La rosa de estepa, o jantak, se llama popularmente espina de camello. En su entorno natural, la planta melífera crece en la estepa, las regiones áridas de Asia Central y se encuentra en el Cáucaso y Crimea. En Kazajstán y Kirguistán, la miel obtenida de la espina de camello se considera un producto especialmente valioso y curativo. A continuación se describe en detalle cómo utilizar correctamente este raro don natural para obtener el máximo beneficio.
Composición química y contenido calórico.
Jantak, o espina de camello, es una planta sin pretensiones que, gracias a su sistema radicular bien desarrollado, tolera el calor y la sequía prolongada. La época de floración del habitante de la estepa se prolonga, comenzando a mediados de primavera y finalizando a finales de otoño. Durante este período, la espina del camello se cubre de pequeñas flores rosadas con un dulce néctar que las abejas recolectan. La miel Jantak se caracteriza por una composición medicinal única que incluye muchas vitaminas, ácidos orgánicos, azúcares saludables, macro y microelementos.
La rosa esteparia crece lejos de varias ciudades, asentamientos, carreteras e industrias. Por lo tanto, el néctar de flores no contiene impurezas, toxinas ni compuestos extraños nocivos.
El raro regalo de abeja incluye:
- sustancias biológicamente activas;
- aminoácidos y ácidos orgánicos;
- los carbohidratos están representados por azúcares saludables;
- macro y microelementos en cantidades acordes con la tabla periódica;
- toda la línea de vitamina B;
Además, la estructura de la miel de rosa esteparia natural incluye vitamina C, ácido nicotínico, vitaminas K y E. La composición principal de la miel de jantak es el contenido de azúcar, hasta un 85%, por lo que el producto se considera rico en calorías, cristaliza con bastante rapidez y adquiere una consistencia sólida. Cada 100 g de golosinas listas para comer contienen hasta 310 unidades energéticas.
¡Interesante! En la antigua Persia, el jantak se utilizaba en la preparación de preparados para decocciones curativas. En los países de Asia Central, la planta todavía se utiliza en la medicina popular y tradicional.
Características beneficiosas
Este valioso producto apícola tiene propiedades bactericidas, analgésicas y antiinflamatorias.
- Utilizado en el tratamiento de trastornos gástricos causados por E. coli.
- Fortalece el sistema inmunológico, aumenta la resistencia a resfriados y enfermedades virales.
- Estimula el trabajo del músculo cardíaco y los vasos sanguíneos.
- Tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso, ayuda a eliminar el insomnio, la fatiga física y mental.
- Estabiliza el funcionamiento del tracto digestivo.
¡Consejo! En casa se pueden elaborar mascarillas y exfoliantes rejuvenecedores y limpiadores a base de néctar de flores.
etnociencia
En la medicina popular, la miel de Jantaka se utiliza para aumentar el tono y mejorar la inmunidad. Para ello, coma una cucharadita de dulces 30 minutos antes de las comidas, 2 o 3 veces al día. Para los resfriados y el aumento de la tensión nerviosa, se agrega néctar a un té tibio o una decocción de hierbas. El consumo del regalo de abeja durante el período de exacerbación de enfermedades de las articulaciones ayudará a aliviar el dolor.
Para enfermedades inflamatorias del riñón
Debido a sus propiedades antiinflamatorias, el manjar de rosa de estepa se utiliza para enfermedades de los órganos urinarios.
Para preparar la mezcla curativa necesitarás:
- Miel de Jantaka en una cantidad de 30 g;
- Jugo de arándano fresco en la cantidad de 1 vaso.
Si el dulzor se ha endurecido, se disuelve en un baño de agua y luego se mezcla bien con jugo de bayas. El medicamento resultante se guarda en el frigorífico y se consume 3 veces al día, ½ cucharadita.
¡Importante! El producto curativo ayuda a eliminar los procesos inflamatorios y acelera la micción. Antes de tomar la mezcla de miel y bayas, conviene consultar a un especialista.
Para limpiar el cuerpo
La composición química única de la miel de rosa esteparia se utiliza para limpiar intensamente el cuerpo de acumulaciones nocivas y tóxicas. Para preparar una mezcla curativa, necesitará dulzura de jantaka y raíz de rábano picante en proporciones iguales.
¡Importante! El curso de limpieza está diseñado para 3-4 semanas; si es necesario, repita una vez cada 6 meses.
Para encías sangrantes
La inflamación y el sangrado de las encías causan muchas molestias y aumentan el riesgo de pérdida de dientes. Para acelerar el proceso de curación, utilice miel de espina de camello mezclada con sal común en proporciones iguales. Los ingredientes se mezclan bien hasta que los cristales de sal se disuelvan por completo. El agente curativo resultante se frota suavemente en las encías dañadas de 4 a 5 veces al día hasta que se recupere por completo.
para un resfriado
La variedad Jantaka de miel de abeja se ha utilizado durante mucho tiempo para tratar resfriados y enfermedades virales. Para la gripe y el dolor de garganta, se añade dulzor a las bebidas calientes y a las gárgaras, y se consume en su forma natural con té. Para bajar la temperatura corporal y eliminar los síntomas de congestión nasal, prepare una mezcla a base de néctar de flores y ajo.
Para hacer esto necesitarás:
- una cucharada de regalo de abeja;
- 4 dientes de ajo.
La verdura se tritura de la forma que más le convenga y se mezcla bien con miel.El remedio se consume antes de acostarse en la cantidad de 1 cucharadita. El curso del tratamiento varía de 5 a 7 días.
Para el reumatismo
Cuando el reumatismo empeora, el néctar de espina de camello se utiliza como compresas analgésicas.
Para preparar la mezcla necesitarás:
- una cucharada de dulces;
- jugo de aloe en una cantidad de 2 cucharadas;
- un vaso de vodka o alcohol.
Los ingredientes se mezclan bien, se calientan ligeramente, se aplican en las zonas afectadas del cuerpo y se envuelven en un tejido natural.
¡Consejo! Para obtener el máximo efecto curativo, deje la compresa de regalo de abeja durante la noche.
Reglas y períodos de almacenamiento.
Guarde la miel de rosa esteparia en un recipiente de vidrio o cerámica en un lugar oscuro y fresco. Debido al alto contenido de azúcares saludables, el néctar cristaliza rápidamente, pero no pierde su sabor ni sus propiedades beneficiosas.
¿Cómo distinguir la miel real?
Un producto apícola fresco y natural de jantak, se caracteriza por un tono ámbar claro y una consistencia plástica espesa. Durante el proceso de cristalización, el néctar se vuelve blanco o cremoso. El sabor del manjar es dulce, con pronunciadas notas afrutadas y el mismo retrogusto. Otra característica del producto es la ausencia total de olores.
La miel de janta natural rara vez se encuentra en las estanterías de mercados y tiendas, de lo que se aprovechan apicultores sin escrúpulos haciendo pasar otras variedades de néctar como un producto valioso.
