Cómo cultivar cilantro en invierno en el alféizar de una ventana a partir de semillas en casa.

Siempre hay demanda de hierbas frescas. Su escasez es especialmente grave en invierno. Los residentes de verano encontraron una salida cultivando cilantro en el alféizar de la ventana. Cómo cultivar cilantro correctamenteLos jardineros novatos se preguntan qué variedad elegir para plantar. Es necesario crear las condiciones adecuadas para el cultivo doméstico para obtener una cosecha de alta calidad.

Lo que es

Muchos veraneantes conocen de primera mano esta vegetación. Pero todas las personas se dividen en 2 categorías: algunas aman el cilantro, otras ni siquiera soportan su olor. Pensando que huele a insectos.

El cilantro se utiliza desde hace mucho tiempo; los científicos han encontrado menciones del uso del cilantro en escritos egipcios. La planta es útil y se distribuye en muchos continentes. En algunos países incluso se la considera una mala hierba. Se utiliza en cocina, medicina, cosmetología y otros campos.

El cilantro o cilantro es una planta anual de fuerte aroma. Tiene varios nombres, pero esto no reduce los beneficios de su uso para el cuerpo humano. El cilantro crece a partir de semillas que se dejan en el suelo durante el invierno o se plantan en la primavera.

Como condimento, las semillas de cilantro se trituran y se añaden a los alimentos unos minutos antes de que finalice la cocción. Existen otras propiedades de la planta, que se describirán a continuación.

Daño y beneficio

El cilantro tiene muchas propiedades beneficiosas, pero también existen contraindicaciones. Debes familiarizarte con ellos antes de decidirte a cultivar cilantro en casa.

Ventajas:

• Mujer y cilantro. El cilantro estimula la síntesis de estrógenos. Ayuda a combatir la depresión. Las mascarillas que lo utilizan mejoran el estado de la piel, incluida la eliminación de la descamación.
• Impacto en el tracto gastrointestinal. Normalización del apetito, eliminación de bacterias, mejora del proceso de digestión.
• Potenciando el poder masculino. El cilantro aumenta la potencia y contiene una hormona natural. Ayuda a aliviar los síntomas de la prostatitis.
• Fortalecimiento del tejido óseo.
• Efecto diurético.
• Limpieza del organismo en su conjunto.
• El cilantro facilita el trabajo del corazón.
• Ayuda a separar la bilis.

Y mucho más: los beneficios del cilantro son difíciles de sobreestimar. Pero además de las cualidades positivas, también las hay negativas. propiedades del cilantro:

• El cilantro no debe ser consumido por mujeres embarazadas o durante la lactancia.
• El cilantro no debe ser consumido por personas con tromboflebitis o colecistitis.
• Las personas que han sufrido un ataque cardíaco o un derrame cerebral deben usar el cilantro con extrema precaución.
• Evitar en personas con diabetes y gastritis con alta acidez.

El cilantro es famoso desde hace mucho tiempo por sus propiedades curativas. Pero debes usarlo con cuidado para no dañar el cuerpo.

Creciendo a partir de semillas

La forma más sencilla de cultivar cilantro en un apartamento en invierno es a partir de semillas. Sólo debes cumplir con un requisito: sembrar la planta directamente en la maceta en la que crecerá. El cilantro no tolera los trasplantes, la planta echa raíces, pero su crecimiento y desarrollo se ralentizan significativamente.

maceta y tierra

El recipiente para cultivar cilantro en casa debe ser profundo y ancho. El sistema de raíces del cilantro requiere mucho espacio porque tiene raíces largas. El ancho de la maceta es de 45 cm y la altura es de 30 cm. En un recipiente de este tipo, el cilantro se siente muy bien.

Para el correcto crecimiento y desarrollo del cilantro, se requiere un suelo suelto y rico en materia orgánica. Si es necesario, compre tierra ya preparada en la tienda. Como opción mezclarlo 50 x 50 con tierra del sitio.

