Propiedades útiles, descripción y características del cultivo de zanahorias moradas.

Las zanahorias moradas no son un manjar ni un juego de criadores. Desde la antigüedad, esta verdura de color púrpura se ha utilizado con fines medicinales. Ahora se obtienen variedades moradas junto con las normales.

Las zanahorias moradas se caracterizan por un alto contenido en vitaminas, macro y microelementos. Contiene vitaminas B, C, E, K, PP, A y betacaroteno. También está presente sodio, potasio, fósforo, magnesio, hierro, yodo, calcio y otros elementos útiles.

A pesar de las propiedades beneficiosas de los tubérculos, no se recomienda su consumo fresco a pacientes que padecen gastritis, pancreatitis, colitis y enterocolitis.

Características terapéuticas

Las zanahorias moradas tienen un alto contenido de antocianinas, que tienen poderosos efectos antioxidantes. El consumo regular de tubérculos tiene un efecto positivo en el cuerpo humano de varias maneras.

1. Efectos anticancerígenos. Las antocianinas contenidas en las zanahorias moradas son inhibidores de las células cancerosas del colon. Además, el alto contenido de carotenoides en las frutas tiene un efecto antitumoral.
2. Efecto antiinflamatorio. Las antocianinas ayudan a combatir la inflamación, especialmente la artritis reumatoide.
3. Fortalecimiento de los vasos sanguíneos. Comer zanahorias tiene un efecto positivo sobre el estado de los vasos sanguíneos. La verdura ayuda a fortalecer las paredes, prevenir la insuficiencia venosa y las varices.
4. Visión mejorada. La verdura violeta tiene un efecto positivo en la visión. El consumo regular de tubérculo ayuda a mejorar la calidad de la visión nocturna, estimula la circulación sanguínea en el globo ocular y reduce el riesgo de ceguera en pacientes con diabetes. La presencia de luteína también ayuda a fortalecer la visión.
5. Aplicación en cosmetología. Las zanahorias contienen calcio en una forma de fácil digestión. Tiene un efecto positivo sobre el estado del cabello, las uñas, los dientes y la piel. El tubérculo es útil no solo para comer, sino también cuando se utiliza en procedimientos cosméticos. Con su contenido se elaboran lociones, mascarillas y lociones.
6. Mayor potencia. Las zanahorias se clasifican como afrodisíacos. Su uso aumenta la potencia masculina, ayuda a aumentar el deseo y puede curar la disfunción sexual.

Además de estas zonas, comer zanahorias moradas ayuda a reducir la presión arterial, normalizar los niveles de colesterol y fortalecer los riñones. En algunos casos, la verdura se utiliza para tratar la tos persistente.

Variedades de variedades.

Las zanahorias moradas tienen un alto valor nutricional y propiedades medicinales innegables. A pesar de sus beneficios, este tipo de tubérculo todavía no está muy extendido entre los jardineros. Por este motivo, es difícil encontrar variedad de variedades en el mercado.

Los expertos identifican una serie de especies que se cultivan en diferentes regiones del país y que han mostrado buenas características en términos de productividad y crecimiento.

1. Neblina violeta f1. El híbrido tiene un color violeta oscuro. El interior del tubérculo es de color naranja. La variedad pertenece a la categoría de maduración temprana. La madurez técnica se produce 70 días después de la siembra en el suelo. La neblina púrpura es resistente a muchos tipos de enfermedades. Los cultivos de raíces crecen hasta 30 centímetros de largo.
2. Dragón morado. La variedad es reconocida como exquisita. Tiene un agradable sabor dulce con notas especiadas. La parte exterior del tubérculo tiene un tono rojo púrpura, la parte interior es de color amarillo anaranjado. La longitud de las zanahorias alcanza los 25 centímetros.
3. Mezcla de arcoíris. Esta especie pertenece a la categoría de zanahorias de colores. Sus frutos pueden variar en color desde el naranja hasta el violeta intenso. Los tubérculos se distinguen por su forma cilíndrica. La longitud alcanza los 18 centímetros.
4. Continuar. La variedad tiene un sabor dulce. Su valor radica en su alto contenido en vitamina A y betacaroteno. Los frutos tienen un color púrpura brillante en el exterior, con un tinte anaranjado en el centro.
5. Púrpura Cósmico. El híbrido se caracteriza por una alta tasa de maduración del fruto.Debe su nombre al color púrpura brillante del exterior. El núcleo de los tubérculos tiene el tono anaranjado habitual. El sabor de las zanahorias es rico y dulce. Los frutos alcanzan una longitud de 20 centímetros.

También puede encontrar varios híbridos menos conocidos en el mercado. Los expertos recomiendan adquirir semillas de grandes fabricantes o centros de jardinería especializados. De esta forma se puede garantizar la calidad de la semilla.

Características de la tecnología agrícola.

Las zanahorias moradas son fáciles de cultivar y cuidar. Las características de la tecnología agrícola para las variedades moradas son similares al cuidado de los tipos comunes de cultivos de raíces.

1. Antecesores. Los antecesores óptimos de las zanahorias son las patatas, las cebollas y los pepinos.
2. Preparación del suelo. La tierra para las zanahorias debe estar bien cultivada y contener una gran cantidad de fertilizante.
3. Siembra y cuidado de plántulas. Las semillas están previamente remojadas. Esto favorece su germinación. Las semillas se distribuyen sobre las crestas en hileras con un intervalo de 1 a 2 centímetros. El espacio entre hileras se realiza cada 10-15 centímetros. En plantaciones densas, el primer aclareo se realiza después de la aparición de 1-2 hojas verdaderas. Las plántulas grandes se dejan a una distancia de al menos 2 centímetros entre sí.
4. Riego. El riego se realiza por la noche. El agua debe ser absorbida completamente por el suelo, sin formación de charcos ni estancamientos.
5. Alimentación. Las zanahorias requieren al menos 2 tomas por temporada. Se utiliza por primera vez nitrato de amonio. La fertilización se realiza en la fase de 3-4 hojas. La segunda vez se alimentan después del aclareo final con fertilizantes superfosfato.

Las zanahorias moradas tienen rendimientos más bajos. Al mismo tiempo, se caracteriza por una buena germinación de las semillas y una alta resistencia a enfermedades y plagas. Los tamaños de los cultivos de raíces en estado maduro son más pequeños.Su longitud rara vez alcanza los 30 centímetros. En promedio 20-25.