La mayoría de la gente prefiere comer verduras frescas. El eneldo es popular en cualquier época del año, se puede cultivar en el alféizar de una ventana, lo principal es saber cómo. Y aunque se vende en las tiendas durante todo el año, es mucho más bonito crear un minijardín en el alféizar de la ventana.
- Características del cultivo de eneldo paso a paso.
- Selección de variedades
- Variedades de maduración temprana
- Variedades de mitad de temporada
- Variedades de maduración tardía
- Preparación de semillas
- Equipo necesario
- Siembra
- Cuidado
- Temperatura confortable
- Humedad del aire
- Iluminación adicional
- Aplicación de fertilizantes
- Cosecha
Características del cultivo de eneldo paso a paso.
El eneldo se cultiva como hierba, pero hay personas que lo valoran por sus propiedades medicinales y beneficiosas.
Si un jardinero novato tiene una idea para cultivar eneldo fragante y exuberante en casa, debe:
- elija la variedad adecuada;
- familiarizarse con la tecnología en crecimiento;
- preparar el equipo necesario.
Echemos un vistazo más de cerca a las características del cultivo de eneldo en casa.
Selección de variedades
Los criadores han desarrollado muchas variedades de eneldo. Se diferencian en la altura de los tallos, la presencia de una exuberante vegetación y el momento de la floración y maduración de las semillas. Para obtener verduras frescas durante el mayor tiempo posible, es mejor plantar variedades con diferentes períodos de maduración.
Hay plantas cuya masa verde se puede cortar al cabo de sólo 38 días. Después de que crezcan 5-6 hojas en el tallo, el eneldo comenzará a florecer. En ese momento, la variedad de mediana maduración habrá crecido.
Variedades de maduración temprana
Entre las variedades de eneldo de maduración temprana destacan las siguientes:
- Más. En solo un mes el eneldo crece, que tiene rosetas de 25 cm de largo, la densidad de las hojas se considera media. Tienen un color verde intenso y están cubiertos con una capa cerosa. Esta variedad tiene una fuerte inmunidad a enfermedades y plagas.
- Gribovsky. Se puede sembrar en primavera, mediados de verano, con iluminación adicional en invierno. Le crecen hojas fragantes durante todo el mes.
- Aurora. Se considera una nueva variedad que produce verduras tempranas. Ya el día 25 puedes consumir sus jugosas hojas, que se distinguen por su aroma y riqueza especiadas. Las plantas se desarrollan bien, rara vez se enferman y las plagas no las dañan.
Variedades de mitad de temporada
En las variedades de eneldo, que se clasifican como de mitad de temporada, la temporada de crecimiento se prolonga una semana, por lo que se diferencian de las primeras en tener un follaje más grande.
Entre las variedades de eneldo de mitad de temporada, se conocen las siguientes:
- Tupido. Crece mucha vegetación, comienzan a cosecharla después de 70 días. El primer corte se realiza desde abajo.Puedes cortar las hojas de una planta varias veces. Tiene muchas verduras jugosas y aromáticas.
- Lesnogorski. Se recomienda cultivar para obtener hojas grandes y fragantes. Incluso cuando aparezcan paraguas, puedes seguir cortando hojas. La variedad es resistente a enfermedades y plagas.
- Eneldo de hoja. Cultivado para producir mucha vegetación exuberante. No en vano recibió su nombre: las hojas crecen en grandes cantidades, son fragantes y jugosas. Se puede sembrar varias veces al año.
Variedades de maduración tardía
Estas plantas se distinguen por el hecho de que conservan una delicada vegetación durante mucho tiempo. A veces no tienen tiempo de madurar hasta el final.
Entre las famosas variedades tardías:
- Caimán. Es apreciado por su exuberante vegetación duradera. Produce umbelas con flores tardías, por lo que las verduras se pueden recolectar casi durante toda la temporada de verano. Las hojas se vuelven de color verde brillante y están cubiertas con una capa cerosa.
- Kibray. Sus hojas son anchas, de color verde con un ligero tinte amarillento. La placa es casi invisible. Las rosetas resultan grandes y crecen hasta una altura de 40 cm.
- Eneldo. Variedad holandesa popular. Se distingue por su sencillez, tolerando diferentes condiciones. Da muchos verdes fragantes. El corte se puede realizar durante mucho tiempo. Crece en altura hasta 1,5 metros.
Preparación de semillas
Para obtener solo semillas de alta calidad para sembrar y germinar más rápido, es necesario remojarlas en agua tibia. Se colocan en un paño y se dejan en remojo durante aproximadamente un día, cambiando el agua a las 12 horas.
Las semillas se pueden tratar con una solución débil de permanganato de potasio y se mantienen durante 3 horas.
