El engorde de novillos para carne tiene sus propias características. Los animales de hasta 3 meses deben alimentarse únicamente con leche entera. Luego se les pasa gradualmente a alimentos vegetales (heno y pasto) y se les da más forraje de cereales y tubérculos. Para un mejor aumento de peso, se incluyen aditivos alimentarios en la dieta. La selección de piensos depende de la capacidad financiera del agricultor. Cuanto mejor sea la calidad de la hierba, el heno y los cereales, más rápido se recuperarán los toros.
Características de la alimentación de toros.
El engorde de los toros para carne comienza desde el momento en que nacen. Su peso durante este período es de 30 a 45 kg, y en el momento del sacrificio (a los 12 meses) el peso debe ser de 500 a 700 kg o más. Los terneros recién nacidos de hasta 3 meses de edad se alimentan con leche materna (inicialmente con bebederos de tetina y, en la segunda semana de vida, con un balde).
En el cuerpo de los animales jóvenes, se produce un metabolismo acelerado, todos los órganos y tejidos crecen intensamente. Durante este período, los toros deben comer hasta hartarse. Se les da leche entera (sin diluir), aumentando la norma de 300 gramos a 1-2 litros por toma. Los animales se alimentan inicialmente 5 veces al día y luego 3 veces al día.
En los primeros meses de vida, los terneros pueden ganar entre 700 y 900 gramos de peso, si no escatiman en alimento. Por supuesto, los indicadores de productividad futuros dependen de un buen comienzo (buena nutrición, engorde de calidad). En los primeros meses de vida, los terneros comienzan a probar mezclas de pasto, heno y cereales.
Sin embargo, es posible cambiar los terneros a alimentos vegetales, excluida la leche, solo a los 4 meses de edad.
Hasta el momento del sacrificio, el ganado se alimenta con pasto o heno. Este es el principal alimento de los rumiantes, contribuyendo al funcionamiento normal del estómago. Como complemento, a los toros se les pueden dar verduras, forrajes de cereales, piensos mixtos, ensilaje y aditivos para un rápido aumento de peso.
Tipos de engorde
Los animales se crían (alimentan) de dos maneras: en establos y en establos. Cada método de alimentación tiene sus propias ventajas.
Manera rápida
Con el engorde acelerado, a los 3 meses, los terneros se cambian a pasto o heno y se les da forraje de grano o pulpa (pienso mixto) diariamente como alimento, aumentando la norma cada vez. Algunos agricultores dan a sus animales patatas hervidas.Como regla general, los terneros machos están acostumbrados al alimento disponible en la granja. Se obtiene un resultado más eficaz cuando se utilizan aditivos alimentarios.
En invierno, los animales se mantienen en el interior y se les alimenta con heno, forrajes y tubérculos tres veces al día.
Parar
Es posible no hacer pastar a los toros en la pradera, sino mantenerlos en establos (engorde). Es cierto que tendrás que alimentar a los terneros al menos 3 veces al día. Los animales deben comer lo suficiente, es decir, no estar atados con hambre todo el día. El pienso se da en función de la edad de los toros.
Ración de alimentación para toros.
La dieta y los estándares de alimentación de los toros dependen de la edad de los animales. Debes comenzar con leche (calostro). Sólo se puede introducir alimento nuevo cuando los terneros alcanzan cierta edad y su estómago está listo para digerir el forraje.
Hasta seis meses
En los primeros minutos después del nacimiento, los terneros deben recibir calostro que contiene grandes cantidades de anticuerpos. Los toros nacen con un sistema inmunológico débil. Es el calostro el que le permite obtener protección inmune contra enfermedades peligrosas y mejorar el funcionamiento de su estómago. Puedes alimentar a los toros usando un biberón con tetina. Las grandes granjas practican la alimentación de los terneros con calostro de diferentes vacas. Este producto combinado es más saludable porque contiene más anticuerpos.
La tasa de consumo de leche aumenta cada día. Al principio, los terneros beben medio litro a la vez. Al final de 2 semanas, esta cifra se multiplica por 4. Un toro de un mes bebe de 1 a 2 litros de leche por toma. En total, lo alimentan tres veces al día. Si no hay leche natural, a los terneros se les puede dar un sucedáneo o leche desnatada (leche desnatada) en el mismo volumen.
Además de leche, a los toros se les da agua fresca (de 1 litro a medio cubo).A partir del segundo mes de vida, para un engorde rápido, se empiezan a introducir en la dieta pequeñas cantidades de avena, piensos mixtos y cereales. La acostumbración de los animales comienza con 100 gramos de alimento nuevo. Luego, la tasa de alimento concentrado se aumenta a 1,3 kg (a los 3 meses) y 1,9 kg (a los 6 meses) por día.
En el proceso de crianza y engorde de los toros (a partir de los 4 meses), se presta especial atención a su pastoreo. El aire fresco y la hierba exuberante mejoran el bienestar de los terneros, favorecen el buen apetito y un rápido aumento de peso. Puedes engordar toros dentro del establo para terneros, es decir, mantenerlos en establos. Lo principal es que los animales reciben toda la gama de alimentos necesarios para un aumento de peso más rápido.
La vegetación más útil es el heno de leguminosas y cereales. Al principio (a los 2 meses), los terneros comen entre 0,5 y 1 kg al día, y cada semana aumentan las tasas de consumo. Poco a poco los animales son trasladados al pasto. Primero, dan legumbres y cereales secos y luego jugosos. Se recomienda pastar los novillos en pasto joven de 10 a 15 cm de altura, a los 3 meses los terneros comen de 3 a 4 kg, a los 6 meses, de 15 a 18 kg de pasto por día.
