Descripción de la variedad de ajo Polessky Souvenir, características de cultivo y cuidado.

El ajo es uno de los cultivos agrícolas más populares del mundo, se conoce desde la antigüedad y se cultiva en la mayoría de los países. Se utiliza en la cocina, utilizándose tanto cruda como seca como condimento, e incluso en medicina, por sus propiedades antisépticas. Hoy en el mundo existen muchas variedades de ajo, diseñadas para diferentes épocas de siembra, tamaños de la futura verdura y sabor. Hablaremos de una de las nuevas variedades en este artículo.

Descripción de la variedad.

Esta variedad se obtuvo en Bielorrusia en 2008; inicialmente se utilizó solo para necesidades industriales, ya que la recolección se podía realizar con equipos especiales. Con el tiempo, penetró en el mercado de consumo habitual y fue bien recibido por los jardineros.

Las hojas de ajo tienen un color verde intenso con venas paralelas. Miden unos tres centímetros de ancho y pueden alcanzar hasta sesenta centímetros de altura. El brote de ajo se divide en diez hojas. El peso promedio de la cabeza es de 100 a 150 gramos, generalmente hay 6 dientes de color púrpura en el interior y la cáscara es rosada. El sabor es picante, la pulpa es de densidad media.

La temporada de crecimiento de esta variedad tiene una duración de 90 a 100 días. Tolera bien incluso las heladas severas y tiene una productividad increíble. Por lo general, más del 97 por ciento de lo que se planta germina. Cuando se plantan a escala industrial, se cosechan unas doce toneladas por hectárea, lo que también es una cifra impresionante. Puede almacenarse de seis a ocho meses en condiciones adecuadamente seleccionadas.

Creciente

El ajo Polesie es una variedad de invierno, lo que significa que debes preocuparte por plantarlo en el otoño. Estas variedades suelen ser más grandes y valiosas que las variedades de primavera. Todo el proceso se puede dividir en tres etapas: preparación de la semilla, preparación del suelo y, directamente, plantación.
Ahora cubriremos cada etapa en detalle.

Primera etapa: preparación del material de semilla.

Para lograr el máximo sabor y rendimiento, la preparación debe comenzar diez días antes de la siembra. Primero, remoje los dientes en una preparación especial, que se puede encontrar en departamentos y tiendas de jardinería. Este medicamento proporcionará inmunidad inicial al ajo y lo protegerá de parásitos, podredumbre y hongos inmediatamente después de la siembra.Después de 2-3 horas, retírelas y colóquelas a cierta distancia entre sí sobre un periódico para que se sequen.

Para aquellos que viven constantemente en el campo o en una casa privada, será conveniente difundir periódicos en la terraza, y los residentes de la ciudad pueden usar el balcón o lugares apartados donde las mascotas no puedan llegar.

Durante los próximos diez días es importante mantener la temperatura no superior a quince grados y baja humedad, esto es necesario para que el ajo se acostumbre al régimen de temperatura. Los dientes listos para la siembra deben estar secos, sin signos de daño, moho u otros defectos.

Etapa dos: preparación del suelo

Los jardineros experimentados recomiendan plantar ajo de la variedad Polessky Souvenir en los lechos desocupados por tomates, pepinos o guisantes. La segunda buena opción es la tierra después del repollo, la calabaza o el calabacín. El suelo que queda después de estos cultivos se fertiliza y se satura con componentes orgánicos útiles que ayudarán con el crecimiento.

No utilice para plantar áreas previamente asignadas para patatas o cebollas, debido a muchas enfermedades similares, existe el riesgo de arruinar todas las plantaciones.

También es mejor evitar las áreas del jardín que fueron fertilizadas con estiércol hace menos de un año si desea obtener ajos jugosos y densos; el estiércol solo contribuirá al crecimiento de las puntas. Si es posible, utilice un dispositivo especial para medir la acidez del suelo en diferentes partes del jardín. Para el ajo, elija un rincón con baja acidez, orientado a un lugar soleado y al sur.

A finales de agosto, más cerca del momento de la siembra, es necesario fertilizar el suelo. Esto es lo que necesitarás para 1 metro cuadrado de superficie:

1. humus - 10 kg;
2. Sulfato de potasio - 2 cucharadas. cucharas;
3. ceniza - 200 g;
4. tiza - 1 vaso;
5. superfosfato - 1 cucharada. cuchara.

Mezclar todos los ingredientes y extender en una capa uniforme sobre el área seleccionada. Luego excave hasta la profundidad de una pala (unos 20 centímetros).

