Garlic Bogatyr recibe su nombre por su impresionante tamaño. La cabeza puede alcanzar entre 75 y 85 g, mientras que hay bulbos cuyo peso es de unos 115 g. En la cabeza crecen entre 7 y 8 dientes grandes. Son fáciles de plantar y de cuidado sencillo, por lo que son adecuados para que los cultiven tanto jardineros experimentados como novatos.
Características de la especie.
El ajo de invierno Bogatyr es una planta anual, por lo que para una excelente reproducción, la siembra debe realizarse anualmente. La planta de brotes se reproduce mediante dientes y bulbos, que se forman en los brotes. La flor es estéril y no participa en el proceso de reproducción.
Tallos y hojas
La variedad presentada tiene dos tipos de hojas. Sus características son las siguientes:
- Superior - por encima del suelo. Realizan una función de asimilación y absorben sustancias necesarias para el crecimiento.
- Las escamas de los dientes son una hoja superior modificada, en la que la función asimiladora ha sido sustituida por una protectora. Las escamas protegen los dientes de las influencias externas.
En un tallo crecen de 8 a 10 hojas, cuyo ancho es de 1 a 2 cm y una longitud de 20 a 60 cm, crecen alternativamente, después de que han aparecido las inferiores, las hojas restantes brotan del interior. El resultado es un tallo falso con una flecha en su interior. Debido a esto, las hojas, cuando están maduras y alcanzan su máximo crecimiento, no se caen.
La maduración del bulbo se observa mediante hojas amarillentas. El amarillamiento gradual comienza de abajo hacia arriba. Las características distintivas del ajo maduro son las hojas secas y delgadas en la base del tallo, de color blanco adquirido.
En la parte inferior del tallo está la cabeza de ajo, la parte inferior de un bulbo complejo. Los dientes se fijan encima. Hay una larga flecha floral en el centro de la planta. Una vez que la punta comienza a curvarse, la flecha se recorta para usarla en la cocina o para seguir plantando. En la segunda opción, los bulbos aéreos se plantan de la misma forma que los clavos.
Raíces y bulbo
El bulbo de ajo pesa hasta 85 g, tiene de 5 a 7 dientes y tiene una forma plana y redondeada. La función del bulbo complejo es almacenar nutrientes y también es un órgano de propagación vegetativa.
Hay dientes alrededor de la flecha, la cabeza está cubierta con varias escamas delgadas. Las escamas carnosas que recubren los dientes son de color violeta y se vuelven marrones después del secado.Los dientes son ricos en aceites esenciales, tienen un aroma persistente, son crujientes y bastante picantes. Se utilizan para preparar diversos platos, enlatar y también se pueden consumir frescos. Durante el almacenamiento, son resistentes a los nematodos.
Las variedades Bogatyr tienen rizomas fibrosos que, a pesar de ello, son bastante fuertes. Está ubicado en la base del fondo y diverge hacia los lados, sus dimensiones son 50 cm de ancho. Al cosechar, el rizoma, por regla general, aún no se ha secado por completo, por lo que el ajo se daña ligeramente.
Nivel de siembra y productividad.
Para obtener una buena cosecha, los dientes de plantación deben seleccionarse en los tamaños más grandes. Si tomas pequeños, la cosecha será menor cada año.
Para el almacenamiento conviene elegir un lugar seco para que el ajo no se humedezca ni se pudra. La elección del lugar de aterrizaje es importante. Lo mejor sería el terreno en el que previamente se plantaron calabacines, zanahorias, patatas y pepinos.
Fechas de aterrizaje
El ajo de la variedad Bogatyr es de invierno; en la descripción se indica que la siembra debe realizarse a finales de otoño, entre 30 y 40 días antes de la primera helada. Si la siembra se realiza tarde, el ajo se pudre en el suelo antes de que tenga tiempo de echar raíces.
Si planta el material de siembra demasiado pronto, los dientes brotarán y posteriormente se congelarán con el frío invernal.
Cuando se plantan de manera oportuna, los dientes brotan y echan raíces. También es posible plantar en primavera, en cuyo caso el bulbo tendrá un diente. Se toma una cebolla grande para la siguiente siembra, de la que posteriormente se producirá una cebolla con 5 a 7 dientes. Este método se utiliza para mejorar la fertilidad y el tamaño de los bulbos de cosechas posteriores.
Funciones de aterrizaje
Para una buena cosecha, siga las siguientes recomendaciones para plantar Bogatyr:
- el diente se sumerge en el suelo a 10-12 cm del fondo;
- el espacio entre los dientes es de 16 a 18 cm;
- es importante fertilizar el suelo con estiércol antes de plantar;
- se hacen hileras con una distancia de 45 cm;
- Con el inicio de la primera helada, se realiza el acolchado.
En primavera y antes de la cosecha, es importante regar, fertilizar y aflojar la tierra con regularidad. Eliminación de malas hierbas, según sea necesario.
Reseñas de productores de hortalizas.
Los jardineros experimentados señalan que el ajo de esta variedad tiene una mayor vida útil y una alta productividad. Puede almacenarse hasta por seis meses. Se obtienen altos rendimientos en cualquier tipo de suelo. Las bombillas se conservan bien y durante mucho tiempo. El tamaño grande también es una ventaja, ya que no a todo el mundo le gusta cepillarse los dientes pequeños. El sabor picante le permite hacer que cualquier plato sea picante y único.
El ajo de la variedad Bogatyr es un representante de la clase premium, por lo que es rentable y fácil de cultivar. Da buenos resultados, resistente a heladas y nematodos. Seguir reglas sencillas de plantación y cuidado le permitirá obtener la cosecha deseada, con cogollos grandes. La planta no tiene pretensiones en la elección del suelo y las condiciones climáticas.