Después de seis meses
Cuando los terneros tienen 6 meses, pueden comer la misma comida que los animales adultos. El alimento principal de los toros de engorde rápido sigue siendo la hierba en verano y el heno en invierno. La dieta debe contener verduras, mezclas de cereales, piensos mixtos, complejos de vitaminas y minerales, tiza y sal.
Un gobio come de 20 a 30 kg de hierba al día. La mezcla de cereales o el pienso mixto reciben 2-3 kg o más.La norma de pasto para un ganado adulto es de casi 55 kg. En invierno, a partir de los 6 meses de edad, un ternero come de 5 a 20 kg de heno y de 5 a 15 kg de ensilaje al día. Los animales aumentan de peso bien si hay tubérculos en la dieta (3-7 kg por día). El ternero bebe 1-2 cubos de agua a la vez.
Engorde intensivo de terneros para carne
Para engordar a un ternero en poco tiempo, es necesario proporcionarle pienso de alta calidad y al mismo tiempo cumplir con los requerimientos nutricionales diarios. La intensidad del aumento de peso depende de la raza de los toros.
Para un crecimiento rápido y una mayor productividad, se compran animales reproductores de carne de 1 a 3 meses de edad. Los toros se pueden criar y luego vender para obtener carne. Lo principal es alimentarlos con frecuencia, los animales no deben morir de hambre ni permanecer sin comida durante mucho tiempo. En casa (en tu propia granja), con un engorde adecuado (selección de piensos), puedes conseguir buenos resultados. Un toro o una vaca antes del sacrificio (hasta los 12-18 meses) puede ganar entre 500 y 800 kg.
Dieta para el engorde rápido de terneros para carne (tabla):
| Edad (por mes) | Ingesta diaria de leche | Norma diaria de hierba. | Norma diaria de heno. | Norma diaria de forrajes de cereales triturados (cebada y trigo) | Ingesta diaria de probiótico (Actisaf) añadido a los forrajes de cereales | Valor diario de verduras. |
| 1 | 6 litros | — | — | — | — | |
| 2 | 8-9 litros | 100-200 gramos | 100-300 gramos | 0,1 kilos | — | 100 gramos |
| 3 | 8-12 litros | 500 gramos | 500 gramos | 0,3 kilogramos | 0,5 cucharaditas | 300-500 gramos |
| 4 | 5 litros | 1-3 kilos | 1-3 kilos | 0,7 kilogramos | 1 cucharadita | 1 kg |
| 5 | 2 litros | 6-10 kilos | 4-5 kilos | 1 kg | 1 cucharadita | 2 kilogramos |
| 6 | — | 15 kilos | 6 kilos | 2 kilogramos | 1 cucharadita | 3 kilos |
| 7 | — | 18 kilos | 7 kilos | 3 kilos | 1 cucharada. cuchara | 4 kilos |
| 8 | — | 20 kilos | 8 kilos | 4 kilos | 1 cucharada. cuchara | 5 kilos |
| 9 | — | 22 kilogramos | 9 kilogramos | 5 kilos | 1 cucharada. cuchara | 5,5 kilogramos |
| 10 | — | 25 kilos | 10 kilos | 6 kilos | 1 cucharada. cuchara | 6 kilos |
| 11 | — | 27 kilogramos | 13 kilogramos | 7 kilos | 1 cucharada. cuchara | 6,5 kilogramos |
| 12 | — | 30 kilogramos | 15 kilos | 9 kilogramos | 1 cucharada. cuchara | 7 kilos |
¿Qué aditivos alimentarios existen?
Para engordar rápidamente a los toros, se recomienda agregar varios aditivos al alimento. Estos medicamentos mejoran la digestión y estimulan el buen apetito.
antibióticos
Con la ayuda de antibióticos, los terneros crecen y se recuperan más rápido, y el peso corporal aumenta en un 14 por ciento. Bacitracina, Batsilikhin 120, Flavofosfolipol y Flavomicina se prescriben como fármacos antibacterianos para toros.
En los animales que toman antibióticos antes de los 6 meses de edad, todas las partes del estómago aumentan de tamaño. Los alcistas comen más y se recuperan mejor. Sin embargo, con el tiempo, la reacción a los medicamentos se debilita. Pero con este método de engorde, los toros aumentan de peso rápidamente.
Prebióticos
Para mejorar el funcionamiento del estómago y los intestinos, se recomienda dar prebióticos y probióticos a los toros. Estos suplementos mejoran la digestión de los alimentos y fortalecen el sistema inmunológico del animal.
Los probióticos (de levadura o a base de bacterias formadoras de esporas) son microorganismos vivos beneficiosos que normalizan la composición de la microflora de los órganos digestivos.
Los prebióticos son aditivos alimentarios que se encuentran en productos alimenticios, cereales sin refinar, frutas, verduras, salvados y en preparados farmacéuticos (suplementos dietéticos). Producen un prebiótico especial “Prestarter” para ganado, elaborado a partir de celulosa con la adición de vitaminas y minerales. El complemento se comienza a administrar al mes de edad.
Cereales
Para un engorde más rápido, los terneros reciben aditivos alimentarios de cereales y legumbres. La alimentación con cereales permite a los toros ganar peso más rápidamente. Estos complejos están completamente preparados para alimentar a los animales y contienen vitaminas y minerales útiles.
Bioestimulantes
La introducción de estimulantes del crecimiento en la dieta de los terneros (Supermix, Krezacin, Ivan Ovsinsky Korm) ayudará a lograr un engorde rápido. Cada tipo de producto biológico tiene su propio ritmo de consumo (dependiendo de la edad del animal).Los estimulantes del crecimiento se administran desde los 2 meses de vida hasta el sacrificio de los toros.
