La miel se considera un producto apícola muy útil, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar significativamente la salud humana. Hoy en día se conocen muchas variedades y variedades de este producto. Sin embargo, no todo el mundo sabe qué es la miel cruda. Este producto se somete a un procesamiento mínimo y, por lo tanto, conserva la máxima cantidad de componentes útiles. Por tanto, es muy beneficioso para la salud.
¿Qué significa miel cruda?
La miel cruda y sin refinar es un producto que no está expuesto a temperaturas superiores a los +45 grados. Además, la masa no pasteurizada contiene mucho polen.Esto conduce a su rápida cristalización.
Este tipo de miel es muy rara. La mayoría de las veces lo venden los agricultores locales. El producto también se puede encontrar en tiendas de alimentación independientes. Prácticamente no hay miel cruda en los supermercados, ya que es muy susceptible a la cristalización. Mucha gente se niega a comprar este producto porque cree que contiene mucha azúcar.
Características beneficiosas
El producto crudo de las abejas se procesa mínimamente. Por tanto, aporta grandes beneficios al organismo. Usando esta sustancia, se pueden obtener los siguientes resultados:
- Mejora las funciones digestivas. Dado que la masa no fermenta en el estómago, se recomienda consumirla en 1-2 cucharadas. Esto ayuda a evitar el malestar estomacal.
- Hacer frente a las náuseas. Para ello, se recomienda combinar la sustancia con jugo de limón y jengibre.
- Eliminar el acné. El producto crudo es un limpiador facial asequible. Se puede utilizar para diferentes tipos de piel. Para eliminar el acné, se recomienda calentar media cucharada pequeña de miel en las manos y aplicarla con cuidado en el rostro. Dejar actuar 10 minutos, enjuagar con agua tibia y secar.
- Reducir el riesgo de desarrollar diabetes. Además, el producto sin procesar alivia el curso de la enfermedad.
- Reducir los niveles de colesterol en sangre. Gracias a esto, es posible minimizar la probabilidad de desarrollar isquemia.
- Mejorar la circulación sanguínea. Además, el producto sin procesar favorece el funcionamiento normal del cerebro y fortalece el corazón.
- Mejorar la calidad del sueño. La masa cruda ayuda a establecer un sueño saludable. Para aumentar los niveles de melatonina, se recomienda agregar 1 cucharada de miel a la leche tibia.
- Proporcionar apoyo prebiótico. El producto natural sin procesar asegura el desarrollo de bacterias beneficiosas en los intestinos.
- Aliviar las alergias. La composición ayuda a reducir los síntomas de las alergias estacionales. Para ello, se recomienda ingerir 1-2 cucharadas al día.
- Hidrata tu piel. Si mezclas la masa de miel con aceite de oliva y jugo de limón, puedes usarla como loción humectante.
- Deshazte del eccema. Para conseguir los resultados deseados, conviene mezclar miel con la misma cantidad de canela. La composición es adecuada para uso tópico.
- Reducir los síntomas de la inflamación. La sustancia contiene agentes antiinflamatorios que ayudan a eliminar patologías respiratorias, en particular el asma.
- Eliminar heridas. La aplicación local de la composición le permite acelerar la curación de quemaduras, heridas, abrasiones y erupciones.
- Deshazte de las infecciones del tracto urinario. Este efecto está asociado con propiedades antibacterianas.
- Deshacerse del dolor de garganta y la tos. La composición es muy útil para niños con tos. Para ello, se recomienda comer 1 cucharada pequeña de miel o añadirla al té con limón.
Los peligros de la miel cruda
La masa húmeda puede contener esporas de la bacteria Clostridium botulinum. Estas sustancias son especialmente peligrosas para los niños menores de 1 año. Pueden provocar intoxicación del cuerpo e incluso provocar una parálisis potencialmente mortal.
Sin embargo, el botulismo después de consumir la sustancia rara vez se encuentra en personas mayores. Esto se debe a un desarrollo intestinal suficiente para detener el crecimiento de las esporas de botulinum. Sin embargo, si experimenta algún efecto secundario después de consumir miel cruda, debe consultar inmediatamente a un médico. Esto debe hacerse si se presenta diarrea, náuseas y vómitos.
Seleccionar un producto de calidad
Para comprar un producto de calidad, conviene coger un poco de sustancia en una cuchara y dejarla caer sobre una superficie plana. Si la masa fluye en un arroyo, esto indica que es artificial o contiene más del 20% de agua. Una composición de alta calidad debería formar una gota.
Al mismo tiempo, la composición de la miel se puede determinar con precisión solo en condiciones de laboratorio. Por ello, los expertos aconsejan comprar el producto exclusivamente a apicultores de confianza.
La miel cruda es un producto único que aporta grandes beneficios para la salud. Esto se debe al alto contenido de componentes valiosos. Para obtener el efecto deseado, es importante cumplir estrictamente con las reglas de uso de la sustancia.
