Las uvas Amur tienen muchas cualidades positivas en sus características. La variedad es resistente a las heladas, por lo que el cultivo es posible no solo en las regiones del sur, sino también en las del norte. Lo principal es seguir las recomendaciones de plantación y cuidado del cultivo, y también es importante crear las condiciones recomendadas para el desarrollo. Las bayas contienen muchos componentes curativos y, por tanto, benefician la salud humana.
Descripción de la variedad.
Se considera que el antepasado de la uva de Amur es la vid silvestre de Amur.Como resultado de la selección se obtuvo una variedad que puede soportar heladas severas manteniendo su sabor y dulzor. La descripción de la variedad indica que el cultivo se caracteriza por límites medios de maduración. Las bayas se comen frescas y también se utilizan para preparar bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
Las uvas blancas de Amur se distinguen por sus bayas de forma redonda, de color amarillo y que pesan alrededor de 4 g. Un racimo puede contener muchas bayas, por lo que el peso alcanza los 800 g. Comienza a madurar a finales de agosto.
Hay varias variedades de la variedad: Voldemar, Triumph, Zolotoy Potapenko, Proryv y New Early Russian.
Sus periodos de maduración son diferentes, desde los últimos días de agosto hasta finales de septiembre. Los racimos de cada variedad tienen diferentes formas y pesan entre 300 y 700 g, y el color de las bayas también es diferente. Por ejemplo, las uvas Black Amur se caracterizan por tener bayas redondas de color púrpura oscuro.
Propiedades
Las uvas contienen todo un complejo de vitaminas y minerales, que incluye calcio, zinc, hierro, magnesio y ácidos orgánicos. Se elaboran diversas tinturas curativas a base de frutos y hojas de uva.
Propiedades medicinales de las uvas Amur:
- normaliza los niveles de azúcar en sangre;
- normaliza la presión arterial;
- ayuda a mejorar el funcionamiento del sistema cardiovascular;
- elimina toxinas y restaura la función hepática;
- la composición incluye una fitohormona, que mantiene en tono el funcionamiento de todos los órganos internos y aumenta las defensas del cuerpo;
- Hace frente a focos inflamatorios en el cuerpo.
Será posible lograr el efecto terapéutico deseado en el cuerpo solo si el producto se consume regularmente durante 2,5 meses.
Contenido calórico
La pulpa de la fruta contiene monosacáridos en forma de fructosa y sacarosa, por lo que las uvas sacian el hambre y reponen la energía gastada. 100 g de uvas blancas contienen 45 kcal, las variedades rojas contienen más calorías: 65 kcal. La cantidad de carbohidratos es de 17 g Las uvas no contribuyen al aumento de peso, pero abren el apetito.
Beneficios y daños
Todos los componentes beneficiosos que componen la uva determinan sus beneficios para el cuerpo humano. Los ácidos orgánicos limpian el organismo y eliminan toxinas. Los beneficios de la uva se notarán en enfermedades de la sangre, del tracto respiratorio superior, así como en casos de sobrecarga nerviosa y física.
Los monosacáridos contenidos activan el funcionamiento de los órganos digestivos, favorecen la secreción de saliva, todo esto ayuda a aumentar el apetito. Para quienes tienen como objetivo perder peso, este producto no es adecuado. Las uvas Amur están contraindicadas para enfermedades del tracto digestivo. No se debe consumir si se padece gastritis, formaciones ulcerosas o colitis.
Acidez
Las bayas tienen un sabor ácido, pero también tienen un sabor agridulce. El azúcar contiene alrededor del 12%. Las bayas contienen ácidos orgánicos en una cantidad del 8-9%. Se trata principalmente de ácidos cítrico, oxálico y málico.
Características de las bayas y el arbusto.
La liana de la variedad de uva Amur luce poderosa, su diámetro alcanza los 22 cm, es capaz de entrelazar cualquier soporte que se encuentre cerca, elevándose hasta los 30 metros. Los brotes se desarrollan rápidamente, en un año pueden crecer hasta 2,5 metros. Las hojas son grandes, de 27 cm de diámetro, con bordes toscamente tallados. La forma de las hojas es trilobulada, oblonga-ovalada, redonda.