Si elaboras una composición nutricional para plantando cilantro usted mismo, debe mezclar:

• 1 parte de terreno de césped;
• 1 parte de humus;
• 0,5 partes de arena.

No se olvide de un buen drenaje para el cilantro, son adecuados la arcilla expandida rota, el ladrillo o la piedra triturada, su ausencia se compensa con trozos de poliestireno expandido.

Para desinfectar, unos días antes de plantar cilantro, riega la olla con agua hirviendo y permanganato de potasio o agrega 1 cucharada. l. ceniza de madera.

Preparación de semillas

El cilantro se compra únicamente en tiendas especializadas. Venden semillas de alta calidad que están garantizados para germinar. Deben estar frescos, 1 año o máximo 2, después el cilantro no brotará.No es recomendable comprarlo en tiendas de abarrotes, ya que el cilantro está sujeto a tratamiento térmico. Si sigue estos requisitos, podrá cultivar excelentes hierbas en el alféizar de la ventana.

Al plantar, el cilantro se debe dividir por la mitad. De esta forma brotará más rápido.

Variedades para cultivo.

La elección de la variedad de cilantro juega un papel importante. Una especie seleccionada correctamente producirá una cosecha y proporcionará vegetación durante todo el período invernal. El cilantro en el alféizar de la ventana crece sujeto a requisitos simples que, si se cumplen, producen el rendimiento declarado:

1. Estímulo. Los arbustos de cilantro son compactos, miden 25-30 cm de altura y el color de las hojas es verde oscuro. Madura en 2 meses.
2. Rey del mercado. La peculiaridad de la variedad es su falta de exigencia al calor. Hay mucha vegetación, madura en 35-45 días.
3. Ámbar. Los arbustos son semi-extendidos. El color de las hojas de cilantro es verde oscuro. Madura en 45-50 días.
4. Vanguardia. Gran rendimiento de vegetación. Tiene alta inmunidad a las enfermedades. El aroma es fuerte y persistente.
5. Perejil el jardinero. El follaje es tierno y jugoso, de color claro. Los arbustos son normales. Madura en un mes.
6. Alekseevsky. El cilantro es resistente a las bajas temperaturas. Los arbustos son erectos y compactos. Madura en 35 días.
7. Aromas orientales. La altura de la planta es de 60 cm, tiene muchas hojas. El color verde es claro. La peculiaridad de la variedad de cilantro es su fuerte aroma especiado. Listo para usar en 35-45 días.
8. Santo. La altura de los arbustos de cilantro es de 60 cm, el tamaño de las hojas es mediano. Madura en 50 días.

Cualesquiera que sean las características de las variedades de cilantro, las mejores las determinan los propios jardineros. La productividad del cilantro depende directamente del cuidado del cultivo.

Siembra

Para cultivar cilantro en el alféizar de una ventana, debes plantar las semillas correctamente. Para ello, deberás cumplir una serie de requisitos.

Cómo plantar cilantro en maceta:

1. El fondo del recipiente debe estar lleno de drenaje.
2. A continuación, rellene con tierra nutritiva, dejando 3 cm desde la parte superior.
3. Coloque 10 semillas de cilantro enteras o 20 separadas (dependiendo del ancho y largo del recipiente, la cantidad de semillas de cilantro varía). Una semilla redonda produce 2 plantas.
4. Cubrir con tierra, espesor de capa 1-1,5 cm.
5. Humedecer la tierra, se recomienda utilizar un atomizador.
6. Las macetas se colocan en un lugar cálido y oscuro, cubierto con polietileno o vidrio.
7. Hasta que aparecen los brotes, el cilantro mantiene la humedad del suelo.
8. Las semillas de cilantro tardan entre 7 y 10 días en germinar.

Si remojas las semillas de cilantro durante 1 o 2 horas antes de plantarlas, brotarán más rápido. Tan pronto como aparecen los brotes, se coloca la maceta en un alféizar iluminado y se retira el polietileno.

Dónde colocar una maceta con plántulas.