Al día siguiente puedes empezar a formar las camas. Planifique el área de modo que el ancho sea de 90 a 100 cm y la altura sea de 25 cm. Ahora necesita darle tiempo a la tierra para que se encoja. Si el proceso avanza lentamente, riegue el futuro lecho varias veces o deje que llueva este trabajo.

Algunas personas creen que no se debe dar tiempo al suelo para que se encoja y plantar inmediatamente. Esto es incorrecto porque el ajo está demasiado profundo y la germinación requiere más tiempo y recursos, lo que resulta en menores rendimientos.

Tercera etapa: desembarco

En la cama marcada, haga agujeros con un intervalo de diez centímetros entre sí. La profundidad debe ser de hasta 15 centímetros. Presionamos los dientes dentro de los agujeros y espolvoreamos con tierra. A continuación, debe cubrir las camas con mantillo, para ello utilice, por ejemplo, hojas caídas. Si vives en las regiones del sur, puedes omitir este paso.

Cuidado de las plántulas

La primera condición para una buena cosecha es el cuidado adecuado. Tan pronto como aparezcan los primeros brotes, será necesario realizar tres procedimientos con regularidad:

1) Aflojamiento. Aquí es importante aflojar no solo la capa superior de tierra, sino también profundizar entre 3 y 4 centímetros. Esto es necesario para que la alta humedad no destruya los frutos debajo de la dura corteza de tierra.
2) Riego. Dependiendo de la cantidad de precipitación en la región, ajuste usted mismo la frecuencia y la abundancia. No dejes que se seque por mucho tiempo, ya que esto puede destruir las plantas.
3) Alimentación y fertilizantes. Vivimos en una época de abundancia; cada tienda de jardinería tiene una gran selección de fertilizantes para cada vegetal.Solo recuerda hacerlo de manera oportuna.

Ventajas y desventajas de la variedad.

Ventajas:

1. Frutos grandes.
2. Alto rendimiento.
3. Tolera bien las heladas.

Defectos:

1. Requiere una cuidadosa preparación, cuidado y fertilización.
2. Vulnerable a enfermedades y plagas.

Plagas y enfermedades

El ajo a menudo se convierte en víctima de plagas y en blanco de enfermedades, el souvenir de Polesie no es una excepción. A continuación se detallan los principales problemas que puede encontrar un residente de verano.
Plagas:

Nematodo del tallo

Parece un gusano blanco pequeño, de menos de 1,5 mm, pero puede destruir rápidamente todo el cultivo. Se encuentra con mayor frecuencia en suelos arcillosos. Chupan los jugos de las plantas, después de lo cual se secan y mueren. Si te afecta este flagelo, utiliza medicamentos especiales para combatirlo. No será posible plantar ajo en el sitio hasta dentro de 4 años, porque el nematodo pasa el invierno en el suelo y se despierta nuevamente con la llegada del clima cálido.

ácaro de la cebolla

Entra en el lecho del jardín junto con las semillas infectadas. Por eso es tan importante inspeccionarlos cuidadosamente antes de plantarlos. Puede evitar que entre si prepara los dientes para plantar de la manera indicada anteriormente. Si ya está en el jardín, será difícil tratarlo, lo más probable es que los frutos se pudran.

Garrapata de cuatro patas

Se encuentra más a menudo en las variedades de primavera, pero no desdeña las de invierno. Las garrapatas excavan y succionan la savia de la planta, pero el principal peligro es que es portadora de enfermedades.

Enfermedades

Óxido

Aparece como manchas oxidadas o rojas en las hojas; si se extiende con fuerza, puede cubrir completamente las flechas. A menudo se encuentra en todas las regiones de Rusia.

Moho negro

Primero provoca la aparición de manchas amarillentas, que pronto se cubren de esporas oscuras.Se puede encontrar con mayor frecuencia en plantas debilitadas y con mucha humedad.

fusarium

Aparece como rayas marrones en las hojas. Con un descuido severo, la hoja se vuelve completamente marrón. Las raíces mueren casi inmediatamente cuando se infectan. La fuente de infección es el suelo.

Cosecha y almacenamiento

El ajo se recolecta a mediados de julio. Seque en el interior o en la terraza durante aproximadamente una semana, luego guárdelo en un lugar seco y oscuro hasta por 8 meses.

Reseñas

El souvenir de Polesie, a pesar de su corta existencia en el mercado agrícola, recibe excelentes críticas de los veraneantes. Su tamaño, rendimiento y sabor superan la necesidad de una preparación y un cuidado tan cuidadosos.