Los gansos son aves grandes y fáciles de criar. Engordan rápidamente, no se enferman y están listos para el sacrificio a los 4-5 meses. Por supuesto, de todas las variedades, los avicultores intentan elegir las razas de gansos más grandes, porque criarlas puede ser la más rentable en el sentido económico. Consideremos la descripción y características de las razas de gansos grandes, sus ventajas y desventajas.
Información sobre el sector cárnico
La cría de gansos grandes es popular en todo el mundo.Este negocio es rentable y, por tanto, está muy extendido. Las aves tienen un cuerpo y peso grandes, las razas pertenecen a la raza de carne. Es decir, las aves se engordan principalmente para obtener carne. Pero esto no significa que no se puedan obtener huevos de gansos, aunque estas variedades tienen un indicador mucho más bajo que las variedades que ponen huevos. Consideremos varias razas de gansos grandes, cuya cría puede recomendarse a agricultores y propietarios de aves de corral privadas.
Las razas más grandes de gansos.
Las razas cuyos representantes tienen un cuerpo grande fueron criadas tanto en Rusia como en otros países. Pero, además de características comunes, también tienen diferencias. Tanto en apariencia como en productividad. Veamos las características de algunas variedades, sus pros y sus contras.
Ganso de Holmogory
Criado en el siglo XIX, produce una carne tierna y jugosa, no grasa. Esta es una de las razas que a menudo se cría para obtener carne en casa. Gansos de Kholmogory con un cuerpo fuerte y una espalda ancha. Pico anaranjado con protuberancia, plumaje blanco o grisáceo. La cantidad de huevos por año es de 30 piezas. Un ave adulta pesa entre 8 y 12 kg.
Gris ucraniano grande
Los descendientes de los gansos Romny y Toulouse pueden crecer hasta 5 kg a los 2 meses. En el momento del sacrificio ya pesan 9 kg. La producción de huevos de la raza es de 4 docenas por temporada.
Los grises grandes suelen ser elegidos para la cría en Ucrania y algunas regiones de Rusia.
Legart Danés
Se refiere a pollos de engorde. A los 2 meses, los pichones pesan más de 4 kg y luego el aumento de peso solo aumenta.
A pesar de las deficiencias, los agricultores están intentando comprar gansos daneses y criarlos en sus patios traseros.
gansos del gobernador
Una nueva raza obtenida a partir de Shadrinsky y blancos italianos. El plumaje es blanco. A las 9 semanas, el peso del ganso alcanza los 4,3 kg, el ganso, 4 kg.
No se han encontrado desventajas en la raza Gobernador, salvo que el material de incubación y los animales jóvenes no son fáciles de obtener, ya que la variedad es nueva.
gansos chinos
Criado a partir de gansos salvajes que fueron domesticados hace siglos. Hay 2 subtipos: blanco y gris con un patrón pardusco. Las aves de color oscuro tienen pico negro y patas anaranjadas. El peso del ganso es de más de 5 kg, el ganso es de 4,2 kg.
Teniendo en cuenta las ventajas y desventajas de la raza, cabe señalar que tiene más ventajas que desventajas. Más detalles aquí.
mamut
La raza danesa se deriva del ganso terrestre de plumaje blanco y del ganso de Toulouse de plumaje gris. El peso de un ganso adulto es de 13 kg, un ganso pesa hasta 10 kg, por lo que al mamut se le puede llamar con seguridad uno de los gansos más grandes.
A pesar del alto costo, vale la pena pagar el precio por los representantes de la raza.
Blancos de los Urales
El plumaje es gris, el pico y las patas son de color amarillo anaranjado. A los 3 meses, un ansarón de los Urales puede pesar 5 kg, un adulto, entre 9 y 6,5 kg. La producción de huevos es media: 4 docenas de huevos.
No se encontraron desventajas en las razas blancas de los Urales.
pájaro tula
El ganso de esta raza pesa entre 5 y 6,5 kg, el ganso entre 5,2 y 5,5 kg, pero algunos ejemplares alcanzan los 7-8 kg.
Debido a su carácter agresivo, la raza no se lleva bien con otros animales.
gris kuban
Criado, como su nombre indica, en Kuban.
Linda
linda ansarón a los 3 meses pesa 4 kg, a los 5 – 7 kg, al año alcanza los 11 kg.
Poseedores de récords
Los propios gansos se consideran una de las aves de corral más pesadas. Pero incluso entre ellos, no todos tienen la misma masa. De todos los pesos pesados, los líderes son Toulouse, que alcanza los 16 kg, Kholmogory y Mamut. Las variedades pertenecen a la categoría de carne; los pichones se pueden criar como pollos de engorde. A los 4 meses, los pichones de muchas razas, reconocidas como las mejores del mundo, con una dieta estándar ganan sin problemas un peso de 5 kg.
Las ventajas de la raza incluyen no solo un cuerpo grande y la velocidad de ganar masa muscular, sino también la resistencia a factores externos y la buena salud.Por supuesto, la producción de huevos de los pesos pesados es baja, pero así debe ser, porque la energía del alimento se gasta en crear masa. Pero los gansos de algunas razas pueden poner huevos relativamente bien, por lo que los huevos que se obtienen de ellos son suficientes para uso doméstico.
El negocio avícola se considera rentable; siempre que la granja de gansos esté adecuadamente alimentada con piensos económicos y se cumplan las normas de mantenimiento, puede generar beneficios importantes.
Las razas grandes de gansos se distinguen por el hecho de que crecen rápidamente, tienen un cuerpo grande y un alto rendimiento de carne. Las variedades son ideales para el cultivo de carne, tanto para consumo personal como para obtener beneficios de la cría de gansos para carne. Es especialmente eficaz criar aves como pollos de engorde; a la edad de 4-5 meses producen cadáveres, cuya rentabilidad es la más baja. La carne no es grasosa, es sabrosa y el producto se puede obtener alimentando al ave con pienso normal o mixto.
