Reglas para criar avestruces para principiantes y cuidados en casa.

En Rusia se crían muchas especies de aves de corral. Recientemente, los agricultores quieren empezar a criar avestruces, ya que este tipo de negocio se considera rentable. Veamos por qué se crían estas aves, las principales razas prometedoras y cómo organizar el mantenimiento, la alimentación y la cría de avestruces en casa. Cómo organizar una granja de avestruces como negocio.

¿Por qué se crían avestruces?

Del avestruz se pueden obtener no sólo productos estándar para aves de corral: carne y huevos, sino también grasa, plumas, piel e incluso garras y pico. Todo esto se valora en la cocina y en la industria ligera como una materia prima exótica pero valiosa.

Carne

Los avestruces tienen mucha carne, es sabrosa, nutritiva, pero baja en calorías. Contiene proteínas en grandes cantidades y casi no contiene colesterol. Sabe a carne de res, pero en costo, por supuesto, la supera. En cuanto a la productividad de la carne, un ave que pesa 100 kg puede producir 55 kg de carne.

Huevos

Un huevo de avestruz pesa una media de 1,5 kg. De un pájaro puedes obtener unas 50 piezas por año. Al igual que los huevos de otras aves, contiene muchas proteínas, vitaminas y minerales. Uno de esos huevos puede alimentar a varias personas a la vez; contiene la misma cantidad que 20-25 huevos de gallina. Con ellos se preparan varios platos, al igual que con el pollo.

Cuero

Debido al diseño original, la piel de avestruz se utiliza para coser bolsos, zapatos y ropa caros y de moda (guantes, cinturones, etc.). Estos productos son resistentes al agua, duraderos y valorados por los clientes, incluso considerados artículos de lujo.

Plumas

Las plumas de avestruz se utilizan para decorar vestidos, sombreros y trajes. Se pintan de diferentes colores o se dejan en blanco. De un ave se pueden obtener 0,7 kg de plumas. El negro y el gris se utilizan en la industria electrónica para limpiar el polvo de mecanismos y piezas de precisión.

Garras y pico

El avestruz tiene sólo 2 garras, con ellas se hacen collares, colgantes y pulseras. El polvo que se obtiene de las garras se utiliza como abrasivo para pulir piedras preciosas.

Gordo

De una canal se pueden eliminar de 5 a 7 kg de grasa. Tiene propiedades antiinflamatorias, bactericidas e hipoalergénicas.La grasa se utiliza en cremas y ungüentos y combina bien con otros ingredientes valiosos. Se utiliza para tratar quemaduras, enfermedades de la piel, artritis, reumatismo.

Razas populares

Los avestruces africanos incluyen las razas negra, namibia, zimbabuense y masai. También se crían emús australianos y ñandúes americanos. Se recomienda criar emús para obtener carne y ñandú para obtener huevos.

Locales y condiciones de detención

Para el cultivo se utilizan tres métodos: intensivo, extensivo y mixto - semiintensivo. En el primer caso, las aves se crían en un espacio reducido, donde reciben alimento. En el segundo caso, los avestruces crecen en grandes superficies, donde se cuidan parcialmente. El método intensivo combina los principios de los métodos intensivos y extensivos. Se utilizan dos esquemas de cría: cuando aves de la misma edad se crían juntas hasta la edad de sacrificio y cuando se mantienen aves de diferentes edades en la misma zona.

Los avestruces se mantienen en habitaciones con paredes fuertes y techos altos (a partir de 3 m). Para 1 ave de hasta 3 meses de edad, necesitará al menos 1 metro cuadrado. m Se mantienen en grupos de 10 a 12 animales. Una pequeña cantidad de polluelos de avestruz reduce la probabilidad de enfermedades y facilita el cuidado.

Reglas para el cuidado de pájaros en casa para principiantes.

El suelo del gallinero se cubre con una capa de paja seca o virutas. Las virutas de madera deben introducirse gradualmente, ya que los pájaros pueden comerlas. La habitación debe ser luminosa, cálida y sin corrientes de aire. La temperatura en la habitación para los animales jóvenes no debe bajar de cero.Los adultos se mantienen a una temperatura de 20˚C y una humedad del 60%. La duración de las horas de luz es natural en verano y al menos 9 horas en invierno, con buena iluminación aumenta el apetito de las aves y se nota un aumento del peso vivo.

