Algunos jardineros cultivan ajo arbustivo en su parcela. El término causa confusión: se conoce la cebolla familiar (de múltiples cogollos). Cuando se planta en conjunto, produce de 7 a 9 cebollas en un nido. El ajo, cuando se planta con un diente o un solo diente, produce un único bulbo completo. Pero los jardineros afirman: existe una planta de este tipo.
A menudo, un hermoso arbusto crece de una cabeza olvidada en el jardín en el otoño de la primavera. Las hojas tiernas se utilizan como condimento temprano. Pero algunos jardineros dejan la planta hasta la cosecha. El resultado son varias cabezas de ajo pequeñas.
Los jardineros consideran justificado el cultivo de ajo arbustivo. Están dispuestos a aguantar un tamaño pequeño para ahorrar espacio. El sabor y el picante de esta planta inusual no se diferencian de su contraparte.
Descripción de la variedad.
Puedes plantar las cabezas de cualquier variedad de planta. Algunos jardineros pasan ajos especiales de mano en mano. Cuando se cultiva en nido se obtienen cabezas más grandes. Pero no se informa el nombre de la planta. Lo más probable es que se trate de una variedad zonificada ordinaria que se planta de esta manera. Cuando se colocan individualmente, las puntas producirán una cabeza típica.
Plantar una planta de invierno puede resultar un éxito. Después de que la nieve se derrite, grupos de flechas verdes brotan del suelo. Los jardineros los desentierran de los bordes y diversifican el menú campestre.
La verdura de primavera también se planta entera. Esto ahorra espacio en los parterres del jardín. Las puntas de los ajos se vuelven más fuertes y ásperas. Pero es mejor conservar la parte subterránea.
Creciente
Las cabezas de ajo de invierno deben plantarse entre 10 y 15 días antes del inicio de la primera helada. Para la zona media esto es finales de septiembre o los primeros diez días de octubre. Los dientes deben tener tiempo de echar raíces, pero no producir brotes verdes. Esto permitirá que la planta pase el invierno cómodamente.
Para obtener una buena cosecha, debes seguir reglas simples:
- La planta no teme a las heladas, pero se moja fácilmente. El jardinero debe elegir un lugar que no esté inundado de agua de manantial.
- Cuando se les priva de comida, los ratones comen voluntariamente cabezas de ajo. Se recomienda proteger las crestas desde abajo y desde los lados con una malla de malla fina.
- En regiones con inviernos fríos, las plantaciones de invierno deben cubrirse con material no tejido blanco. Debe retirarse después de que la nieve se derrita.
ajos tiernos Las cabezas se plantan tan pronto como el suelo se descongela.Al plantar, conviene añadir un complejo mineral completo (nitrógeno: potasio: fósforo). Si no está disponible, utilice ceniza (un vaso por metro cuadrado).
Características del cuidado
Cuidar el ajo, que se planta con cabezas enteras, no es diferente de cuidar una verdura normal. Recomendado:
- cumplir con los plazos de siembra;
- elija suelos bien drenados, húmedos y transpirables;
- aflojar varias veces por temporada (al menos 2 o 3 veces);
- agregue el complejo mineral al menos una vez (durante la siembra);
- Rompe las flechas (debilitan la parte subterránea de la planta).
Debe tener cuidado al elegir un lugar de aterrizaje. Los mejores vecinos son las fresas y los árboles frutales. Las camas no deben colocarse después de cebollas, ajos o flores bulbosas.
A las cabezas de ajo no les gusta el exceso de materia orgánica: sólo se debe añadir con moderación compost maduro o humus. Para excavar, vierta un balde por metro cuadrado. Los lechos se fertilizan 5 días antes de la siembra.
Ventajas y desventajas
El cultivo de ajo entero tiene partidarios y detractores. Los primeros señalan:
- ahorrar espacio;
- sencillez;
- identidad de sabor con una planta común;
- el beneficio de los cultivos vecinos del aflojamiento y fertilizantes regulares.
Los opositores hablan de bulbos pequeños y dificultades para la cosecha. Durante la maduración, hay que desenterrar el arbusto desde los bordes y seleccionar bulbos pequeños. Si consumes la hierba con moderación, siempre puedes reservar algo de espacio para plantar.
Plagas y enfermedades
La planta se ve fácilmente afectada por la podredumbre y el moho debido al riego excesivo o en veranos lluviosos. La introducción de materia orgánica inmadura contribuye a las enfermedades. La plantación y el cuidado adecuados le permitirán evitar enfermedades y obtener una buena cosecha.
El ajo plantado entero resulta dañado por la mosca de la cebolla. Pone huevos en la parte superior de la planta. Para evitar la pérdida de cultivos, se recomienda cumplir con las reglas para la circulación de cultivos de hortalizas.
La plaga debe ser monitoreada durante años. En caso de lesiones a gran escala, se requiere el uso de insecticidas.
Cosecha y almacenamiento
La cosecha debe realizarse después de que las puntas se pongan amarillas. Para excavar, se recomienda elegir un clima seco, preferiblemente soleado. Usar un tenedor reducirá el daño a las cabezas.
Sacuda el ajo arrancado del suelo y déjelo al sol durante 2 horas. Esta operación desinfectará los cabezales. Luego extienda el cultivo debajo de un dosel o en un cobertizo en una capa delgada (aproximadamente 5 cm) para secar la parte superior. Dejar por 2 semanas.
Luego corte las raíces en la parte inferior (deje 2-3 cm). Acorte la parte superior a 15-17 cm y colóquela en una canasta o caja con orificios para que entre aire. Guarde la cosecha en un lugar oscuro a temperatura ambiente.
Reseñas de jardineros
Los jardineros comparten sus impresiones sobre el cultivo de plantas con cabezas. Una residente de verano de la región de Moscú dice: “Una vecina compartió su semilla. Llevamos varios años cultivando hortalizas de esta manera. Estamos muy contentos: se ahorra espacio (colocamos las plantas debajo del manzano), las cabezas crecen pequeñas, pero afiladas y fragantes. No se congelan en invierno (cuando se plantan en otoño).
Es un poco difícil desenterrar la planta durante la temporada de crecimiento para quitar las cabezas más externas. Pero las ventajas son obvias: al plantar, no hay necesidad de preocuparse y dividir los dientes: se ahorra tiempo".
