Los pollos de engorde son pollos que producen una gran cantidad de carne. La carne de pollo es tierna, apta para preparar platos abundantes, así como para una nutrición adecuada. Al criar pollos, es necesario tener cuidado no solo de que las aves coman adecuadamente, sino también de las condiciones del microclima. La principal característica del microclima es la temperatura a la que se mantienen los seres vivos. A continuación puedes ver la tabla de temperaturas óptimas para pollos de engorde.
¿Qué afecta la temperatura al criar pollos de engorde?
Los pollitos recién nacidos deben recibir suficiente calor desde el primer día de vida. Un sistema inmunológico debilitado convierte cualquier factor externo en una amenaza. Una pequeña cantidad de calor puede provocar enfermedades y la muerte. La dependencia del calor persiste incluso en pollos adultos.
La agricultura hoy está experimentando cambios significativos. El uso de incubadoras y criadoras le permite omitir el procedimiento de incubar huevos con una gallina ponedora. Además, los polluelos ya no necesitan ser criados cerca de su madre.
En general, es aconsejable mantener las gallinas ponedoras separadas de los animales jóvenes.
El objetivo principal por el que se crían los pollos de engorde es la producción de carne. El agricultor necesita crear todas las condiciones para ello. Debido a esto, los huevos de las gallinas se incuban y luego los polluelos que nacen se crían en una criadora. El desarrollo de los pollos de engorde y su inmunidad dependen del microclima del gallinero. Por lo tanto, el agricultor debe prestar especial atención a las condiciones de cría de las aves, es decir, a la temperatura en el gallinero.
Temperaturas óptimas en el gallinero.
Los parámetros de temperatura óptimos para pollos jóvenes y adultos serán diferentes. A continuación se muestran tablas con los parámetros correspondientes.
Para animales jóvenes en crecimiento
Tabla de indicadores de temperatura óptima para pollos:
| Edad de los animales jóvenes, días. | Temperatura cerca del calentador, grados Celsius | Temperatura en el gallinero, grados Celsius. |
| 1-5 | 33-34 | 24-26 |
| 6-12 | 30-32 | 22-23 |
| 13-20 | 25-29 | 21-22 |
| 21-30 | 22-24 | 20-21 |
Para aves adultas
Tabla de temperaturas para aves adultas (ya no se utilizan calentadores):
| Edad de las gallinas, días. | Temperatura del gallinero, Grados celcius |
| 31-63 | 18-19 |
| Desde 63 | 18 |
Control de calefacción
En los pollitos recién nacidos, el mecanismo de termorregulación no funciona, ya que su cuerpo aún no se ha desarrollado.Su masa muscular es todavía demasiado pequeña para que el cuerpo reciba suficiente calor cuando se mueve. Por ello, para regular la calefacción en el gallinero se utilizan calefactores de suelo domésticos o lámparas con radiación infrarroja.
Debes asegurarte de que las gallinas no se alejen demasiado del calentador.
Lo mejor es criar animales jóvenes en una criadora. Una criadora es una caja cuyo microclima y nivel de luz se pueden ajustar. También es necesario controlar el nivel de humedad. Debería ser del 60 al 70 por ciento. No se olvide de la ventilación activa del gallinero y de garantizar niveles normales de iluminación.
Otras condiciones de crecimiento
La temperatura no es lo único que importa al criar pollos de engorde. Debes cumplir con las siguientes recomendaciones:
- Al introducir nuevos alimentos en la dieta, tenga cuidado al dar patatas hervidas a animales jóvenes. Grandes cantidades de este producto pueden causar problemas intestinales en los pollos, incluyendo vólvulo y muerte. La dieta de los pollos de engorde adultos debe consistir en puré y pienso concentrado. Hacia el final del engorde, añadir alimentos jugosos a la dieta.
- Mira cómo respiran los pájaros. Si se interrumpe, significa que el aire del gallinero está demasiado húmedo. Necesitas mejorar la ventilación. Si los pollos se mueven poco y permanecen mucho tiempo de pie, significa que no tienen suficiente vitamina D. Si su plumaje ya no es brillante y se vuelve quebradizo, esto indica una sequedad excesiva en la casa.
- Para prevenir problemas intestinales en los pollos, agregue permanganato de potasio a su bebida cada 2 días. No olvides mezclar bien la solución. Los bebederos y comederos deben limpiarse con bicarbonato de sodio. Lave los bebederos y comederos después de cada suministro de agua y comida.
- El suelo del gallinero debe estar limpio y aislado. Se puede cubrir con una estera de paja colocada sobre una fina capa de cal apagada. Asegúrate de que la pajita no comience a descomponerse y reemplázala lo antes posible.
Si proporciona a sus pollos de engorde unas condiciones de vida óptimas, podrá criar fácilmente pollos sanos que le aportarán una gran cantidad de carne. Criar pollos de engorde es bastante simple, por lo que incluso los granjeros novatos que recientemente comenzaron a criar aves de corral no deberían tener ningún problema.
