Descripción y características de las codornices de Manchuria, su cría.

La cría de codornices es una rama prometedora de la agricultura, disponible para los criadores privados. Los huevos de codorniz tienen más calorías que los huevos de gallina y contienen más fósforo, magnesio, hierro y vitamina B. Debido a sus propiedades beneficiosas, tienen una gran demanda, al igual que la carne rica en proteínas de las aves en miniatura. Las codornices de Manchuria son productivas en ambas direcciones.

Descripción, productividad y características de la raza.

Aspecto de la codorniz de Manchuria:

• las plumas amarillas y marrones se alternan y forman una cubierta abigarrada;
• pico y patas claros;
• motas negras en el pecho de las hembras;
• gorra rayada en la cabeza de los machos.

Las codornices son más brillantes que las codornices, pero su plumaje tiene menos motas negras. Los polluelos de diferentes sexos difieren en comportamiento a partir de la tercera semana de vida. Los machos estiran el cuello y chillan. La raza pertenece a la raza de carne de huevo. Los manchúes pesan 270 gramos. Con una cuidadosa selección de huevos, nacen individuos "pesados" que pesan 300 gramos. La variedad francesa alcanza los cuatrocientos gramos.

Principales pros y contras

La codorniz de Manchuria es inferior en producción de huevos a la codorniz japonesa y en peso a la raza faraón. Pero a los criadores novatos les resultará más fácil lidiar con los manchurianos.

La codorniz dorada es interesante como raza ornamental. Si cruzas codornices de Manchuria con codornices de Texas, obtendrás híbridos más carnosos que pesan 500 gramos. En el gallinero debe reinar un ambiente tranquilo.

Ante los sonidos agudos, las codornices de Manchuria, asustadas, vuelan en sus jaulas y golpean los barrotes. Las aves no hacen buen contacto con los humanos y no son fáciles de manejar. Apretar las plumas les produce dolor.

A la hora de establecer el suministro a las cadenas de restaurantes, surgen dificultades con canales de gran tamaño. Sus tamaños no corresponden a las porciones estándar, por lo que los chefs se niegan a aceptarlos. Pero cuando se vende a compradores privados y se vende a través de tiendas, no surgen problemas con las aves. Lo principal es contar con el permiso de la inspección sanitaria.

Mantenimiento y cuidados en casa.

Las codornices de Manchuria se mantienen en jaulas. Son menos pretenciosos que otras razas. Pero las desviaciones críticas de temperatura, humedad e iluminación provocan una disminución de la productividad y la agresión de las aves.

Habitación

Las jaulas con codornices se colocan en un granero aislado o en una habitación separada de la casa. No se pueden tener pájaros en la logia, el balcón o el patio. La opción más aceptable para una gran cantidad de codornices es una habitación especial sin ventanas con sistema de iluminación, calefacción y ventilación.

Celúla

Las codornices se colocan en jaulas comunes. Para protegerse contra corrientes de aire, se recomienda utilizar estructuras en forma de cajas de madera contrachapada con una puerta de entrada de celosía. Requisitos para el arreglo:

• densidad de población: 6 aves adultas por cada 30 centímetros cuadrados;
• tamaño de celda de la cuadrícula: 15x15 milímetros;
• ropa de cama: cartón grueso;
• falta de perchas y nidos.

Las codornices no construyen refugios para los huevos y los incuban en la basura. Las aves jóvenes se espacian más juntas para aumentar la probabilidad de apareamiento. La ropa de cama se cambia a diario. En la jaula se instalan comederos y bebederos. Además, una vez a la semana sacaban un cuenco de arena para bañarse.

Temperatura

La norma para las codornices es de 20 a 22 grados centígrados, más o menos 2 grados. Cuando la temperatura baja significativamente, las gallinas pierden su instinto maternal. Cuando fluctúan del frío al calor y viceversa, las aves se atacan entre sí.