Es recomendable retirar aquellos granos que floten a la superficie, ya que se consideran no aptos para la siembra, y los que se sumergen en el fondo de los platos hay que secarlos un poco sobre papel.
Equipo necesario
Para sembrando eneldo Puede comprar contenedores que se utilizan para cultivar plántulas. Es recomendable hacerles agujeros para drenar el exceso de agua, luego rellenar una capa de drenaje de unos 2 cm, para ello utilizar arcilla expandida, que se puede adquirir en una floristería. Luego se recomienda llenar el recipiente con tierra.
Siembra
Es bueno que la tierra del jardín se prepare con anticipación para plantar semillas. Si no funciona, puedes comprar tierra para cultivar flores. La principal condición para obtener brotes amigables es la soltura del suelo, por lo que antes de sembrar se puede agregar un poco de arena y vermicompost al suelo.
Una vez que el recipiente esté lleno de tierra, es necesario humedecerlo un poco más. Es mejor hacer esto con una botella con atomizador. Luego se realizan pequeñas ranuras, cuya profundidad debe ser de 1,5 cm, también se recomienda rociarlas con agua. Plante las semillas y cúbralas ligeramente con tierra. Tapar el recipiente con film y colocar en un lugar cálido.
Para plantar semillas, la temperatura debe ser de al menos 18 °C. Los ejemplares previamente empapados germinan en unos 7-10 días.
Cuando aparecen brotes, se recomienda colocar el contenedor en el alféizar de la ventana. Para evitar que el eneldo se espese, es necesario arrancar el exceso de plantas a una distancia de 3 cm.
Cuidado
Cultivar eneldo en el alféizar de la ventana de un apartamento, especialmente en invierno, no es una tarea fácil. Si no sigues las reglas, las verduras se volverán frágiles y débiles.
Temperatura confortable
Después de que brote el eneldo, se recomienda bajar la temperatura por la noche durante la primera semana. Para hacer esto, puede abrir ligeramente la ventana o mover las plántulas a una logia acristalada. Para las plantas es suficiente una temperatura de 8-9 °C.Esto es necesario para que el eneldo no se estire y los tallos se fortalezcan.
Durante el día, la temperatura se eleva a 18 °C, pero si la temperatura en el apartamento es superior a 20 °C, es necesario colocar el recipiente en un alféizar bien iluminado.
Si no se siguen estas reglas, las hojas de eneldo no se desarrollarán y tendrán un color verde pálido.
Humedad del aire
En invierno, debido a la calefacción por radiadores, el aire del apartamento se seca, por lo que se recomienda humedecerlo. Rocíe periódicamente con una botella rociadora. Puedes colocar frascos llenos de agua cerca.
Es importante controlar la humedad del suelo. Se recomienda regar las plantas a diario, pero asegúrese de que todo el exceso de humedad salga a través de orificios especiales en el fondo del recipiente.
Iluminación adicional
El eneldo se clasifica como una planta amante de la luz. Para él, la luz es una de las condiciones importantes para obtener una cosecha. Incluso el calor no es significativo en las condiciones de cultivo del eneldo. Es aconsejable colocar el contenedor cerca de la ventana en un alféizar iluminado.
Todo el mundo sabe que en invierno las horas de luz son mucho más cortas, por lo que las plantas habrá que iluminarlas con lámparas fluorescentes blancas o LED. Están suspendidos sobre el contenedor a una altura de medio metro.
La iluminación debe durar aproximadamente 12 horas en invierno: las plantas reciben 6 horas de iluminación adicional de la lámpara cuando el contenedor se coloca en el alféizar de una ventana orientada al sur. Si está en el interior, luego ilumine con una lámpara durante 15 horas, puede extender el tiempo aún más.
Para evitar que el eneldo se incline en una dirección, porque las plantas se sienten atraídas por la luz, se recomienda girar el recipiente 180 grados. Este procedimiento debe realizarse todos los días.
Aplicación de fertilizantes
Es necesario fertilizar después de aproximadamente 2 semanas.Pueden ser fertilizantes minerales complejos con microelementos y fertilizantes orgánicos, que ahora se venden en botellas. Se recomienda utilizar minerales – “Junona”, “Kemira” y orgánicos – “Bioaktiv”, “Organic-balance” y otros.
Cosecha
Para conseguir buenos resultados lo más correcto es cortar el eneldo cuando las plantas crezcan hasta los 20-25 cm, lo mejor es quitar primero las hojas inferiores cortándolas con unas tijeras. Después de esto, es recomendable regar el eneldo y rociarlo con un atomizador. Posteriormente en el tallo las hojas empezarán a crecer nuevamente.
Cultivar eneldo es una actividad divertida, aunque tendrás que esforzarte mucho para crear las condiciones necesarias para ello. Pero vale la pena, porque tendrás la oportunidad de admirar la hermosa planta y agregarla a los platos, recogiéndola del minihuerto.