Las estadísticas incluyen alrededor de 800 variedades de ovejas. Se diferencian entre sí por el aspecto, el tamaño y la forma de los cuernos. Consideremos cuál es el carnero más grande, porque juega un papel clave para el criador. Las variedades grandes se distinguen por una impresionante cola gorda, una bolsa de grasa que se acumula en la parte trasera. Los animales pueden ganar peso rápidamente, independientemente del tipo de alimentación.
Peculiaridades
La principal característica de las razas grandes de ovejas es que aumentan de peso, aunque tienen una alimentación pobre y monótona. Características de los carneros grandes:
- peso de los machos – hasta 140 kg, de las hembras – hasta 100 kg;
- resistencia: permanecer sin comer hasta por 7 días;
- vivir principalmente en países asiáticos;
- sencillez en las condiciones de vida.
Las ovejas grandes se dividen según el principio de obtención del producto principal en las siguientes categorías:
- Carne. Los animales aumentan de peso rápidamente. Como resultado, los agricultores disponen de una gran cantidad de carne y manteca.
- Lácteos. Después de alimentar a las crías, continúa la lactancia en las hembras. En su forma pura, la calidad de la leche es inferior a la de vaca; el producto se utiliza para hacer queso.
- De lana. Estos animales se crían tanto para obtener lana como para obtener carne.
Con un engorde específico, la cola gorda de las ovejas alcanza un tamaño impresionante: hasta 30 kg de peso.
Las razas más grandes de ovejas.
El carnero más grande del mundo se registró en el estado estadounidense de Oregón, ubicado en una granja.
Gissárskaya
Las ovejas Gissar son una de las razas más grandes del mundo. Un cordero joven gana 0,5 kg de peso al día. El rápido aumento de peso se debe a la producción de leche de las ovejas. La raza se caracteriza por la resistencia. La oveja Gissar recorre una distancia de hasta 500 km y se alimenta únicamente de alimentos vegetales. El único inconveniente de este tipo de carnero es la lana de mala calidad. El inconveniente se compensa con un gran volumen de carne y productos lácteos.
Descripción y características:
- altura de un carnero – 85 cm, altura de una oveja – 80 cm;
- peso del macho – hasta 170 kg, hembra – hasta 120 kg;
- esqueleto fuerte;
- cabeza grande;
- cuello denso y corto;
- prefieren comer plantas, pasto, beber mucha agua en la estación cálida, en invierno comen cereales y verduras;
- Perfil con joroba.
Las ovejas Gissar se criaron en Azerbaiyán mediante un método de selección.
Kalmítskaya
La raza de ovejas Kalmyk es inferior en tamaño a los carneros Gissar. Las características distintivas de esta variedad son una cabeza grande, orejas caídas y una cola enorme y gorda. Descripción de la oveja Kalmyk:
- la altura de un carnero es de hasta 80 cm, la de una oveja es de hasta 70 cm;
- peso del carnero – hasta 150 kg, oveja – hasta 90 kg;
- extremidades largas;
- resistencia;
- la carne y la manteca de cerdo contienen muchos nutrientes, los productos son sabrosos y populares entre los compradores;
- Se alimentan únicamente de las partes superiores de las plantas.
Una característica interesante de las ovejas kalmyk es que durante el pastoreo, los individuos no se reúnen en un rebaño, sino que se dispersan por todo el territorio. Esto le permite mantener la integridad del pasto y facilita el seguimiento de los animales.
Edilbaevskaya
Esta raza proviene de Kazajstán y es una de las más antiguas: tiene unos 200 años. El antepasado es un carnero pesado y de cola gorda traído de Astracán. Características de la oveja Edilbaev:
- altura del macho – hasta 85 m, hembra – hasta 75 cm;
- peso del macho – hasta 120 kg, hembra – hasta 70 kg;
- las hembras tienen descendencia 3 veces cada 1,5 a 2 años;
- las costillas no se pueden sentir;
- alta producción de leche: durante el período de lactancia, las ovejas producen hasta 180 litros de leche.
La oveja Edilbaevskaya produce no sólo carne y manteca de cerdo de alta calidad, sino también lana densa, que suele utilizarse para la producción de alfombras.
Los corderos se caracterizan por un rápido crecimiento, pero están sujetos a alimentación con leche materna. Ya a la edad de 5-6 meses están listos para el sacrificio.
La oveja más grande en estado salvaje.
En la naturaleza existen enormes razas de ovejas, que alcanzan los 200 kg de peso. Los mayores representantes son el argali (argali) y el carnero de crin. La raza Argali se caracteriza por las siguientes características:
- físico poderoso pero esbelto, fuerza;
- extremidades largas y poderosas que le permiten escalar pendientes pronunciadas;
- vellón grueso y cálido;
- El color del pelaje del dorso es más oscuro;
- buena salud en cualquier clima, condiciones de detención;
- resistencia;
- el tono del pelaje se vuelve más claro en la estación fría y más oscuro en verano;
- argali son dueños de pesados cuernos en forma de arco, su peso alcanza los 35 kg.
Las hembras alcanzan la madurez sexual a los 2 años de edad, los machos a los 4-5 años. Los argali son muy fértiles y a menudo producen gemelos. Por la atención y el favor de las hembras, los carneros luchan entre sí utilizando sus poderosos cuernos.
Los cuernos de argali se utilizan a menudo como trofeos de recuerdo y son muy caros en el mercado negro. Los animales figuran en el Libro Rojo, por lo que está prohibido cazarlos. La oveja de crin es un poco más pequeña que el argali, pero se considera una especie bastante grande en la naturaleza. Los animales se encuentran sólo en el norte de África. Descripción de la raza:
- altura media – hasta 120 cm;
- peso – hasta 140 kg;
- el color del pelaje es marrón beige o pardusco, en las extremidades y el vientre mucho más claro que en otras zonas;
- longitud del cuerno – hasta 80 cm;
- las hembras son significativamente más pequeñas que los machos.
Una característica interesante de los carneros de crin es que los animales pueden permanecer inmóviles durante mucho tiempo (alrededor de 3 a 4 horas) si sienten peligro hacia ellos mismos.
Las razas más grandes de ovejas domesticadas son Gissar, Kalmyk y Edilbaevskaya. Pertenecen a las variedades cárnicas según el tipo de elaboración del producto principal, y tienen una cola grasa importante. Su grasa se utiliza en la cocina y como conservante.
