes patrones (paralelos, radiales, en series). La ordeñadora más sencilla está equipada con los siguientes elementos:
- vasos (4 piezas);
- conductos de leche y aire;
- botes para recoger leche;
- motor, bomba, colector, pulsador.
Propósito del nodo:
- vasos (plástico o metal) con tubos de goma en el interior: dispositivos para sujetar la ubre a los pezones y ordeñar;
- líneas de leche: las mangueras conectadas a cada vaso sirven para succionar la leche;
- tuberías: las mangueras conectadas a cada vaso sirven para suministrar vacío;
- unidad de vacío (motor eléctrico, bomba): diseñada para crear el enrarecimiento del aire (vacío) necesario para el proceso de ordeño;
- pulsador: una válvula para suministrar alternativamente aire y vacío a la cámara de pulsación de la taza de ordeño;
- Colector: para distribuir el vacío entre vasos y recoger leche.
Los fabricantes producen equipos de ordeño con diferentes principios operativos. Por ejemplo, dos tiempos y tres tiempos. El dispositivo de dos tiempos suele funcionar según el principio de compresión y succión de la leche. El sistema de tres tiempos es más fácil de tolerar para los animales y tiene un modo de descanso adicional.
En las máquinas sencillas, la leche se recoge en latas; en las instalaciones industriales, la leche fluye a través de tuberías hacia tanques especiales.
El corazón de cada máquina de ordeño es un motor que hace girar una bomba de vacío que crea un vacío constante. Bajo la influencia del vacío que pasa a través de las tuberías y del aire atmosférico, se succiona la leche. Para crear un vacío variable a partir de un vacío constante, se utiliza un pulsador. Cada elemento incluido en el dispositivo sirve en última instancia para succionar la leche de la ubre de la vaca.
Principio de funcionamiento
Cómo funciona la tecnología:
- la instalación funciona desde la red eléctrica;
- una unidad de vacío crea un enrarecimiento del aire (vacío);
- en el proceso de creación de vacío, intervienen un motor eléctrico y una bomba;
- el silenciador reduce el nivel de ruido durante el funcionamiento de la unidad;
- el regulador de vacío mantiene la presión requerida en el sistema;
- dentro de la tubería la presión del aire es menor que la presión externa (atmosférica);
- el pulsador convierte la presión de vacío constante en presión alterna;
- se bombea aire al colector con una frecuencia de pulsación de 45 a 65 ciclos por minuto;
- cada pulsación consta de un ciclo de contracción y relajación;
- se suministra presión de vacío a la copa de ordeño colocada sobre los pezones;
- gracias al pulsador, la goma del interior del cristal se relaja y comprime;
- la leche fluye a través de la tubería de leche hacia el interior de la lata;
- Dependiendo del tipo de dispositivo, el ganado se puede ordeñar en establos o corrales.
Una bomba de vacío bombea aire para crear un vacío. La presión dentro de la tubería disminuye. El vacío activa el pulsador. La compresión de la goma dentro de las copas de ordeño depende de este elemento de la máquina de ordeño.En última instancia, las copas del equipo de ordeño funcionan (leche de leche) gracias a un pulsador y al suministro alternativo de aire ordinario y vacío enrarecido a la cámara de pulsación. La leche seleccionada fluye a través del conducto de leche hacia el bidón.
Ventajas y desventajas
Tipos de máquinas de ordeño
Todas las máquinas para el ordeño automático de ganado se clasifican según la estructura y los elementos constitutivos. Cuanto más sencilla sea la tecnología, menor será su coste.
Por tipo de motor y bomba
En las máquinas de ordeño se utilizan los siguientes tipos de unidades de vacío (tipo bomba):
- membrana (opción económica para 1-3 vacas);
- rotativo (confiable, silencioso);
- centrífugo (caro);
- pistón (potente, ruidoso).
Por tipo de ordeño
Según el principio de funcionamiento (tipo de ordeño), se distinguen las siguientes instalaciones:
- dos tiempos: carrera de succión y carrera de compresión (alta velocidad);
- tres tiempos: el ciclo de chupar, apretar y descansar (satisface las necesidades fisiológicas de los animales);
- cuatro tiempos: apretar-succionar, apretar-descansar (modo más suave y baja velocidad de ordeño).
Por finalidad de aplicación
Tipos de equipos según finalidad (condiciones de uso):
- estacionario para ordeñar ganado en establos, salas de ordeño, en líneas transportadoras;
- Móvil (portado manualmente o mediante carro) para ordeño individual.
