Cuándo desenterrar ajo en la región de Moscú en 2024

Muchos jardineros cultivan ajo, ya que esta verdura se considera indispensable en la preparación de muchas conservas y platos de verduras caseros. La calidad de la cosecha del ajo depende directamente del momento de su recolección. Por lo tanto, se recomienda averiguar de antemano cuándo es mejor desenterrar ajo en la región de Moscú en 2024.

Variedades de ajos tiernos para la región de Moscú.

Muchos residentes de la región de Moscú se dedican a cultivo de variedades de ajo de primavera en campo abierto. Las características distintivas de estos arbustos de ajo incluyen la vida útil de los frutos cosechados y el rendimiento. Las personas que cultivan ajos tiernos en sus parcelas consiguen recolectar más de 10 kg de fruta. Los bulbos maduros recolectados se pueden almacenar en condiciones óptimas hasta el inicio de la próxima temporada.

Hay tres variedades principales de ajos tiernos que se pueden cultivar en la región de Moscú.

Moscú

Esta variedad de ajo pertenece a las hortalizas de mitad de temporada que maduran en un mes y medio. Se considera que su principal ventaja es un alto nivel de productividad, que permite recolectar de 2 a 3 kg de bulbos maduros en diez metros cuadrados. Los frutos del ajo de Moscú tienen una forma redonda, su superficie está cubierta con una piel densa. En promedio, una cogollo maduro pesa unos 15 gramos.

La variedad es bastante exigente con el suelo, por lo que para su cultivo se seleccionan zonas con suelo rico en componentes minerales.

Además, al elegir un sitio, preste atención a la acidez del suelo, que no debe ser ni demasiado baja ni demasiado alta.

Degtyarsky

Esta variedad fue criada recientemente específicamente para el cultivo en la región de Moscú y otras regiones con condiciones climáticas similares. Pertenece a los tipos de ajos con un período medio de maduración de los bulbos. Un rasgo característico de Degtyarsky es el color de sus hojas, que son de color verde brillante.

Cultivando ajo en condiciones óptimas, en diez metros cuadrados se pueden producir más de 3 kg de bulbos. Los frutos maduros tienen entre 15 y 16 dientes y pesan unos 40 gramos. Están cubiertas de escamas rojizas con pequeñas rayas blancas.

gulliver

Gulliver se considera la variedad de ajo más grande que se puede cultivar en la región de Moscú. Las hojas de un arbusto adulto alcanzan los 45 mm de ancho y los 50-60 cm de largo. En este caso, se forman más de diez hojas en una planta.

Sin embargo, Gulliver es famosa no sólo por sus grandes hojas, sino también por sus bulbos. En promedio, el peso de una fruta madura alcanza los 100 gramos. Si cultivas una verdura en suelo fértil, la masa de los bulbos aumenta a 200-300 gramos.

La cabeza de cada Gulliver está cubierta con tres capas de escamas grises, debajo de las cuales se encuentran 3-4 dientes de ajo.

Las mejores variedades de invierno para la región de Moscú.

Algunos jardineros prefieren cultivar variedades de ajo de invierno. Se diferencian de las variedades de primavera por la disposición uniforme de los dientes en la cabeza, el gran tamaño de los frutos y la resistencia a enfermedades comunes.

Variedad de ajo de invierno de la región de Moscú.

Una especie bastante joven que fue criada específicamente para el cultivo en la región de Moscú y otras regiones de la zona media. Las hojas maduras crecen hasta 50 cm de altura. Están pintados de verde brillante y cubiertos con una fina capa de cera. La principal ventaja del ajo de la región de Moscú es su fertilidad. Puedes recolectar más de 2 kg de bulbos por metro cuadrado.

Los frutos están cubiertos de escamas claras, en cuya superficie se ven finas franjas de color púrpura. Cada cabeza de ajo consta de 6 a 8 dientes que pesan entre 13 y 15 gramos.

Gribovsky 60 y variedades aniversario.

Gribovsky 60 y Gribovsky Jubilee son variedades de ajo de rápida maduración. Entre sus características distintivas se encuentra la resistencia a enfermedades bacterianas y a las plagas más comunes.

Los bulbos de estas variedades son muy grandes, ya que su peso alcanza los 50-65 gramos.Si se siguen todas las reglas agrotécnicas durante el cultivo, el peso de la fruta puede aumentar a 100 gramos. Los bulbos constan de 7 a 10 dientes que pesan entre 5 y 12 gramos. Todos los dientes están cubiertos por varias capas de escamas densas y rojizas.

Miembro del Komsomol de invierno

La variedad es resistente a las heladas y, por tanto, ideal para plantar en campo abierto. En el proceso de cultivo de Komsomolets, los arbustos forman bulbos densos y grandes que pesan entre 30 y 40 gramos. Están cubiertos de escamas blancas, que con el tiempo adquieren un ligero tono violeta. Los bulbos tardarán al menos tres meses en madurar por completo.

Fechas de siembra y cosecha de ajo en la región de Moscú.

Se recomienda plantar variedades de ajo de invierno en otoño, a finales de octubre. Este es el momento más favorable para plantar, ya que el suelo todavía estará lo suficientemente cálido y, en invierno, los dientes de ajo plantados tendrán tiempo de echar raíces.