Ventilación

A pesar de su pequeño tamaño, las codornices producen calor activamente. La habitación con los pájaros debe ventilarse periódicamente, pero no enfriarse. En una corriente de aire, las codornices de Manchuria pierden sus plumas y ponen menos huevos. Una campana extractora brindará acceso al aire fresco en invierno. En verano basta con ventilar la casa a través de una ventana ligeramente abierta.

Encendiendo

Los pájaros se asustan con la luz brillante directa. Si las ventanas del gallinero dan al sur, se protegen con persianas. Las lámparas fluorescentes se instalan en una habitación sin ventanas. La potencia permitida de las lámparas convencionales es de 50 a 60 vatios.

Humedad

El aire seco provoca sed y disminución del apetito en las codornices, lo que afecta negativamente la productividad y el plumaje de las aves. La humedad óptima es del 65 por ciento. Cuando se calienta intensamente en invierno, se colocan recipientes con agua en la habitación.

Características del contenido industrial.

Cómo se crían las codornices de Manchuria en las granjas avícolas:

• Se mantienen 700 aves en una jaula grande con un área de 20 metros cuadrados;
• para albergar codornices se utilizan sistemas de jaulas con capacidad para 250 codornices;
• Los complejos de jaulas están equipados con recolectores de huevos, bebederos y comederos.

La cría industrial de codornices de Manchuria difiere de la escala doméstica. Hay 35 codornices por metro cuadrado de superficie. El ganado alimentado con carne no está separado por sexo. Para obtener huevos para la venta, las gallinas ponedoras se mantienen separadas de los machos y se les alimenta con piensos especiales.

Dieta

Las codornices salvajes encuentran alimento en matorrales de hierba: pequeños insectos, semillas de plantas. Las aves de corral llevan un estilo de vida menos activo. Su dieta se compone de cereales triturados, destinados a mantener el equilibrio metabólico y el aumento de peso.

La comida para las codornices de Manchuria se prepara de forma independiente o se le añade pienso mixto.

Desde el nacimiento

Los polluelos de codorniz de Manchuria necesitan alimentos enriquecidos. Por tanto, la base de su dieta son las mezclas preparadas.

Cómo alimentar a los polluelos nacidos:

• 1er día: déle puré de huevo cocido;
• Día 2 al 4: agregue requesón al huevo;
• Día 5 al 7: agregue cereal de trigo y alimento mixto a la mezcla de cuajada de huevo;
• Día 8 al 20: en lugar de huevos, agregue zanahorias hervidas, harina de soja y desperdicios de carne.

En la primera semana de vida, los polluelos se alimentan 5 veces al día, desde la segunda semana, 3-4 veces.

Durante el período de crecimiento

Los pájaros jóvenes se alimentan 3 veces al día. El consumo óptimo de alimento es de 30 gramos por individuo.

La mezcla se prepara a partir de los productos presentados en la tabla:

Con el inicio de la producción de huevos, las hembras reciben requesón y harina de pescado.

para conseguir carne

Las codornices y las codornices destinadas al engorde se sientan por separado. La temperatura ambiente se mantiene a +22 grados.

Modo de alimentación:

• mañana y tarde: alimentos vegetales, verduras;
• por la noche: cebada triturada, avena, trigo, maíz.

Las aves engordadas se transfieren a 4 comidas al día.

Cría

Para la reproducción, se seleccionan de diferentes crías de 3 a 4 hembras y un macho, de dos a ocho meses de edad. Se coloca una familia de codornices en una jaula. Cuando se crían de forma natural, las codornices de Manchuria exhiben jerarquía en la manada. El matriarcado reina entre las aves. La hembra líder es la primera en acercarse al comedero y ahuyenta a los compañeros débiles. El líder de la bandada pone los huevos más grandes. La duración de la incubación de huevos de codorniz es de 17 días.