Tipos de equipamiento según el tipo de animal:
- para ordeñar vacas (4 vasos);
- para ordeñar cabras (2 tazas).
Modelos populares
Instalaciones estacionarias comunes:
- “Tándem”: atiende de 50 a 250 vacas paradas de lado en corrales individuales;
- "Espina de pescado": sirve para 150-600 cabezas, los animales están en fila (en ángulo) en secciones separadas;
- “Paralelo”: sirve para 500-1200 cabezas, las vacas se encuentran en secciones separadas, de espaldas a la máquina.
Modelos portátiles populares y sus características:
- "Volga" (tres tiempos): un dispositivo con vidrios de dos cámaras, un pulsador mejorado y una bomba de vacío;
- "Burenka" (dos tiempos): diseño liviano y económico, fácil de usar, tiene una bomba de vacío rotativa;
- "Berezka" (dos tiempos): un dispositivo con una bomba rotativa (diseñado para alimentar a 12 vacas);
- “AID” (dos tiempos): un diseño que pesa 42 kg, con bomba de vacío, pulsador, diseñado para atender a 7 vacas.
Criterios de selección de dispositivos
Los propietarios de una vaca o de un rebaño pequeño pueden comprar una máquina de ordeño portátil económica por sólo 200 dólares. Suele ser una unidad de pistón de dos tiempos. Los dispositivos de tres tiempos que utilizan una bomba rotativa de vacío se consideran más caros. Para un rebaño grande en condiciones de ordeño estacionario, se instala una unidad de ordeño automática especial en el establo, que permite ordeñar 50 o más vacas simultáneamente.
Montaje e instalación del dispositivo.
Si el equipo de ordeño funciona con un motor eléctrico, primero debe conectar un tomacorriente al lugar de ordeño en la granja.Es recomendable elegir un lugar seco, protegido de la humedad. Antes de ordeñar, es necesario conectar todos los elementos de la máquina de ordeño siguiendo las instrucciones o el manual de funcionamiento del modelo específico.
Los equipos listos para funcionar deben tener todas las mangueras de vacío y de leche conectadas a sus conectores. El dispositivo se enciende presionando el botón "Inicio". Antes de su uso, se recomienda ajustar la presión en el sistema mediante un regulador de vacío. Puedes meter el dedo en la taza de ordeño y sentir la pulsación de la goma. Se recomienda lavar la máquina antes de utilizarla para recoger leche.
Reglas para el uso del equipo.
Si anteriormente los animales eran ordeñados a mano, será necesario acostumbrarlos al ordeño mecánico. Antes de utilizar la máquina de ordeño, se examina al ganado para detectar mastitis. Los animales con enfermedades de la ubre se ordeñan a mano hasta que estén sanos.
No todo el ganado puede ser ordeñado con tecnología. Para el ordeño automático sólo son adecuadas aquellas vacas con una ubre en forma de copa situada a una distancia de 40-60 cm del suelo, la longitud de la tetina debe ser de 5-9 cm y el diámetro de 2-3,2 cm. Los cuartos de la ubre deben estar bien desarrollados.
Inicialmente, el ganado está acostumbrado al ruido de una ordeñadora eléctrica y a su apariencia. Durante el período preparatorio, las vacas siguen siendo ordeñadas a mano. La máquina de ordeño está conectada solo durante 3-5 días. El ordeño mecánico debe realizarse al mismo tiempo que el ordeño manual. El intervalo entre los procesos de recolección de leche debe ser de al menos 5 horas.
Antes de ordeñar, verifique el funcionamiento del equipo, nivel de vacío y frecuencia de pulsaciones. Cuando hace frío, las tazas de ordeño se calientan. Antes de ordeñar, la ubre y los pezones se lavan con agua tibia y se secan con una toalla.Antes de ponerse los vasos, exprima 2-3 chorros de leche (para estimular el reflejo de eyección de la leche). El proceso de preparación de la ubre puede durar entre 30 y 60 segundos. Cuando la vaca suelta leche, puede comenzar el ordeño.
Durante el proceso de ordeño, es recomendable controlar el comportamiento de las vacas y cómo fluye la leche a través de la manguera hacia el bidón. Si los vasos se caen, se apaga el equipo, se enjuagan los vasos y se vuelven a poner. Después del ordeño, desconectar la máquina del vacío y retirar los vasos uno a uno. Se recomienda lavar todas las mangueras en condiciones de funcionamiento bombeando agua. Las máquinas de ordeño utilizadas para ordeñar vacas en casa ahorran tiempo. El ordeño dura unos 7 minutos (en lugar de 30 minutos con el ordeño manual).
