A pesar de la presencia de numerosas razas de vacas, su selección no cesa. En la ganadería moderna están apareciendo nuevas razas con características prometedoras. Consideremos la descripción y características de la raza bovina Auliekol, sus necesidades de cuidado y mantenimiento, dieta, características de mantenimiento, enfermedades que pueden padecer los animales del hogar.
Descripción y características de la raza bovina Auliekol.
La raza fue criada en 1992 en Kazajstán.Las vacas fueron seleccionadas de la descendencia de 3 razas: Angus, Charolais y Kazajo de cabeza blanca. La variedad Auliekol está orientada a la carne, al igual que la raza de la que se obtuvo. Las principales características valiosas de la nueva raza son la madurez temprana, el alto peso y la facilidad de nacimiento.
La carne de los animales Auliekol es similar en sabor y características a la carne de la raza Angus, la llamada carne veteada, cuando la grasa forma capas delgadas cerca del tejido muscular. El color gris claro y la precocidad de la vaca se heredan de la Angus.
Los toros y las vacas son musculosos, macizos y con huesos fuertes. Tienen una cabeza grande sobre un cuello corto y el 70% de los individuos no tienen cuernos. La altura a la cruz es de 140 cm en los machos, 130 cm en las hembras El pelo de las vacas Auliekol es corto y grueso. El peso de las hembras es de 700 a 900 kg, el de los machos, de 1 a 1,2 toneladas. El peso de los terneros al nacer es de 25 kg, la ganancia diaria es de 1,5 kg para las novillas y de 1,7 kg para los toros. A los 15 meses ya pesan 540 kg. Por 1 kg de crecimiento gastan 6 tomas. unidades El rendimiento de la carne en sacrificio es del 60-63%.
Los animales están sanos, tienen buena inmunidad, son resistentes, se adaptan rápidamente a diferentes climas y toleran bien los cambios de temperatura y clima. En invierno se cubren de pelo.
Ventajas y desventajas
La desventaja de la raza bovina Auliekol es que el número de reproductores aún es pequeño y es difícil comprar un ternero de pura raza o un animal adulto.
Requisitos de mantenimiento y cuidado.
En el granero, cada individuo debe tener al menos 2,5 por cada 2 m de superficie. No es necesario aislar la habitación, pero sí protegerla de corrientes de aire. Para la ventilación, es necesario prever un sistema de escape especial o equipar las ventanas con rejillas de ventilación. Los pisos deben estar inclinados y el lodo debe escurrirse hacia la pared trasera. Es deseable que, con una población grande, se automatice la distribución de alimento, agua y eliminación de estiércol. Todos los días es necesario limpiar las vacas y lavar las zonas más sucias de la piel. La limpieza y el masaje ayudan a mejorar la condición física y mental del ganado.
Las vacas Auliekol jóvenes y adultas se pasean todos los días si se mantienen en establos. Pero el mantenimiento de los pastos se considera el más óptimo. Los animales no sufren ni el frío ni el calor. De primavera a otoño se pueden mantener en estado salvaje, bajo ligeras marquesinas.
Planificación de la dieta
Los terneros no se mantienen con sus madres, sino en cajas especiales con ropa de cama cálida. Hasta las 3 semanas de edad comen leche entera hasta 6 veces al día. Al mes, además de 4 litros de leche, el ternero debe recibir 2 litros de leche desnatada. A esta edad, se le puede acostumbrar al heno y darle gelatina de avena. A los 3 meses se le pueden dar verduras, cada 1,5 semanas se aumenta su volumen en 200 g, se añade tiza y sal a la comida. Luego se introducen piensos secos y ensilaje en la dieta de las vacas. A partir de los 5 meses, la hierba, el heno y los tubérculos se convierten en la base de la dieta. Las verduras y los tubérculos deben cortarse en un tamaño que sea cómodo para los animales pequeños.
Un ternero de seis meses puede comer 3 kg de hierba y 5 kg de verduras y beber hasta 2-3 cubos de agua. El líquido debe estar tibio; en la estación fría, fresco en la estación cálida. Después del destete, los animales jóvenes se trasladan al rebaño.
Las vacas adultas se alimentan con pasto mientras pastan.Pastan en un lugar hasta comerse toda la hierba que hay allí. Se alimentan de vegetación áspera que no es del agrado de los animales de otras especies. Además de pasto, se les alimenta con heno, ensilaje, hortalizas y tubérculos. Les dan sal y tiza. Se puede alimentar con pienso compuesto, parcial o totalmente. Los animales lecheros deben recibir al menos 60 kg de pienso al día. Las vacas Auliekol tienen buen apetito; cuando su comida es mala, comienzan a roer las piezas de madera de los establos.
Cría
Para obtener animales de pura raza, solo es necesario criar vacas y toros de pura raza. Pero, dado que la población de la raza Auliekol es aún pequeña, es posible obtener cruces con otras razas de ganado. En este caso, los auliekols se consideran mejoradores, tanto cuando se cruzan con animales exógenos como con animales de pura raza, dan descendencia con cualidades valiosas características. Los terneros heredan madurez temprana, crecimiento rápido y carne veteada.
Posibles enfermedades
No existen enfermedades especiales que afecten predominantemente a las personas Auliekol. Las vacas pueden sufrir enfermedades infecciosas y gastrointestinales, pero solo si no se siguen las reglas de alojamiento y alimentación.
Para prevenir patologías infecciosas, el ganado se vacuna según el mismo esquema que los animales de otras variedades. Para mantener la salud, es necesario mantener limpio el establo, alimentar a las vacas solo con alimentos de alta calidad y beber agua limpia, cambiar la ropa de cama y limpiar los comederos de los restos de comida.
La raza bovina Auliekol no tiene ni 30 años, pero a pesar de su juventud tiene grandes perspectivas. Al poseer las cualidades más valiosas de Charolais y Angus, son modestos, no exigentes con la comida, resistentes a las enfermedades y a las características de diferentes climas.El ganado es apto para el cultivo y la cría de carne en cualquier región de Rusia, tanto en hogares privados como en granjas industriales.