Las hembras líderes a veces se comportan agresivamente y picotean a sus parientes. Con la edad, la producción de huevos de las codornices de Manchuria disminuye.Los individuos mayores tienen menos fuerza que los jóvenes y, a menudo, mueren bajo sus picos. Las codornices ponen huevos durante un año, rara vez dos. Por lo tanto, las hembras que han superado el pico de producción de huevos se trasplantan a una jaula separada y se engordan.

Para incubar polluelos en una incubadora, es necesario observar el régimen de temperatura con el mismo cuidado que cuando se crían aves adultas. Reglas básicas para la cría en incubación:

• La vida útil de los huevos antes de la puesta no supera los cinco días;
• temperatura de almacenamiento - +12 grados;
• Coloque los huevos calentados a temperatura ambiente en la incubadora;
• elija ejemplares de tamaño mediano y forma regular con conchas intactas;
• Antes de poner huevos, caliente la incubadora a sesenta grados;
• Voltee los huevos cada 4 horas.

Temperatura y humedad en la incubadora:

Los pollitos nacidos se colocan en una criadora, ajustando la temperatura a +36 grados. Durante un mes, la temperatura se reduce 5 grados cada semana. Los pollitos de un mes se trasplantan a una jaula normal y se mantienen en las mismas condiciones que las codornices adultas.

Posibles enfermedades

Las siguientes enfermedades son comunes entre las codornices de Manchuria:

• pseudoplaga: causa diarrea verde, olor desagradable del pico, inclinación de la cabeza y apatía. Las codornices pueden ser portadoras asintomáticas del patógeno. Dependiendo de la etapa, se selecciona un complejo de antibióticos;
• ornitosis: las aves están desaliñadas, parecen descuidadas, sufren convulsiones que se intensifican y provocan la muerte. Las codornices enfermas se sacan de la jaula común y se tratan con complejos vitamínicos;
• Helmintiasis: los parásitos infectan el tracto respiratorio y provocan la asfixia de las aves.Para el tratamiento, se prescribe el medicamento "Tiabendazol";
• aspergilosis: una infección por hongos que afecta con mayor frecuencia a los animales jóvenes y provoca sed, debilidad, dificultad para respirar, picos y patas azules. La enfermedad es difícil de curar por sí sola, por lo que conviene consultar a un veterinario;
• alopecia: las plumas se caen debido a la falta de vitaminas A y B, azufre y yodo, así como a corrientes de aire o aire sobrecalentado en la habitación. Para el tratamiento, se introducen suplementos vitamínicos en la dieta de las aves y se regula la temperatura en el gallinero.

Un problema típico de las codornices son las lesiones por miedo. Los pájaros intentan volar en una jaula y se lastiman las alas y las patas.

Las gallinas ponedoras tienen problemas para poner huevos:

• retención de huevos: ocurre en hembras jóvenes debido al tono débil del oviducto y la falta de vitaminas;
• prolapso del oviducto: observado con oviposición prematura, deficiencia de vitamina D.

Para prevenir patologías de la puesta de huevos, las codornices reciben levadura alimentaria y harina de pescado.

¿Cuanto cuesta y donde comprarlo?

Precios medios de codornices de Manchuria de diferentes edades:

• asignación diaria - 25-30 rublos;
• semanal - 35-50 rublos;
• hasta un mes - 70-120 rublos;
• mensual - 75-180 rublos.

El costo para los adultos oscila entre cien y doscientos rublos.

Las siguientes granjas rusas se dedican a la cría de codornices de Manchuria:

• “Codorniz de los Urales”: vende huevos y polluelos, fabrica jaulas y equipos;
• "Bird Yard": ubicada en Krasnodar, hay una oficina de representación en Moscú, se especializa en la cría de varias razas de codornices, fabrica criadoras, jaulas y granjas llave en mano;
• “My Quails” es una red de granjas familiares que venden animales jóvenes y equipos.

Además, los criadores privados de la región de Moscú publican anuncios sobre la venta de aves y huevos para incubar.