Las bayas redondas (de hasta 1,5 cm de diámetro) están cubiertas por una piel fina pero duradera de color cereza oscuro o amarillo. La pulpa es jugosa, con sabor agridulce.Los racimos son grandes, cónicos, pesan 700 g.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Las ventajas de la variedad incluyen las siguientes características:
- capacidad de recuperarse rápidamente del daño;
- las enredaderas son duraderas y pueden soportar cargas pesadas;
- la resistencia a las heladas de hasta -39 grados le permite cosechar incluso en zonas frías;
- la pulpa de las bayas es jugosa, de sabor dulce y contiene muchas sustancias útiles;
- la variedad es resistente a las enfermedades de la uva;
- El mantenimiento es mínimo y no requiere mucho tiempo ni esfuerzo.
La planta es alta, por lo que el rendimiento es medio. Es imperativo realizar podas anuales, de lo contrario el cultivo dejará de dar frutos.
Aterrizaje
La siembra de uvas Amur comienza en octubre o abril. Para que el cultivo se adapte más rápido y se desarrolle bien, el suelo debe ser ligeramente ácido, ligero y fértil. Debe elegir un lugar luminoso en el sitio, protegido de las corrientes de aire. También es posible cultivar uvas a partir de semillas y esquejes.
El agua subterránea no debe fluir a menos de 2,5 metros. Si el agua subterránea fluye demasiado cerca de la superficie de la tierra, las raíces comenzarán a pudrirse y las bayas se agrietarán.
Es importante saber, cómo plantar uvas. Los esquejes se plantan a una distancia de 1 metro entre sí. Los hoyos se cavan a una profundidad de 65 cm, se rellena el drenaje y luego se aplica una capa fértil de componentes minerales y orgánicos (son adecuados compost, humus, superfosfato, sulfato de potasio).
Cuidado
El mantenimiento del cultivo es mínimo. Es importante seguir el calendario de riego establecido, aplicar fertilizantes a tiempo y no olvidar recortar los brotes.Las uvas muestran resistencia a enfermedades y plagas, pero los jardineros experimentados aún realizan tratamientos preventivos.
Riego
Solo es necesario un riego abundante y frecuente para los arbustos de uva jóvenes. El primer riego se realiza incluso antes de plantar las plántulas. El hoyo cavado se riega generosamente con agua tibia. Después de una semana, se repite el riego. Antes y después de la floración, también es necesario regar.
Se cava una zanja alrededor del tronco y se vierte agua en ella. No se pueden regar las uvas hasta las raíces. Para garantizar que la humedad permanezca en el suelo durante mucho tiempo y no se evapore, cubra con musgo, aserrín, paja y turba.
El mejor vestido
En los primeros años, se recomienda aplicar fertilizantes nitrogenados al suelo cada primavera, compuestos complejos en verano y componentes de potasio y fósforo son adecuados en otoño.
Guarnición
Dado que las uvas Amur son vigorosas, se requiere una formación anual. Basta dejar uno o dos de los brotes más fuertes, cortándolos hasta el quinto ojo. Posteriormente, las ramas perennes se ramificarán desde el brote central. Los brotes que se forman en las ramas perennes se deben podar periódicamente.
Tratamiento preventivo
Las uvas de Amur rara vez se enferman, especialmente una buena inmunidad contra el mildiú polvoriento y el oidio. La resistencia a factores adversos aumenta si las vides se podan a tiempo y correctamente. Para el tratamiento de los arbustos de uva con fines preventivos, se utilizan medicamentos como Quadris, mezcla de Burdeos y Acrobat MC.
Métodos de reproducción
Las uvas Amur se propagan mediante semillas, esquejes o plántulas. Las semillas se compran a vendedores confiables. Es mejor plantarlos en otoño. La profundidad del agujero es de 16 mm. Dentro de un mes deberían aparecer los brotes.Las uvas cultivadas a partir de semillas difieren en sus características básicas, lo que atrae a algunos jardineros. Los esquejes y las plántulas se plantan en primavera u otoño. La distancia entre plantas no debe ser inferior a 2 metros. La vid comienza a dar frutos solo entre el séptimo y octavo año después de la siembra.