A los avestruces no les gustan los ruidos ni los sonidos agudos. Cuando están asustados, pueden huir, golpearse o lastimarse. La irritación constante por el ruido provoca en las aves una disminución de la productividad, el consumo de alimentos, el picoteo de plumas y el picoteo. Es necesario cuidar a los avestruces de la misma manera que a otras aves, es decir, quitar los excrementos y la ropa de cama y ventilar la casa. Limpia los comederos y bebederos todos los días para asegurarte de que no queden restos de comida en ellos.

Es necesario construir un prado para caminar al lado del gallinero. Sus paredes también deben ser altas, de al menos 2 m, y estar hechas de un material duradero. Los avestruces se pueden dejar salir a pasear incluso con heladas suaves, pero hay que tener cuidado de que la superficie no esté helada.

Además del gallinero y el prado, la granja debe contar con una sala de cuarentena donde se colocan las aves enfermas o sospechosas, así como las recién llegadas.

Dieta

La dieta de los avestruces se compone de cereales y pasto. El grano puede ser variado: cereales, legumbres. Puedes dar cualquier pasto y copas de cultivos de jardín, pastar en pastos con trébol y alfalfa. No colocar en áreas mojadas por rocío o lluvia. Esto puede provocar la muerte de los jóvenes.

Para el invierno, puedes preparar ensilaje, heno y paja. Comen verduras, frutas, pescado y harina de huesos. Los aditivos minerales incluyen piedra caliza, premezclas, sal y grava fina. Los avestruces deben criarse durante 8 a 12 meses antes del sacrificio. A esta edad alcanzan los 100-120 kg, el rendimiento de carne al sacrificio es del 55%.

Características de reproducción

Las familias de avestruces están formadas por 1 macho y 4-5 hembras. Ambos padres incuban los huevos.

Temporada de apareamiento

La madurez sexual en los avestruces machos ocurre entre 2 y 2,5 años, en las hembras, a los 2 años. Puedes determinar que un macho está listo para la temporada de apareamiento por el color de sus patas, pico y piel alrededor de sus ojos. Se ponen rojos. En las razas africanas, la temporada de apareamiento dura de marzo a octubre. Las condiciones climáticas pueden provocar ajustes menores en estas fechas.

Oviposición

La hembra puede poner de 40 a 80 huevos, la frecuencia de puesta de huevos es cada 2 días. Durante la primera temporada, las gallinas ponedoras jóvenes ponen un 20% menos que las aves adultas. El número máximo de huevos se puede observar durante la tercera temporada. Las hembras son capaces de poner huevos durante 30 a 35 años, la esperanza de vida de la especie es de 70 a 75 años. La hembra pone de 12 a 18 huevos en el nido. Para obtener material de incubación, es necesario sacarlos periódicamente del nido.

tiempo de eclosión

Los avestruces africanos eclosionan entre los días 39 y 42, los emúes entre los días 51 y 54. La temperatura promedio de incubación es de 36 ° C, la humedad es del 24-35% y solo durante la eclosión se eleva al 60%.

¿Es necesaria la incubación?

La cría en una incubadora se utiliza con un método de cría intensiva. Esto es necesario para que todos los polluelos tengan la misma edad. Las incubadoras son especiales y tienen bandejas que pueden acomodar huevos grandes. Si se mantienen juntas aves de diferentes edades, se puede dar a las hembras el derecho de criar polluelos de avestruz.

La cría de avestruces como negocio en Rusia

Una granja de avestruces es un negocio rentable que se amortiza rápidamente. Puede recibir una ganancia estable en el segundo año. Por supuesto, primero debe gastar dinero en la compra de equipos, locales, animales jóvenes, piensos y medicamentos. Pero con el tiempo todo dará sus frutos.

Si se siguen las normas de mantenimiento, desinfección y cuidado de la salud de las salas, las pérdidas serán mínimas.Para vender productos, necesita encontrar tiendas que los compren con regularidad. De lo contrario, la carne y los huevos deberán almacenarse en frigoríficos, lo que supone un coste adicional.

Si no solo cría aves en una granja, sino que también organiza el procesamiento de productos en su territorio, puede recibir ingresos adicionales, ya que no tiene que vender materias primas a precios no rentables.

Los avestruces exóticos pueden ser tan rentables como cualquier ave de granja que todo el mundo conozca. Carne, huevos, cuero, plumas: todo se puede procesar. El único inconveniente del negocio de cría de avestruces es que no todo el mundo conoce el valor del ave y, quizás, por eso la trata a ella y a los productos que de ella se obtienen con cierto prejuicio.