Al cilantro le encanta la luz, si falta luz natural, se instalan lámparas de iluminación adicionales. Son adecuadas las ventanas orientadas al oeste; lo ideal es utilizar ventanas orientadas al sur. Cuanta más luz, mejor quedará el cilantro verde. La temperatura ambiente no es inferior a +15 ⁰С.

como cuidar

Basta con cumplir requisitos agrotécnicos simples. El cuidado del cilantro es mínimo, las plantas son sencillas y poco exigentes.

Temperatura

El cilantro es resistente al frío, pero no tolera el calor. Por lo tanto, la temperatura óptima para cultivar verduras en condiciones ambientales será +14…+20 ⁰С. En este caso, es necesario humedecer el cilantro rociando el arbusto aproximadamente una vez a la semana.

Riego

Para el crecimiento y desarrollo adecuados de las hojas de cilantro, se requiere un suelo húmedo. Los primeros 1-1,5 meses requieren humectación con un atomizador. Esto es necesario para no lavar las raíces del cilantro.

Luego, riega con cuidado la tierra cerca de las raíces del cilantro. El agua no debe entrar en contacto con las hojas. Asegúrese con cuidado de que la planta no se seque; el cilantro no tolera fácilmente ese estrés.

Encendiendo

La luz es necesaria para un desarrollo adecuado; el cilantro no se estira y produce un verdor exuberante sólo si tiene suficiente luz. El cilantro lo necesita de 6 a 10 horas al día; si es escaso, los alféizares de las ventanas se equipan con lámparas especiales.

adelgazamiento

Se recomienda eliminar el exceso de plantas de cilantro. Esto es necesario para que los brotes de cilantro restantes se sientan más libres y formen más masa verde en lugar de hojas delgadas.

Al eliminar el exceso de plantas de cilantro, debes tener cuidado, no es necesario arrancar de raíz los brotes innecesarios. Se cortan cuidadosamente con un cuchillo o unas tijeras. El daño al sistema de raíces de las plantas restantes ralentizará el crecimiento y desarrollo del arbusto.

El adelgazamiento oportuno del cilantro permitirá que las plántulas de cilantro restantes desarrollen más masa verde.

Quitar los tallos de las flores

La cosecha en el alféizar de la ventana es necesaria para abastecer la mesa de cilantro fresco. Pero no olvides que cualquier planta se esfuerza por reproducirse. Cuando aparecen los tallos de las flores, el crecimiento de la masa verde de cilantro se ralentiza considerablemente. La planta dedica todas sus fuerzas al cultivo de semillas.

Para quienes no los necesitan, se recomienda quitar los tallos de las flores del cilantro. Con cuidado, para no arrancar la planta, corta las flores emergentes con unas tijeras. Entonces la planta seguirá deleitando con su follaje verde.

Fertilizante

Los veraneantes no recomiendan ser demasiado entusiastas con la fertilización. Pero una vez al mes no está de más alimentar al cilantro con fertilizantes complejos. Esto hará que las hojas sean más exuberantes, las verduras más jugosas y aromáticas.

Plagas y enfermedades

Los insectos que dañan el cilantro incluyen:

• chinches;
• comedor de semillas;
• gusano cogollero;
• polilla paraguas;
• gusano de alambre

Para combatirlos se recomienda tratar el cilantro con insecticidas.

Entre las enfermedades, el cilantro es susceptible al mildiú polvoriento y a la ramularia.Las plantas enfermas cambian el color de las hojas. Se requiere el cumplimiento de la técnica de plantación y la prevención del anegamiento. Si el cilantro está infectado, se eliminan las plantas enfermas y todas las verduras se tratan con fungicidas. Las hojas de cilantro tratadas no deben consumirse hasta que expire el medicamento. Estos datos están indicados en las instrucciones.

Cosecha

A diferencia de recolectar cilantro de los parterres del jardín, las plantas del alféizar de la ventana nunca se podan desde la raíz. Es necesario dejar 1 cm de longitud de los tallos. Entonces las hojas de cilantro empezarán a crecer nuevamente.