El momento de recolectar los bulbos maduros depende de varios factores, entre los que se incluyen las características climáticas de la región y el método de plantación elegido.

Por supuesto, el tiempo de maduración de las cogollos de muchas variedades es aproximadamente el mismo. Sin embargo, a veces, debido al clima cálido, los frutos maduran mucho antes. Por lo tanto, antes de plantar una verdura, se recomienda familiarizarse con más detalle con el momento de plantar y cosechar los principales tipos de ajo.

ajo de invierno

En condiciones climáticas templadas, la maduración de los cultivos de invierno comienza en la segunda mitad del verano. Por tanto, los bulbos se extraen del jardín a finales de agosto o principios de septiembre. Si el verano es muy caluroso, es mejor cosechar unas semanas antes.

ajos tiernos

Este tipo de ajo se recolecta un poco más tarde, en la segunda quincena de septiembre.Los jardineros experimentados recomiendan cosechar entre 10 y 15 días después de recolectar los bulbos de invierno. Sin embargo, es imposible determinar la fecha exacta de recolección del ajo, ya que todo depende de las condiciones climáticas.

Signos de maduración

Antes de comenzar a cosechar, debes asegurarte de que esté completamente maduro. Para ello, se recomienda familiarizarse con los principales signos de plena maduración de los bulbos de ajo.

Para determinar el nivel de maduración de la fruta, es necesario examinarla cuidadosamente. Las hojas maduras de ajo caen y se secan gradualmente en los arbustos.

Muy a menudo, los signos de maduración comienzan a aparecer a finales de julio. Si aparecieron mucho antes, esto indica la presencia de una enfermedad o plaga. Además, para determinar la madurez del ajo, se examinan las flechas que aparecen en los arbustos a principios del verano. A medida que maduran, al igual que las hojas, comienzan a secarse.

Algunos jardineros extraen varios bulbos del suelo para comprobar su madurez. Se consideran maduros si:

• la película de la superficie de los dientes se puede quitar sin dificultad;
• la cabeza está cubierta por varias capas de escamas;
• la bombilla es dura al tacto.

Si los frutos desenterrados están demasiado blandos o no tienen escamas en su superficie, esto indica que el ajo no está maduro.

Cosecha y almacenamiento

Tres semanas antes de la cosecha, se recomienda dejar de humedecer por completo el suelo para acelerar la maduración de los bulbos. Una vez que las cabezas hayan madurado por completo, puedes comenzar a cosechar.

El proceso de recolección de cabezas de ajo se realiza en varias etapas:

• Desenterrando arbustos con una pala o una horca. No saques las cabezas con las manos, ya que esto podría dañar los dientes.
• La tierra adherida se retira con cuidado a mano de los frutos desenterrados.No golpees las cabezas contra el suelo ni las sacudas vigorosamente.
• La cosecha desenterrada se coloca cuidadosamente en una fila al sol para que se seque más. El ajo tardará al menos cuatro días en secarse por completo.
• Las hojas secas y los tallos se separan de las cabezas.

Se recomienda almacenar las variedades de ajo de invierno en habitaciones con bajas temperaturas, ya que en tales condiciones la cosecha no se echará a perder por más tiempo. El ajo tiernos no exige tanto la temperatura, por lo que se almacena bien en habitaciones cálidas.

¿Qué se puede plantar después del ajo?

El ajo se considera un excelente precursor de la mayoría de las verduras, pero no por sí solo. Los jardineros con muchos años de experiencia no recomiendan cultivar arbustos de ajo en el mismo lugar durante dos años seguidos, ya que después de la replantación el rendimiento se deteriora varias veces.

En la zona donde solía crecer el ajo, se recomienda plantar las siguientes hortalizas:

• variedades tempranas de patatas;
• zanahoria;
• repollo;
• pimiento morrón;
• azul;
• Tomates;
• remolacha;
• perejil;
• eneldo.

Las plantas que pertenecen a la familia de las solanáceas crecen mejor después del ajo. Dichos vegetales aprovechan al máximo los componentes nutricionales que permanecen en el sitio y restauran gradualmente la fertilidad del suelo.

Calendario lunar

Algunos jardineros prefieren cosechar el ajo según el calendario lunar. Con su ayuda, no solo puede encontrar información sobre el momento de plantar hortalizas, sino también averiguar cuándo es el mejor momento para cosechar una cosecha madura. El calendario lunar tiene en cuenta los ciclos del mes, sus fases e incluso los signos del zodíaco.

Gracias a esto, podrás encontrar toda la información necesaria sobre las lunas nuevas, las lunas llenas y el momento de la transición de la luna a una nueva fase.

Según el calendario lunar de 2024, la recolección se podrá realizar durante los meses de agosto y julio.Las fechas favorables de julio son los días 15, 16, 21, 23, 25 y 27. En agosto, es mejor cosechar el ajo los días 10, 14, 17 y 21. Junio ​​se considera un mes desfavorable para excavar bulbos. Si cosechas a principios de verano, comenzará a deteriorarse y secarse más rápido.

Conclusión

El ajo se considera una verdura bastante popular que cultivan casi todos los jardineros. Para cultivar una planta de este tipo en la región de Moscú, es necesario familiarizarse con las variedades más adecuadas para esta región y las características de cosecha de una cosecha madura.