Se cortan las hojas de cilantro, cuya longitud es de al menos 15-20 cm y se dejan pequeñas hojas centrales para que continúe el crecimiento de la vegetación.

La peculiaridad del cilantro es que muere muy rápidamente. Para evitar quedarte sin cilantro, conviene plantar nuevas semillas cada 2-3 semanas. Entonces podrás abastecerte de cilantro durante un largo período.

Las semillas de cilantro se cosechan cuando se pueden separar fácilmente a mano. Muy a menudo su color cambia a marrón claro. Seca bien el cilantro.

Almacenamiento

Guarda el cilantro fresco en el congelador, corta las hojas y congélalas. Luego agréguelo al plato terminado. Si no es posible congelar el cilantro, puedes secarlo. Pica el cilantro y colócalo en un recipiente seco con tapa hermética.

Las semillas maduras se secan y se almacenan enteras. Así es como el cilantro conserva la mayoría de las sustancias por las que es valorado. Antes de su uso, se tritura el cilantro.

Cómo cultivar cilantro en una ventana en invierno en invierno.

Existe un método para cultivar hojas de cilantro en los alféizares de las ventanas, como plantar en giros. El proceso es sencillo, el cilantro crece excelente. Necesitará:

• bolsas de plástico para congelar;
• toalla no tejida;
• vaso de plástico grande;
• esponja para riego uniforme;
• solución líquida de permanganato de potasio;
• peróxido de hidrógeno;
• tierra fértil;
• semillas de cilantro.

Se prepara la superficie de trabajo, se dobla el polietileno por la mitad, su largo es de aproximadamente 35-40 cm, encima se coloca una toalla enrollada, su largo es más corto que el polietileno. Debes dejar un borde libre para poder envolver el giro alrededor de él después de terminar el trabajo. Luego humedezca suavemente con agua de manganeso. La siguiente etapa es el trazado del suelo. El espesor de la capa es de 1 cm, distribuida sobre la superficie de la toalla, dejando 1 cm en los bordes superior e inferior, humedecer generosamente con una solución de permanganato de potasio. Encima, retrocediendo aproximadamente 1-1,5 cm desde el comienzo de la capa de tierra, esparza el cilantro. Las semillas de cilantro se colocan con frecuencia, cada 1 cm.

La etapa final es el plegado. Un tubo limpio gira, no aprieta ni encoge demasiado. Deja espacio para las raíces. Cuando se acabe la tierra, envuelva un poco más fuerte el polietileno restante. Ata el giro resultante para que no se desenrolle. Adjuntar un papel en el que firmen el nombre de las semillas y la fecha de siembra.

Se vierten aproximadamente 0,5 cm de agua en el fondo de un vaso de plástico y allí se añaden de 12 a 15 gotas de peróxido de hidrógeno. Se le coloca una rodaja con cilantro, se cubre con polietileno y se aprieta con una banda elástica. Controle cuidadosamente el nivel del agua, no debe disminuir. Después de que aparezcan los brotes de cilantro, retire la película y coloque el vidrio en un alféizar soleado.

Reseñas sobre el cultivo en casa.

Los consejos de jardineros experimentados ayudarán a un cultivador de hortalizas novato a cultivar hojas de cilantro correctamente, sin cometer errores habituales.

Nadezhda: “Cultivar cilantro no es difícil. Basta con seguir requisitos simples y las verduras estarán sobre la mesa durante todo el año.No es necesario trasplantar las plantas, a la cultura no le gusta. Es mejor plantar cilantro inicialmente en un recipiente grande y luego abrirlo. La especia no es del gusto de todos y por motivos de salud. Por eso, te aconsejo que pienses y evalúes todos los pros y los contras.

El cilantro es una vitamina verde saludable que los humanos necesitan. No es difícil cultivarlo en el sitio, pero aquellos veraneantes que realmente aman el cilantro lo cultivan en casa en el alféizar de la ventana. No tiene nada de complicado, basta con elegir un lugar, buenas semillas y cumplir con los requisitos para el cuidado del cilantro.